王東旭可不知道米雪的糾結以及慶幸,這會兒,他可是忙的成不可開交。
經過一個月的準備,小店已經準備開業了。本來王東旭是打算裝修一番的,老爸王運昌不同意,堅持要自己弄,而且簡簡單單,自己刷一遍就行了。
王東旭無奈,也隻好順著老爸來,畢竟自己手裡是有點錢,可是,現在還不方便拿出來。
“小旭,你說,我能行嗎”?王運昌有點不自信的問,以前只是在家裡做做飯而已,現在給別人做,總有點不踏實,怕做不好吃。
“爸,怕什麽,你在家做的不是挺好吃的嗎,對不對小帥,再說了,不是還有我嗎”。王東旭笑著回答,還不忘朝老弟擠擠眼。
“是啊,爸,你做飯最好吃了,肯定行”。王帥聞言,趕緊跟著附和起來。
小店裡的菜,都是王東旭選的,現在這個時候,可不是後來那個時代,現在就講究油大肉多,實惠。
只要把這個把握好,就成功一半了,畢竟在醫院旁邊,人流量還是很大的,不光病號以及家屬多,就連醫生護士,也是不少。
況且,王東旭前世,可是做了好幾年的大廚,那也不是白當的,弄幾個菜出來,還不是輕而易舉。
王王東旭選的菜肴,大多數都是一些家常菜,比如,豆芽,茄子,芸豆這些,肉食也有紅燒肉,和牛肉燒土豆兩種,當然,也有一些滋補的,比如雞湯,鴿子湯這些,對於病人很有好處的湯類。
畢竟剛開始,王東旭沒有弄太多的種類,只要把這幾種做好了,就OK了。
“爸,你看好了,這個紅燒肉想要過一遍油,那樣不會太油膩,而且肉塊均勻有型,材料就加這幾種,你記住了”......
王東旭喋喋不休的講著,手上也沒停,示范著,盡量做慢一點,讓老爸看的仔細點。
“不對啊,你小子什麽時候學會做飯了,還一套一套的”。王運昌半天過後,才反應過來,王東旭以前在家也很少做飯的,今天這是怎麽了,看其架勢,還挺熟練的,什麽時候學的?即便是跟著那個人學了幾天,也不至於這麽熟練吧。
“嘿嘿”。王東旭笑笑沒說話,專心對付起鍋裡的紅燒肉起來,待燒開以後,倒進高壓鍋裡。
“嘿,這高壓鍋還真好使,這才幾分鍾,就好了啊”!之前王東旭買高壓鍋的時候,王運昌怎麽也不同意,畢竟太貴了,這會兒,看到效果,倒是挺滿意的,也沒那麽心疼了。
“運昌啊,老遠我就聞到紅燒肉的濃香味了,來,先給我來一份,早上都沒吃飯呢”。來人叫王遠,市立醫院的腦外科主任,還掛了個副院長的職務。
王遠以前也從村子裡走出去的,而且和王運昌還有點親戚關系,雖然已經出了五服了。
而這一次,能夠順順利利的盤下這個舊車棚,改造成小飯店,也是多虧了王遠的幫忙。
“王老哥來的巧,這紅燒肉剛剛出過,小旭,快盛一碗給你伯伯嘗嘗,味道怎樣”?看到是王遠來了,王運昌趕緊迎了上去,很是感激的說。
年前丟了工作的時候,王運昌可是好幾個晚上都愁得睡不著,最後不得不去工地上去打工。
當得知王東旭談下來這個地方的時候,又生氣,還坎坷,怕做不好,賠了錢,那樣,連兩個孩子上學的錢,都湊不夠了。
“香,真香,我就不客氣了”。王遠也許的確是餓了,坐下來,拿著燒餅,
和一盤紅燒肉,就大吃起來,吃的時候,還不忘誇讚一番。 不過待吃完的時候卻是起了爭執。
“王老哥,你這是什麽意思,你來吃飯,我怎麽能要錢啊”!王運昌臉色難看的說,人家幫了自己大忙,來吃個菜,哪能要錢啊!
“老弟,你別急,先聽我說,你現在不比以前,現在開門做生意,就要精打細算,不能意氣用事,俗話說親兄弟,還明算帳呢,你這開門第一炮不收錢可不吉利哈,這樣吧,等我哪天閑著了,來找你喝酒,你可得準備幾個好菜,怎麽樣。弟妹,你說,是不是這個理”?王遠知道王運昌有時候一根筋,就把目光投向了劉霞。
本來王東旭不打算讓老媽來的,畢竟大病初愈,可是,想想,也是不妥,畢竟小店開起來以後,老爸也不能天天回家了,還不如跟著過來呢,少乾點活就是了。
“說的也是,運昌,等過兩天咱們準備點好菜,在感謝王老哥就是了”。劉霞也感覺,一頓紅燒肉,就謝了人家,的確是寒酸了點。
“那行吧,可是說好了啊,過兩天我準備好了,就去找你啊, 可不能推辭了”。王運昌見狀,也隻好作罷,送著王遠一直走到醫院東門口。
“媽,你歇會吧,沒什麽要乾的了”。看到老媽忙前忙後的,王東旭趕緊拉住了,可不能再累著了。
“哎,我就是摘個菜,洗洗菜什麽的,累什麽啊,再累還能比種地累不成”。劉霞笑著說,家裡種地的時候,一口袋糧食一百多斤,還不是扛著就走。
王東旭訕訕一笑,也許是自己太敏感了,畢竟,前世的時候,老媽幾次住院,自己都有點神經過敏了。
“小帥,等會你去把鞭炮點了”。王遠來就是個意外,誰也沒想到,才十點鍾,不到飯店,他就來了呢。之所以選今天開業,就是要因為是周末,王東旭兩人不上課,可以來幫忙。
開業典禮很簡單,只是一掛鞭炮,劈裡啪啦,紅紅火火,就算開始了。
“咦,這幾個丫頭怎麽來了”?王東旭朝巷口一看,呵,來人不是別人,正是李沐清三人。
“沐清姐,你們怎麽來了”?王東旭趕緊跑過去,還要交代幾句,畢竟,暫時手鏈的事情,還是不要讓家裡人知道為好。
現在父母一心想讓自己考上一所好的大學,要是知道自己搗鼓手鏈來賺錢,就算是賺了不少,同樣會挨訓,而且,王東旭也不想看到父母失望的樣子。
“今天你們這裡不少開業嗎,我們來捧捧場,再說了,我們中午也是要吃飯的,在哪吃不是吃啊,再說了,是叔叔阿姨做的飯,我們吃著也放心”。李沐清笑嘻嘻的說,同時小聲的說:“放心吧,我不會透漏出去的”。