“太棒了！這就是我想要的味道！”

　　聶詩涵看向夏劍，激動的一把抱住了夏劍，美眸中激動的淚水在打轉，“謝謝你，我終於如願以償的吃到了那個味道！”

　　評委已經做出了評判，夏劍完勝！

　　周圍的人包括雀斑婦女和男經理全部傻眼，不敢相信他們所看到的一切，以為出現了幻覺。

　　特級牛排師，竟然輸了。

　　“輸了，我竟然輸了。”傑克臉色呆滯，失魂落魄。

　　但是他還是不甘心，怒喝道:“我的牛排不可能輸，一定是你們合起來欺騙我。”

　　對，一定是這樣，兩個人在那裡唱雙簧吧。

　　除了這個可能之外，沒有其他可能！

　　“如果你不服的話，可以讓其他人品嘗對比一下。”聶詩涵完全傾倒在夏劍的牛排之下，自信的說道。

　　“對，我們也嘗一口，我不相信傑克會輸。”

　　“我不相信聶小姐是在演戲，一定是每個人對口味的追求不一樣。”

　　大部分人對傑克輸了比賽，都在恍惚當中，尤其是傑克的女粉絲，根本無法接受。

　　但是當這幾個女粉絲吃完兩者的牛排之後，她們瞬間變成了夏劍的粉絲了。

　　“哇撒，這肉太鮮嫩了，無法用語言來形容，好吃的不要不要的，比傑克的牛排還好吃。”

　　“這是我迄今為止吃過的最好吃的牛排，我要變成那人的粉了。”

　　“這肉的口感一點都沒有丟失掉，而且後味無窮，對比傑克的牛排更加原汁原味。”

　　不可能，絕對不可能，我的牛排怎麽會輸呢。

　　傑克也撈起一塊夏劍的牛排，放入口中，瞬間，他的身體石化了。

　　這牛肉充滿著清香，絲毫不丟失原有的味道，雖然自己的牛排味道一流，卻比不上這塊牛排的口感。

　　這下，傑克才意識到，自己真的輸了！

　　“能不能告訴我，你是怎麽做到的?”牛排師已經認輸，但是他一定要弄明白自己為什麽會輸。

　　夏劍淡淡一笑，聳了聳肩，說道:“你難道沒有聽說過有一種牛排的做法叫Sous Vide嗎?”

　　傑克愣住了，他雖然聽說過這種做法，但是完全沒有概念。

　　“Sous Vide又叫真空低溫牛排，是非洲一種特殊的牛排製作方法。”

　　“意思就是在把真空包裝的牛排放入80度以下的水裡長時間煮，再拿出來快速煎烤，這樣做出來的牛排會狠完美，有著薄薄的外皮和鮮嫩多汁的肉。”

　　“你本來可以做出最好的牛排，但是在這個過程中，你犯了幾個致命的錯誤。”

　　聽到這裡，傑克眼睛發亮，他是個牛排師，只要是對自己的技術提升有幫助的，都是願聞其詳。

　　夏劍繼續說:“第一，橄欖油隻適合低溫烹飪，高溫煎炸會破壞其營養，黃油香濃，但會掩蓋牛排味，沒有了原汁原味的清香。”

　　“第二，在你用醬汁澆在頂級牛排上，就是畫蛇添足多此一舉，好肉是要用來返璞歸真的，你的這個動作又破壞了牛排的原有的味道。”

　　“第三，在肉不是太肥的情況下，綠胡椒比黑胡椒更能提出瘦牛肉的香，綠胡椒的辣味更溫和，更清爽。”

　　這麽一解釋，大家都明白了，為什麽夏劍看似簡單的操作，會有如此出眾的味道，原來這一切都在細節。

　　看上去簡單的事情，往往不簡單，其中還有很多的奧妙。

　　即使明白了原理，讓傑克來做一遍，也不一定能做出夏劍的味道。

　　所有人不得不承認，這人是大師中的大師，大廚中的大廚。

　　做個牛排這麽好吃，做別的菜更是不用說了。

　　“好了，勝負已分，現在你該兌現你的承諾了吧?”夏劍挑了挑眉頭，戲虐的笑道。

　　傑克一臉蒼白，這家夥明明這麽厲害，卻故意穿的這麽破爛，分明就是扮豬吃虎，不然傑克也不會隨意去得罪顧客，從而挑起這場比賽。

　　傑克一咬牙，說道:“我不服。”

　　他知道自己一認輸，就要給在場所有的客人買單，這裡的牛排這麽貴，這麽多人加起來可能要幾十上百萬，給出去會狠心疼。

　　“不服?難道你還想再比一遍。”夏劍生平最討厭這種輸不起的人，願賭服輸，是天經地義的事情。

　　“反正我就是不服！”傑克的嘴臉徹底變了，剛才還是虛心求教，現在變成了無賴的嘴臉。

　　傑克有點破罐子破摔了，今天輸了比賽，事情傳出去，未來在尚都牛排華府已經沒有了立足之地，這塊招牌算是倒了，還不如死扛到底。

　　聶詩涵也看不下去了，嬌臉盛怒的說道:“從來沒見過你這種耍賴皮的人， 我一定要把你寫臭，讓所有人知道你的德行。”

　　“傑克，原來你是這樣的人，我們真是看錯你了。”

　　“不要臉，原來還是你的粉絲，現在已經變成你的黑粉了。”

　　“輸了不認帳，非君子所為，垃圾，去死。”

　　所有的客人本來以為可以免單，還想多點幾份，現在已經落空，心裡的憤怒全部發泄到傑克身上。

　　就連剛才幫著傑克的經理和雀斑婦女態度也變了，他們雖然在飯店裡沒有傑克的地位高，但是也不會這樣死皮賴臉。

　　傑克早就已經準備好，今天丟了面子又如何，先教訓一下這個讓我出醜的家夥再說，反正憑這自己的手藝到哪個城市都能混。

　　“保安！”傑克高聲叫喊，“這個人在這裡吃霸王餐，把他揍一頓！”

　　五六個保安人員來了以後，也不知道剛才發生了什麽情況，當然聽從傑克的吩咐，上前向要擒住夏劍。

　　夏劍知道保安並沒有什麽責任，也不想動手打傷他們，拿出了金色的VIP卡，在他們面前晃了一下。

　　“你們知道這是什麽嗎?”

　　沒吃過豬肉，也見過豬跑，這些保安在這裡混了這麽久，怎麽會不知道這張卡片的尊貴。

　　“不用怕他，出了責任我來擔。”傑克指著夏劍，惡狠狠對保安說道，眼神中充滿了命令意味。

　　見保安還是不敢行動，傑克說出了更加狠毒的話:“你們放心，剛才我已經和羅總確認過了，這張卡片是他偷來的，羅總從來沒有把卡片給這個人！”