早上醒來，孟春曉捂著腦袋好一會兒才睜開眼睛。
　　昨天在大隊長家喝的那些土釀酒，入口時沒什麽感覺，後勁兒卻不小。
　　洗漱完，看到三姐兒，突然想起昨晚發生的事情，他就覺得難為情。
　　三姐兒像是沒事一樣，笑哈哈地說:“難受吧?看你以後還敢不敢多喝。我和娘都吃過了，飯給你坐在鍋裡，我得趕緊去粉條廠。”
　　“我也去看看。”孟春曉沒啥胃口，拿了個饅頭，邊走邊吃。
　　所謂的粉條廠其實只有三間破草房，窗戶上連玻璃都沒有，四處透風。
　　如果沒記錯的話，這裡原來是大隊的小學，72年複課，因為缺老師，石灣村的小學跟灶頭村的合並了，這三間教室也就荒廢到現在。
　　“姐，你怎找這麽個破地方?”
　　“你還挑三揀四，有個地方就不錯了，這還是我跟大隊長租來的，租了三年，一年五十塊錢呢。”
　　今天起床晚，這時候已經八點多，裡面都乾得熱火朝天了。
　　三姐兒安排得井井有條，每個人分工明確。
　　從門口的地窖裡抬上一筐筐地瓜，就地分選，整個都爛了的直接扔掉，將壞的部分挖掉。
　　挑選好的地瓜放在水池子裡洗掉泥，下一步粉碎壓榨，將榨出來的澱粉收集起來，兌水後加入明礬製作成粉芡。
　　把裝粉芡的木桶抬到大鍋旁，舀一杓子粉芡倒進專門的漏杓中，掌杓的人緩緩地移動漏杓，等粉芡下到沸水裡後，旁邊的人輕輕地搖晃大鍋，防止粉芡粘鍋。
　　粉條成型後撈出，馬上被搭在木棍上，然後拿到外面晾乾。
　　水汽四處彌漫，根本看不清人，跟著三姐兒走馬觀花地轉了一圈，孟春曉決定以後再也不吃粉條了。
　　三姐兒熱得夠嗆，拿著毛巾擦擦汗，笑著說:“三兒，你是大學生，給姐提提意見唄。”
　　“姐，真要我說實話?你可別生氣。”孟春曉看著她手中那條髒兮兮的毛巾，嗓子眼一陣發癢。
　　“我跟你置氣乾嗎?你說就是了。”
　　“姐，你知道粉條廠給我的第一印象是什麽嗎?就一個字兒，髒！”
　　“髒?哪髒了?”三姐兒看看這看看那，都挺乾淨的，沒覺得哪裡髒。
　　孟春曉掰著手指頭開始給她算:“第一，原材料的衛生就沒做好，洗地瓜的水多久沒換過了?按理說應該洗一批地瓜換一次水，剛才我都看見了，池子裡的水都了，底下全是泥。”
　　三姐兒說:“天這麽冷，弄點水不容易，把泥洗掉了就行了。”
　　孟春曉翻翻眼皮沒搭理她，掰著手指頭繼續道:“第二，生產環節的衛生不過關。製作粉芡的那幾個人，竟然在池子裡用腳踩，姐，你知不知道，現在一想起我吃過這裡製作的粉條，我就想吐。還有，裡面這麽熱，怎麽都光著膀子?汗出的勤，不是都滴進芡裡了?再有，怎麽不戴口罩?打個噴嚏鼻涕口水都進鍋裡了。”
　　三姐兒知道他說得都是事實，尷尬地笑笑，說:“三兒，咱們只是個小廠，小打小鬧，用不著這麽講究吧?”
　　孟春曉搖搖頭說:“姐，你這麽說我可不認同，小廠怎了，小廠就能成為不講衛生的理由嗎?別忘了，粉條是用來吃的，萬一人家吃了咱們的粉條出了事兒，怎辦?食品安全無小事，一旦出事封廠罰款都是輕的，搞不好還要坐牢！”
　　三姐兒心裡打了個突:“沒你說得這麽嚴重吧?”
　　孟春曉沒好氣道:“姐，你這種思想要不得，等出了事兒就晚了！”
　　三姐兒聽他說得這麽嚇人，開始認真起來，拉著他來到外面，說:“三兒，還有啥?你都說出來，姐聽你的。”
　　“還有，粉芡裡面的添加劑太多，你不能為了粉條好看，就亂加東西吧。像什麽明礬能不加就不加，這玩意兒吃多了容易重金屬中毒。”
　　“啥金屬?”
　　“重金屬，就是化學元素周期表中銅元素以後的金屬元素，得，跟你說不清，反正你知道明礬吃多了不好就行了。”
　　三姐兒有些猶豫道:“人家都喜歡買那種白花花的或者焦黃的粉條，如果不加明礬，做出的粉條黑不溜秋的，不好賣啊！”
　　孟春曉自信道:“姐，我教你一招，不但能讓你的粉條賣得更好，而且還能賣出高價。”
　　三姐兒狐疑道:“三兒，你可別說高興話哄姐。啥法子能這麽好使?”
　　“姐，以後賣粉條時，你得這麽說，對了，咱們這個粉條是啥牌子的?”
　　三姐兒翻了個白眼兒說:“牌子?粉條就是粉條，還啥牌子?”
　　孟春曉也是無奈，隻賣東西賺得都是小錢，只有賣牌子才能賺大錢。
　　“你還是趕緊想個牌子，以後打出了名氣，牌子可就值錢了。”
　　三姐兒搞不懂他的想法，也懶得想，隨口道:“那就叫石灣粉條唄。”
　　“行，石灣牌粉條。你不是還做粉皮、豆腐幹嘛，以後就叫石灣牌粉皮，石灣牌豆腐乾。”
　　三姐兒不耐煩道:“行了行了，你還有完沒完?”
　　“給你上課呢， 別人我還懶得說呢，不知道好賴。”孟春曉委屈不已，嘟囔了兩句，一看三姐兒瞪眼睛，連忙說:“姐，有了牌子後，就好辦多了。以後賣粉條時，你就說咱們石灣粉條是純天然綠色食品，沒有任何添加劑，健康安全，原汁原味兒。”
　　“你說些啥?姐怎麽一句沒聽懂?”三姐兒聽得暈頭轉向，總覺得不靠譜。
　　孟春曉有點抓狂，這麽多經典的廣告詞都說出來了，三姐兒居然聽不懂，簡直就是對牛彈琴。
　　“姐，這樣吧，回家後我給你寫個文案，把石灣牌好好包裝一下，你就按照我的文案來賣粉條，別的不敢保證，保證能讓你的粉條紅遍咱們峰台地區。”
　　三姐兒更暈了，怎麽越來越聽不懂了，難道自己太笨了?
　　不過既然三兒打了保票，她決定信他這一回，再怎麽說，三兒是高考狀元，北大的高材生，腦子活，或許這個主意真的有用呢。
　　“那你還愣著幹啥，趕緊回家寫那個什麽案！”
　　孟春曉說:“急啥急！你先把活兒都停了，別浪費地瓜了。”
　　三姐兒急道:“那哪行！年底正是賺錢的好時候，停了多可惜。”
　　孟春曉耐心解釋道:“姐，你得把目光放長遠，吃點小虧是為了將來賺大便宜。你要是信我，就把工停了。要是舍不得這點小錢，就當我啥都沒說，你自個兒玩吧。”
　　見他把話都說到這份上了，三姐兒心裡再不舍，也隻好點頭。
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