西塞社區，和魚龍混雜的東裡小區不同，這裡是東海市最高檔的社區，沒有500萬以下的房子，也沒有身家千萬以下的住戶。

　　最漂亮的海邊小院，最安全的居住環境，這是東海首富馬東裡開發西塞社區時的兩個主打宣傳口號。

　　第一個毋庸置疑，坐擁整個東海市最漂亮的海灘——小白灘，乾淨柔軟的白沙、溫柔馴服的細浪，這給西塞社區帶來了數不盡的讚譽。

　　當年開發小白灘的時候，有不少市民抗議這種私人佔據公共資源的惡劣行徑，又是向上面舉報，又是找媒體暴光，鬧得是沸沸揚揚。

　　但馬東裡神通廣大，輕輕松松地就把這件事壓了下來，順利地拿下小白灘，利用西塞社區這個項目，把東裡集團一舉推上東江省第一房地產開發商的寶座。

　　東江省有很多有錢人在這裡擁有房產，除了房產大亨馬東裡自己，大珠寶商金不換、省城首富賈半城、東江船王卓牧閑、醫藥巨子趙開山等等。

　　因為一些原因，雷澤的外公鄭軒之在西塞小區擁有一套帶小院的別墅，面積不大，卻布置的很漂亮，很有情調。

　　雷澤很少來這裡，相較而言，他還是更喜歡外公原本的老宅。他在那裡住過幾年，覺得比這裡更有人情味，住著更舒服。

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　　上午十點，收拾得井井有條的別墅小院裡，鄭軒之正在向雷澤教授味道的基本原理。

　　“味的對比現象，指兩種或兩種以上的呈味物質，適當調配，可使某中呈味物質的味覺更加突出的現象。”

　　“味的相乘作用，指兩種具有相同味感的物質進入口腔時，其味覺強度超過兩者單獨使用的味覺強度之和……”

　　味道的基本原理並不複雜，沒有太多需要死記硬背的東西，對於廚師來說真正的精髓在於對這些原理的靈活運用。

　　所以鄭軒之隻講了兩遍便讓雷澤自己拿書本背誦，他則陪著嘴巴裡塞滿零食的陳悠悠有一搭沒一搭地閑聊。

　　“鄭爺爺，你教的這些雷澤學會學不會啊?”

　　陳悠悠把吐出來的瓜子殼一個個排在石桌上，整整齊齊的像一列列小兵。

　　“當然沒問題，我的外孫，怎麽會學不會廚藝呢?”

　　如果在前天，鄭軒之自然不會隨便誇下這種海口。

　　但是從昨天見識過雷澤的天分後，他開始對這個外孫充滿了信心。

　　從來沒有摸過菜刀卻能隨手施展出高明刀工，一舉一動暗合味道的真諦，這樣都不能算天才的話，這個世界上還有人能稱得上廚藝天才麽?

　　誇下海口10分鍾後，雷澤的表現讓鄭軒之又一次陷入失望的深淵。

　　“味的對比，是指……呃，後面的我忘了。”

　　雷澤不好意思地撓頭傻笑。

　　幾百個字呢，10分鍾時間也就剛夠他讀兩遍，離會背的程度還差很遠。

　　“嘻嘻，雷澤果然是笨蛋呢。”

　　陳悠悠毫不客氣地嘲笑雷澤，“到遇常經中活生……”

　　倒背如流，真正的倒背如流！

　　隻聽雷澤讀了兩遍便能將書本裡幾百個字倒著背出來，而且半個字都不差。

　　天才級的學霸，又一次華麗麗地碾壓了雷澤這個學渣。

　　雷澤一向佩服陳悠悠，這次更是心服口服，沒有任何不服氣的理由。

　　雖然也喜愛性格爽朗的陳悠悠，但畢竟雷澤這小子才是親外孫，鄭軒之情知雷澤一時半會不可能像陳悠悠一樣倒背如流，

無奈之下也只能暫時略過這個環節，直接進行下一環節。　　“算了，先不背書，小澤你過來。”他站起身板著臉問:“昨天交待你看的《香料大全》看過沒有?”

　　雷澤老老實實地回答:“時間太短，只看了一半不到。”

　　那個圖文版的《香料大全》好幾百頁，足足有一千種之多，4個小時的時間別說記住，只是翻翻也看不了多少東西。

　　“嗯，也不少了，算你用心。”

　　鄭軒之滿意雷澤的態度，隨口誇獎一句，然後指著石桌上的兩個長方形玻璃盒子，“那本《香料大全》前邊都是些常見的香料，只要能看完一小半就能掌握的差不多了。

　　這是家裡的調料盒，裡邊有幾種常用的香料。你打開看看，看能認出幾樣。”

　　石桌有接近兩個平方大小，兩個盒子佔去了一小半的面積，裡邊盛放了許多五顏六色的東西，看著像是些植物的樹葉、果實。

　　作為廚藝大師，鄭家的廚房裡香料雖然比不上餐廳的廚房那樣種類繁多，卻也是不差太多，常見的香料和鄭軒之擅長使用的香料一直都準備的有。

　　逢年過節家庭團聚時，鄭軒之最得意的弟子雷宏遠就會在這裡大顯身手，偶爾心情好了，他自己也會指導兒女進行簡單的烹飪。

　　雷澤打開玻璃盒子，正在琢磨裡邊到底是些什麽東西的時候，身後的鐵藝大門外傳來一個有些尖利的女子聲音。

　　“喲，這不是小五麽，什麽時候來的，怎麽不提前跟你舅舅打聲招呼?哎呀，原來二小姐也在啊……”

　　陳悠悠抬頭看去，發現說話的是一名濃妝豔抹的女子，正搖曳著身姿從門外走進來。

　　因為臉上塗了太多脂粉，看不出真實年紀。

　　顴骨很高，看人的時候眼睛滴溜溜直轉， 一看就知道是個極精明的女人。

　　嘴唇很薄，巴拉巴拉地把些沒營養的話翻來覆去說個沒完。

　　這人她聽說過，但沒見過面，更沒打過交道。

　　只知道是雷澤的二舅媽，準確來說是他二舅的第二任妻子，名叫趙君琪，據說年紀隻比雷澤大姐大五歲。

　　以前還有一些跟這女人有關的閑言閑語傳進過陳悠悠的耳朵，她雖然不愛信那些，卻也本能地不願意跟這樣的女人打交道。

　　今天一見，果然是個不容易打交道的女人，她隻從剛才那句話裡就能聽出這個女人的小心思。

　　外孫到外公家還得提前跟舅舅打招呼，為什麽必須提前打招呼，打招呼做什麽?

　　說到底，還不是覺得這個外甥最受公公寵愛，害怕分了這座別墅。

　　陳悠悠不喜歡這樣的人和事，扯扯嘴角權作招呼，然後不等回應便轉回頭自顧自地嗑自己的瓜子。

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　　騷擾過陳悠悠，趙君琪看到桌子上的調料盒子愣了一下，奇怪地問鄭軒之:“爸，你們這是做什麽呢，怎麽把廚房裡的調料盒子都拿到這裡來了?”

　　“啪！”

　　沒等鄭軒之回答，趙君琪重重地在自己大腿上拍了一下，恍然大悟道:“爸，你這是在教小五學廚藝的吧?”

　　也不知道她想到了什麽，忽然捂著嘴笑得花枝亂顫，好一會兒才直起腰，“聽二姐說姐夫想過教小五廚藝，不過最後不了了之，說是這孩子記性不好，連最基礎的東西都記不住。

　　姐夫都教不會，爸你覺得你能教得會嗎?”