江明對赤阪條目還挺好奇的，這個人，之前是一家天婦羅的主廚，結果天婦羅沒有通過江明的考驗，反倒是一道鰻魚蓋飯達到了標準。

現在又端上來一道章魚燒。

江明知道赤阪條目不是正統學習的廚師，是野路子出身，但這路子也太野了一點，都快比得上自己了，但二樓雜物間那種門，江明不覺得可能會有第二扇。

而且，赤阪條目，也不像是得到了那種幫助的人。

“請品嘗。”

赤阪條目突然有點緊張了起來。

前面的江明和繪裡奈還好說，一個是江氏餐館的老板，遠月的老師，在料理上的水平凌駕於這個世界的絕大多數人之上。

另外一個，則是大名鼎鼎的神之舌。

但見的次數多了，赤阪條目就適應了。

讓赤阪條目緊張的，是薙切仙左衛門，西宮小次郎，這兩個，竹川螢也是遠月的優秀畢業生，但赤阪條目不認識。

而薙切仙左衛門在美食界的地位，四宮小次郎的聲名，赤阪條目是一清二楚的。

江明品嘗了一口，眉頭一動，看向繪裡奈。

“你覺得怎麽樣?”

繪裡奈點了點頭，道:“和江老師你的料理沒辦比，不過按照上次的標準來看，是已經達到了合格標準的。”

“挺好吃的啊。”竹川螢說道:“火候剛剛好，肉質細嫩，又極具彈性，上面還灑了青梅粉是吧，完美的中和了裡面的油膩。”

“謝謝！”

赤阪條目向竹川螢激動的鞠了一躬，料理被認可，而且還是遠月的優秀畢業生的認可，這讓赤阪條目很高興。

薙切仙左衛門放下筷子，沒有發表評論。

四宮小次郎隻吃了很小一口，就停下。

“青梅粉確實是一個亮點，但是這不是你使用油量超標的借口，入口的時候確實因為青梅粉而不會覺得油膩，但吃完之後，會有油膩的後勁。”

“另外，就是燒的時間長了大概5秒鍾。”

赤阪條目連連點頭。

“抱歉，我下次肯定注意。”

四宮小次郎還是以前一樣毒舌，不過江明沒有多說什麽，做的不好就是不好，四宮小次郎說的都是這道章魚燒不足的地方。

隨即江明又看向了同樣毒舌的繪裡奈，江明發現，這個世界的繪裡奈表現的，好像和原著之中不太一樣，在說話上面，會多留幾分。

而且傲嬌的個性，也收斂了一些。

“赤阪，四宮先生說的問題，你都記下，另外，你這道料理合格了，可以進入江氏餐館的菜單。”江明說道。

“謝謝老板。”

四宮小次郎看了江明一眼，道:“也就是說，只要超過了這道章魚燒，就算合格了是吧?”

“也不能這麽說。”江明頓了一下，說道:“江氏餐館的料理，看的是完成度，就是說這道料理本該可以達到多少，要是完成度在90%以上，就可以。”

“好，那我開始了。”

西宮小次走向了廚房。

江明對四宮小次郎的料理一點都不擔心，只是因為這是之前就定下的規矩，所以江明還是會讓四宮小次郎走一遍，這樣對赤阪條目，以及竹川螢公平一些。

很快，四宮小次郎上菜。

十八道料理，沒有一道，完成度在90%以下，而且相比於章魚燒，四宮小次郎的料理難度要高上很多，這一下，赤阪條目才切身的感覺到了差距。

自己和頂尖料理者的差距。

“辛苦了。”

“賭約內容，談不上辛苦。”四宮小次郎看向江明，道:“沒意外的話，明天我就可以上班了吧?我這次請假的時間不長。

”“當然可以，菜單我已經錄入進去了，你明天想要做什麽料理，一種料理做幾份，和我說下，我去錄入一下信息，以及購買明天的食材。”

四宮小次郎拿了紙幣過來，食材，包括使用的餐具，佐料，全部都寫的一清二楚。

這方面，四宮小次郎很專業，畢竟做主廚已經很多年。

“赤阪，你的也錄入一下。”

赤阪條目探過來一個腦袋，看向電腦屏幕。

“老板，這是什麽啊?”

“這就是我們餐館以後的菜單。”江明說道:“第二天的菜單，從今天開始，我們都是在前一天晚上錄入好，包括我們要做的料理，料理的分數，都標明清楚。”

“這樣既方便我們自己，又方便顧客。”

“晚上12點，信息就會全部同步，客人要是下載了我們餐廳的APP，就可以看到第二天我們餐館的料理情況。”

赤阪條目眼睛一亮。

“這看起來很方便啊。”

“是很方便，不然我為什麽會花大價錢來購買這個系統， 菜單錄入進去之後，所需要食材和工具也會生成出來，我們就可以將這個，發送給食材供應商。”

“第二天早上，他們就會送食材過來。”

這個系統幫忙解決了很多事情，這樣，江氏餐館的廚師，就可以減少很多額外的工作，將更多的精力都放在料理上面。

“上班時間，我是這樣定的。”

“早上7點到9點。”

“中午1點到2點。”

“晚上18:30到21:30。”

“菜單上的菜品存量沒有了，以及超過了開業時間，就不再接受新的顧客，前幾天我們的菜品量，定保守一點，以後就根據情況來。”

不多時，竹川螢的菜品考驗也全部結束，二十四道料理，都通過了標準。

赤阪條目很羨慕。

但赤阪條目也知道，自己的實力就是現在這種程度，只有兩道可以稍微拿的出手的菜品，而且僅僅只是稍微拿的出手而已。

和竹川螢的根本沒法比，而和四宮小次郎比，就更加了。

另外，還有江明這座，遙不可及的大山。

但赤阪條目沒有氣餒，反而，心中生出了一股鬥志。

“赤阪，前進！”

敲下最後一個回車鍵，菜單信息，同步，食材訂單，下達完畢。

一切，就等著明天的營業。

亞希子突然意識到一個問題。

“老板，明天肯定會來很多人吧，我一個侍應生，好像不太夠啊。”

江明心中跳了一下。

自己還真忘記這點了，心思一直都在廚師上面，結果侍應生就完全忽略了。

“江老師，明天我過來幫忙吧。”

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