李雷拿起筷子就對著這一桌子菜下手了，既然決定了要在同福客棧踢館，那就要好好的嘗一嘗李大嘴的手藝了，畢竟知己知彼百戰不殆嘛。

　　雖然在心裡面說要知己知彼，但是李雷還真沒把李大嘴的廚藝放在眼裡，一是因為時代的差距，就算從崇禎皇帝在煤山上吊死開始算，距離現代也已經三百多年了，所以要是在菜式上比不過李大嘴，那自己可以去找塊豆腐撞死算了。

　　二，李大嘴在來到同福客棧之前可是乾捕快的，在廚師這一行也是就是半路出家，而李雷十幾歲就開始學廚了，二十歲就成為酒店的炒菜師傅，不僅需要努力，更需要天賦。

　　並且

　　“小雞燉蘑菇，水放多了，蘑菇下鍋的時間太晚，太影響口感了。”

　　先填飽肚子之後，李雷開始細細的品嘗這幾個菜了，有了老饕技能的加持，李雷很快就找出了這六個菜的不足之處。

　　“鹽水鴨醃的太鹹了，煎灌腸火太大了・・・虎皮肘子沒有烤過，而且軟塌塌的・・・・・・”

　　將這些缺點都挑出來之後，李雷在凳子上抻了個懶腰。

　　“小二哥過來結帳！”

　　一直盯著李雷的白展堂三步並作兩步，就來到了飯桌前。

　　“客官，一共一錢半的銀子！”雖說白展堂打算要坑李雷一次，但並沒有坑的太狠，隻不過幫他抹了個零而已(抹誰的零頭你們自己清楚)。

　　李雷擦了擦嘴，直接從懷裡掏出了兩錠大銀拍在了桌子上，“我給你二十兩，打尖住店的錢從裡邊扣，什麽時候沒了再告訴我！”

　　“好嘞客官，天字一號房已經給您備好了！”

　　白展堂非常迅速的將二十兩銀子收好，那速度快的李雷都沒怎麽看清，同時白展堂也在心裡暗自自責，早知道這小子怎麽有錢，剛剛多上報兩成價錢也是極好的嘛。

　　等收好錢之後，白展堂做為盜聖的職業素質也體現出來了，剛在自己打量過這個人了，懷裡和身上可能裝錢的地方，沒有一絲鼓起的樣子，要是真有銀子的話自己要就應該發現了，難道現在江湖上出現了一些自己不知道藏錢手法?

　　其實李雷的銀子早就放在儲物空間裡了，從懷裡掏出來也隻不過是裝裝樣子而已。

　　不過白展堂的這些個想法在腦子裡也就是一閃而過，畢竟他已經從良了，而且很滿意現在的生活。

　　這時候呂秀才和佟掌櫃也來到了客棧大廳裡，佟掌櫃聽說店裡來了個行為奇怪的家夥，好像可能是碰瓷的，便跟著秀才一起過來了，正好白展堂收好了錢過來。

　　“展堂，這個人兒・・・・・・”還沒等佟掌櫃說完(自動腦補佟掌櫃陝西方言)，就被白展堂給製止了，同時將二十兩的銀子放在了櫃台上。

　　“這位客官可是一個豪爽的大客戶，這不準備在咱們客棧小住一些日子，這二十兩銀子就是押金！”

　　見錢眼開的佟掌櫃一聽到這話，頓時滿臉帶笑的來到了李雷的近前。

　　“額就說這位公子一看就是個揮金如土，腰纏萬貫・・・・・・”說到一半被白展堂懟了一下，於是佟掌櫃緊忙改口“風流倜儻，玉樹臨風的人物，怎麽可能是碰瓷的・・・・・・”

　　“什麽碰瓷的?”李雷被佟掌櫃一番話搞得莫名其妙，不過他也算是見識到了佟掌櫃貪財摳門的程度了，這才二十兩銀子就把自己誇的快找不到北了。

　　“那個啥，子曾經曰過:前幾天店裡有個碰瓷的！”呂秀才緊忙將話茬接過來說道。

　　“對對對，這位公子要不要看看我們這天字一號房的環境・・・・・・”佟掌櫃也知道自己說錯話了，緊忙岔開話題。

　　“掌櫃的先不用了・・・・・・”李雷打斷了佟掌櫃的話，“我就是個遊歷四方的廚子，也不過是為了讓自己在廚藝的道路上走的更遠，所以我有個不情之請・・・・・・”

　　“嘛不情之請?”佟掌櫃也沒太在意，隻要你把銀子花在俺們客棧裡你想怎麽請就怎麽請。

　　不過李雷接下來的話讓同福客棧的幾位都有點炸毛了。

　　“隻不過是我想和貴客棧裡的廚子比試一下廚藝，分個高低！”

　　李雷的話一說出口，客棧內的其他吃飯的客人也都看了過來，而佟掌櫃更是氣的一巴掌拍在了櫃台上。

　　“好你個小子，原來你是來踢館的！”白展堂瞪著眼睛看著李雷說道，同時也用眼角余光注意著佟掌櫃的臉色，隻要一聲令下，他就把這小子點服！

　　看著變了臉色的佟掌櫃幾人，李雷並沒有慌張，不過他還是緊緊地盯著白展堂，萬一這家夥直接上來給自己點在當場，那自己可就有苦說不出了。

　　“掌櫃的和二位不要動怒， 我隻不過是為交流廚藝而已，並不是惡意踢館，這樣吧，我在出五十兩銀子！”

　　早就掐準了佟掌櫃命脈的李雷不慌不忙的說道，並且又從懷裡拿出了幾錠銀子放到了櫃台上。

　　“哎呀，客官你早說嘛，我這就把後院的廚子叫出來，您想怎麽比就怎麽比，想什麽時候比就什麽時候比！”

　　佟掌櫃的臉比翻書還快，直接陰轉晴了，而且還是萬裡無雲的大晴天，直看的李雷嘖嘖稱奇。

　　“老白，快把大嘴叫出來！”佟掌櫃說著話就推著白展堂讓他趕快去後廚吧李大嘴叫出來，並且迅速的將銀子收在了懷裡，這可是五十兩銀子的巨款啊！都快趕上自己這客棧兩三年的純利了。(不要覺得五十兩銀子不多，在明朝時期一兩銀子能買七百斤的大米呢)

　　“好的我這就去！”不僅佟掌櫃被五十兩銀子震得不清，白展堂這個曾經的盜聖也是被震了一下子，自從他從良之後已經太久沒有見過這個數的銀子了，而且這小子到底是從哪掏出來的銀子呢?真讓人費解啊・・・・・・

　　“不用這麽著急，我這次來呢主要是交流廚藝，時間很充裕，所以不用弄得這麽急。”李雷伸手攔住了白展堂，“而且也不用弄得興師動眾，畢竟是比試，誰輸了面子上都不好看，不如這樣吧，等你們客棧打烊了再比試也不遲，也省的做晚飯的功夫了，正好你們客棧的幾位也都當一下評委裁判。”

　　PS:感謝豬一樣的八戒、空木殤靈位大佬的推薦票，以及愛過DJ的第一條評論還有五個收藏的大佬，萬分感謝！