應對?

　　兩側一共八位掌櫃，你看我、我看你，一時間沒誰開口。

　　雀舍用兩頓飯的功夫在長安城製造的轟動，不亞於每年秋末最龐大的西域商隊來到長安西市惹出的動靜。

　　東市幾家酒樓的掌櫃，他們對雀舍的動靜可以說是看在眼底急在心頭。

　　獨特的火鍋，高昂的食價。

　　夏日消暑的奢侈碎冰，還有獨特的酒樓水流結構。

　　零零總總加起來，他們是只能在外面乾著急，想要應對卻不知從何處下手。

　　“公子，小人覺得眼下我們應當問清楚雀舍的特製火鍋都是從哪訂做。知曉了這個，至少我們也能做涮肉火鍋的生意。”

　　右側席位中間，一名身著青色長衫的中年掌櫃率先打破了沉靜。他原本以為自己這話說出，大家至少會有點反應，但此時卻是無人接話。

　　別說坐在首座上的柴賀，就是旁邊掌櫃也沒扭頭瞧他。

　　看到這麽一副場景，中年掌櫃頓時苦笑。

　　在他看來，有人在長安推出新吃食，只要跟著一起做，定然是能賺到錢的。哪怕自己弄不到那麽多的冰，沒有那麽多新花樣，把價格降低點，那些去不起雀舍，又想嘗嘗火鍋風味的食客，還不得往自己這跑。

　　然而他對能賺錢就感到滿足，上首柴賀要的卻不僅僅是這個。

　　眼下雀舍推出的火鍋，和之前的燒烤看似都是新奇吃食，卻又完全不是那麽一回事。

　　燒烤說到底不過番邦烤肉不登大席，牟利也就是賺取錢銀。火鍋從食法來講更貼近中原貴族，不單能成為賺錢利器，更可借此籠絡長安勳貴。

　　長安坊市百姓上百萬，真正有分量的其實只有城中皇族與眾多勳貴。

　　讓雀舍再這麽張揚下去，柴家酒樓就真要淪落為，只有平民和小貴族才會去的下等酒肆了。

　　所以光是跟風山寨這條路走不通，眾掌櫃沉吟許久後，又有人低咳出言:“公子，我今日下午特意在雀舍周邊打聽了一番，據聞雀舍所用鍋具俱是鐵器，且要比尋常鐵釜更薄更硬。”

　　他一說完，旁邊便有人問道:“周掌櫃這話何解?”

　　周掌櫃捋須一笑:“你們試想，能造出這般好鍋那鐵匠必用精鐵，雖說長安兩市鐵匠行並不干涉他們打些什麽，但大多都是用於鍛造蹄鐵、亦或者耐用兵械、繁雜耕具。雀舍如今隻為口腹之欲，濫用精鐵製造大鍋，此事說小可小，但說大也未嘗不可。”

　　“你我皆知雀舍乃鄖國公家業，國公前不久才因戰功受封仆射之位，眼下卻又大肆利用酒肆牟利，只需將此事與禦史台稍稍打點，雀舍十有八九將不得不撤了火鍋席宴。火鍋辦不下去，卻又提前收了那許多錢銀，須知有些人的錢好收，想退還人家就不是那麽好退了。”

　　周掌櫃一番話說完，周圍幾名掌櫃全都挑眉覺得有戲。

　　鄖國公不論是官職爵位都已堪稱位極人臣，可越是身居高位便越該低調才是，怎能出來與民奪利?

　　是，雀舍在明面上和國公府沒有半毛錢關系，但背後誰家做主，長安勳貴心底可都有數，禦史台就更不需要直接證據，僅憑風聞便可奏事啊。

　　以前沒人想過動一動雀舍，那是因為長安不多這一家酒樓。

　　可現在嘛，要怪就怪雀舍太招搖。

　　禦史台若知曉，沒有不參一本的道理。

　　況且，也只有禦史台適合出面。

　　然而就在眾多掌櫃都覺得可行的時候，

上首柴賀卻是想到了另一件事，直接擺手:“此事，日後再議。”　　禦史台，有時的確是杆不錯的槍。

　　可眼下禦史台自己躲著舔舐傷口都來不及，哪還會去招惹尚書省右仆射?

　　想到被那陳駿在朝堂上一通喝罵的禦史中丞的下場，柴賀只能感歎時間不對。

　　嗯?

　　陳駿?

　　一直在琢磨著要如何應對雀舍，柴賀此時才察覺自己忽略了一個人。

　　彭澤縣子爵，陳駿！

　　燒烤就是陳駿搗鼓出來的，火鍋和他能脫得了乾系?

　　要知道，時至今日陳駿都還住在雀舍。

　　換而言之，雀舍如今背後不止是鄖國公，還有一位新晉子爵，如今正得天子信任恩寵的兵部侍郎。

　　雖說陳駿在長安沒什麽勢力，但自從拿下禦史台中丞後，這位年輕侍郎也算是長安站穩了腳跟。還為天子找出了什麽祥瑞，如今正檄文傳告天下呢。

　　如此一來，就更不適合去尋禦史台。

　　要想讓雀舍垮台，那就只能把抹黑的證據做實。

　　一旦證據確鑿，陳駿和殷開山只能舍棄雀舍，若他們那時敢跳出來，可就是給機會讓禦史台報仇雪恨了。

　　如此想著，柴賀稍稍抬手示意下方幾人不必再議:“周邛，我交代你一件事，給我盯緊了去雀舍吃喝的那些勳貴，若有往日與我交情不差的，立刻告訴我。”

　　“齊牧、劉恢，你們倆在西市也算經營許久，與不少走道的都有交情，不妨讓他們也去雀舍見見世面。但千萬記住，要尋那些雖常年往返西域，但家中卻有吃不得辣，更吃不得冰的人，只要說服他們配合演出戲，要多少錢帛盡可答應。”

　　“方賈，我若記得不錯，如今萬年令獨孤婁家小公子時常去你那吃喝，與你家小子也算認識。你大可帶上禮品去萬年令宅邸走動，如今東市熱鬧雖好，但若不加以管束，怕是要出大亂子。”

　　一番布置說話，下方八人很快就回過味來，自家公子是要讓長安再無雀舍立足之地啊。

　　做食肆這行，最怕的不是上頭查這查那。

　　最怕的是店裡不乾淨，或者說店裡出大事。

　　若是有人在雀舍用飯，花了幾十上百貫卻吃出了個好歹。就以長安人相互風傳耳聞的速度，要不了一兩日，雀舍就該臭大街。

　　更何況，公子還要提前知會萬年令。

　　不說民間風聞，官面上一樣過不去。

　　想到這些，周公子率先抱拳:“公子妙計，我等佩服。”

　　柴賀對此這是不在意的稍稍擺手，他雖然不入官場，但自詡腹中幾分算計，完全是不輸那些個朝堂大員。

　　只要此計成功，雀舍將不複存在。

　　到那時，就是自己找陳駿討回場子的時候。