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《重生美食小甜妻》第一百一十四章 僵持
  中午飯點的時段,獨一處的店內一大半兒的桌子已經上客了。

  羅頑頑和劉鎮長說話的功夫,二子去而複返,給羅頑頑端上來一碗熱騰騰的米飯。

  “新出鍋的大米飯,慢用。”

  二子在後面已經聽胡經理說了這丫頭點了三道菜的事兒了,他就說吧,這丫頭來者不善。

  這會兒又來了個幫手,看起來不好惹的樣子。

  二子莫名覺得今兒可能要出亂子,雖然他們獨一處是初來乍到,但是仗著老板財大氣粗有來頭,在神木鎮這一畝三分地倒是沒怵過。

  他也搞不懂,為什麽一個小丫頭就能讓他心裡直打鼓,這份忐忑到底是怎麽回事?

  居然他忐忑,索性就少說話多做事,不惹這位小姑奶奶。

  上好了大米飯的兒子拿著托盤想撤,又被喊住了。

  這次倒不是那小姑奶奶叫住他,而是後來這位戴眼鏡的文化人兒。

  “小夥子,給我也來一碗,再來壺熱茶。”

  劉鎮長是真覺得他們有些怠慢羅頑頑,別的桌兒都給客人上茶了,偏偏他們這桌上,連個茶杯的影兒都沒有。

  因為心裡不舒服,劉鎮長說話的時候重音放在了結尾,二子聽了還有什麽不明白的?

  趕緊低著頭應了,匆匆往後面走。

  一個尖辣椒似的小姑娘還不夠,又來個看著斯文實際也不好對付的大人!

  “我隻聽過神仙肉,還沒嘗過。丸子不介意我嘗嘗吧?”

  對二子冷言冷語完,劉鎮長轉頭對羅頑頑說話又是另一副和顏悅色的樣子。

  要不是羅頑頑知道劉鎮長是個正經吃貨,說不定真的會感動於劉伯伯態度如此之好。

  “您請,但是我持保留態度,我覺得方爺爺做的神仙肉肯定比這個好吃。”

  這倒不是羅頑頑嘴硬,眼前這盤神仙肉,不論是用料還是口味,都很棒。

  但是羅頑頑有一條已經蠻靈敏的“高精尖”舌頭,她嘗東西已然細致到了一定的程度,比如火候。

  她雖然不知道神仙肉的做法,但卻能嘗出獨一處這盤神仙肉第一道老湯煮肉的環節,就稍微差了那麽一點點火候。

  以至於到第二道鹵湯煨製的之後,肉的上色略差了一點。雖然口味不差,卻總感覺差了那麽一丟丟,並且這肉端上來才多大一會兒,已經不如剛端上來的時候紅潤了。

  外行人可能不明白這是怎回事,可羅頑頑知道呀。

  這神仙肉,獨一處做的時候,怕是少了一個步驟,看似簡單卻很關鍵的步驟。

  上面這些想法,羅頑頑簡明扼要地挑能說的跟劉鎮長說了一下,令他十分驚訝。

  抱著懷疑求證的態度,劉鎮長夾起一片五花肉,擱到嘴裡細細品嘗。

  羅頑頑托著下巴看他品嘗,倒是對劉鎮長能嘗出不對不抱什麽希望。

  畢竟他昨天在老彪燒烤店的表現就看得出來,是個愛吃的,卻算不得是個會吃的。

  果然,等劉鎮長咽下那口肉,他納悶道:“我吃著很香啊,味兒不錯。難不成還要比這還霸道的神仙肉?”

  羅頑頑彎了彎嘴角,沒辦法跟一個連烤串都說不出什麽門道的人討論神仙肉這麽高端菜肴的細微瑕疵。

  劉鎮長吃不行,但是看人表情他還是很擅長的。

  “看來又被丸子你給鄙視了。”

  官威這種東西可能不存在於劉鎮長身上,和羅頑頑互動他更像是個沒什麽脾氣的大朋友。

  “哈哈,劉伯伯您可真逗。其實您吃不出來也不怪您,你瞧這店裡的客人,哪個都沒吃出來呀。說不得有原來神仙居的客人呢,不也沒嘗出差別?”

  羅頑頑一時起了惻隱之心,掃了一圈兒其他桌的客人,幾乎每一桌都點了神仙肉。

  她看每一桌吃的都挺歡,可見大多數人都和劉伯伯一樣,吃不出什麽差別。

  感覺自己並沒有被安慰到的劉鎮長,又夾了一塊兒,配著米飯入口,等咽下去之後才說道:“丸子你有一條金不換的厲害舌頭,真是不可多得呀。”

  作為吃貨的劉鎮長,當然希望自己也能有那麽敏銳的味覺,那樣他才配得上老饕這樣的稱呼。

  不像現在,只知道好吃不好吃,卻吃不出為什麽好吃,好吃和極好吃之間那差之毫厘謬以千裡的不同。

  “劉伯伯,這是天賦,不能強求。能做一個快樂的品嘗美食的人,已經很厲害了。咱們還是趁熱吧,等會兒您可能沒什麽食欲了。”

  羅頑頑也重新捏起筷子,端著自己的那碗米飯,催促劉鎮長把握當下。

  畢竟一會兒那三道菜端上來,還不知道是個啥情況。

  若是她推測無誤,必然會是一場不見火藥的火藥味十足的爭執。

  劉鎮長倒沒有羅頑頑那麽篤定獨一處會有貓膩兒,但是看孩子都這麽堅信了,他當然不能質疑她的判斷。

  等二子把劉鎮長點的大米飯和茶水送上來, 兩個人就著那盤神仙肉,配著白米飯,吃得還挺香。

  而獨一處的後廚可就沒有前面店裡這麽和諧安寧呢。

  大廚叉著腰皺著眉頭盯著盆裡的東西,身邊胡經理的嘮叨不絕於耳。

  “我說老薛,你趕緊把菜做了,把外頭那桌難纏的打發走!”

  胡經理對大廚並不客氣,這在大多數的飯館是很少見的。

  一般來說,經理管著前頭,而後廚是大廚的天下。

  一家飯館的經營主要靠的是菜品的口味,這也就使得大廚的地位在一家店裡變得尤其高。

  可胡經理對大廚並不客氣,反而有些頤指氣使的感覺。

  最奇怪的就是大廚了,高高壯壯的一臉橫肉,卻對胡經理的態度完全不介意似的。

  “可這鱔魚能用麽?我今兒也沒備這道菜,你幹嘛要跟客人說有?”

  被稱作老薛的大廚有些生氣的是胡經理竟然把今天沒準備的菜,人客人點了。還逼著他做。

  前陣子從外地好不容易整來的活鱔魚實在養不住死了,本來他留著想說做成澆頭當員工餐,可是忙活忘了,就給擱到一邊去了。

  今兒胡經理非讓他拿這死了還放了一天有些發臭的鱔魚做菜,這哪兒能行呢?

  兩個人因為這個不同的意見,進而僵持不下。

  胡經理想糊弄糊弄羅頑頑,打發走算了,在他看來大廚佐料下的重一點,客人根本嘗不出來新鮮不新鮮嘛。

  而有良心的大廚薛日和則堅決不同意胡經理的主意!
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