沐浴在朝陽下,呼吸著青草和泥土散發出來的香氣,頭頂不時飛過的小鳥,農家院裡響起的各種煙火氣的聲音,都讓白九九感到一種非常新奇的體驗。
這是一種屬於這個年代,這個環境下獨有的東西,就算多年後人們生活水平提高了,這樣的生活還是會被很多人追捧,那是一種心靈上的追求。
拗不過三嬸,隻好吃了個水煮蛋才跟著尉遲明月一起朝著村子外面的提水站走去。
前一天下午,三嬸趙紅梅告訴白九九今天要去上工,這可是重生以來第一次參加集體活動,她可要好好學習一下,免得回頭鬧笑話。
通過尉遲明月的介紹才知道,這個提水站已經修建了一段時間,也快完工了。最近天一暖和生產隊上就有很多事情要開始忙活,趁著這段時間還有空隙,提水站也加快了建設速度。
“劉大媽,我們沒來晚吧?”
尉遲明月對著一位嗓門特別大,但是聲音特別嘎嘣脆的婦女喊了一聲。
“是明月過來了呀,雲霆媳婦也來了,快點過來,讓大媽好好看看,昨天沒受什麽嚇吧?”
白九九還真的不太熟悉這種鄉土氣息非常濃厚的打招呼方式,反正在這裡她就是雲霆媳婦、雲霆他家的、雲霆那口子,總之就沒有人記得她叫什麽。
“劉大媽好!勞您關心,沒嚇到!”
知道改變不了什麽,白九九就認命的把這些稱呼自動翻譯成白九九。
“他嫂子你看看,這丫頭長的可真秀氣。”
這劉大媽也會用詞,她自己都知道自己現在這個樣子跟漂亮可愛搭不上邊,人家用了個秀氣,估計是看著她實在太瘦了。
“可不是,這小媳婦別看和明月一樣大,看著卻比明月小多了,雲霆還真是有福氣!”
跟劉大媽接話的是一個年齡和劉大媽差不多年紀的女人,尉遲明月趴她耳邊介紹到是村子裡的一個嬸子。
“嬸子好!”
尉遲明月看出白九九不怎麽喜歡這樣的客套,就轉移了話題,再說人家劉大媽也就是客氣客氣說說場面話,根本沒有管你怎麽想。
“你和雲霆媳婦先切菜吧,等快中午的時候再炒,這才剛剛上工,不著急。”
劉大媽看了一眼陸陸續續過來上工的勞力們,指著一堆蘿卜白菜的方向讓她們過去。
“那劉大媽您先忙,我和明月過去了。”
白九九知道不說話不好,客氣了一下就拉著尉遲明月朝著劉大媽指的地方走去。
“這小媳婦還真的是靦腆。”
劉大媽嘀咕了一聲又吆喝著安排來人做事情。
“小嫂子,不用著急,一會還有人來,這麽多菜我們可切不完。”
白菜還好說,洗洗外面,掰下來葉子切切就好,但是這個蘿卜清炒只能切成片,這麽老多,可不是得切半天。
“不做湯嗎?”
白九九認為白蘿卜還是做湯好,清炒雖然也可以,但是味道不是每個人都喜歡。
“不知道,劉大媽讓我自己決定做什麽菜,小嫂子你要是有想法你就弄,我可不怎麽會做飯。”
尉遲明月想著白九九弄的那個小魚小蝦特別好吃,就露出期盼的眼神。
“有肉嗎?”
白九九記得外婆說過,這種大型上工的時候是有提供肉食的。
“應該有,不過也得等會才送來。”
看著地上的白蘿卜、白菜、土豆、還有一些乾木耳、粉絲、豆腐後白九九有了菜譜。
“明月你看看有沒有辣椒或者乾辣椒?再問問劉大媽做幾個菜?能不能做湯?”
白九九清點這蔬菜,然後又加了一句:
“問問有多少人吃飯?”
尉遲明月答應了一聲就跑去問劉大媽了,她最怕這種事情,要是小嫂子有主意,她還能省不少力氣。
看著沒有完全被抽乾的湖底,裡面時不時的泛起漣漪,又看看旁邊的簍子。
“雲霆家的,你想做湯?可是這有五六十號人吃飯呢,做湯不夠分的?”
劉大媽跟著尉遲明月過來,皺著眉頭問道。
“劉大媽,這乾活的人很容易出汗,多喝點湯比較好。您說呢?”
話是這麽說,但是沒有那麽多鍋做呀?
“你想做什麽湯?”
劉大媽倒是沒有反對,而是追問了一句。
“劉大媽,這湖底是不是還有魚?”
白九九倒是沒有直接回答,而是先問問,能行她就做湯,不行就算了。
“有,之前撈了一次分給各個生產隊裡了,這裡面還有不老少巴掌大的魚就沒有撈。”
不知道白九九什麽意思。
“那用簍子撈個十幾條沒事吧?”
現在可是東西還是集體的概念,白九九可不想被人家抓住這麽點小事說話。
“沒事!你想做魚湯?”
蘇省這邊靠海,吃的海魚多,這淡水魚吃的少,因為魚刺多。
“嗯,做蘿卜豆腐魚湯!”
這個簡單, 而且清淡,補充體力很適合。
“行,你有想法可以,但是這個一鍋不夠分的呀?”
劉大媽有些頭疼。
“沒事,這個魚湯做的快,一鍋分完,再煮一鍋也就是十分鍾的樣子,一波先喝湯,一波飯後喝湯就是。”
這個簡單不用愁,就是不知道劉大媽願不願意協調。
“那感情好,讓大媽也嘗嘗你的手藝。”
這湖裡的魚很多人不愛吃,之前也有人提議過用魚做菜,畢竟這個就地取材,但是做的都不好吃,這個魚都沒有人來撈。
“行,那我試試。”
有了劉大媽的支持,也沒有讓白九九去撈魚,幾個幫工的勞力就去給撈了上來。
白九九還真的沒有做過這麽多人的飯菜,雖然不需要什麽味道,但是已經習慣了什麽都要找到最佳比例的白九九還是提前把食譜過了一遍,就和尉遲明月處理這些鯽魚。
鯽魚不適合燒,最好的就是做湯,只要處理乾淨,把腥線去了,魚湯一般都能做的很好喝。
尉遲明月從來不知道魚身上還有兩條白線,看著抽出來的魚腥線跟條蟲子似的,心裡還有些膈應。
“嫂子你怎麽知道魚身上有這個東西?”
抖抖身上的雞皮疙瘩,尉遲明月問道。
“這個是魚腥線,魚身上的腥味多半都是這兩條線的緣故,只要去了就不怎麽腥了,你多切點薑,薑不但能去腥還能祛濕,這些人都光著膀子乾活,一旦停下來解了汗,很容易寒氣入體受涼感冒。”