和殷溫嬌閑聊了一會，陳駿便送她出了雀舍大門。

　　剛回轉店中，柳掌櫃便上前道:“大人，您要的那些東西，在下都備齊了，可要去瞧瞧?”

　　“走，看看去。”

　　陳駿沒忘記自己的賺錢大計，當即點頭和掌櫃一同走進後院。

　　從後院穿過步入陰涼倉房，陳駿抬眼就看到地上堆著許多十分熟悉的蔥薑蒜，往裡走不難聞到一股刺鼻氣味。

　　很明顯，是茱萸的氣味。

　　除此之外，陳駿要的藠頭、辣蓼、芥菜也都屯了許多。

　　然而，整個倉房只有這些，陳駿看完之後便問道:“沒有胡椒?”

　　柳掌櫃當下解釋:“大人，胡椒與安息茴香著實金貴，在下哪敢存於店中。這些日子在西市買了不少，都已送回國公府。”

　　陳駿當下點頭，柳掌櫃口中的安息茴香就是孜然，陳駿之前在元宵夜賣烤肉，最大的成本就是買孜然，而不是那一點羊肉錢。

　　知道如今才剛傳入大唐的孜然賣的比牛羊還貴，陳駿也就能理解柳掌櫃的做法。一小罐孜然他店裡肯定有，但若是一整袋一整袋的買下，價格或許不會比這間店鋪差多少，哪能不妥善保管。

　　“這些東西暫且存著，我出去一趟。”

　　陳駿對柳掌櫃備貨準備十分滿意，離開雀舍便快步走向鐵匠行。時隔好幾十天再來，陳駿已是大唐高官，但老孫頭的鐵匠行卻是模樣依舊。

　　走進去和程姓學徒打了聲招呼，小學徒愣了一會後，連忙放下手中鐵條:“大人您回來了?”

　　“是啊，今日剛回來，你家師傅呢?”

　　“在的，在的。”

　　小學徒邊點頭，邊朝裡走:“師傅，師傅，陳大人回來了，陳大人回來了。”

　　“什麽陳大人，大呼小叫作甚?”

　　老孫頭不滿的重哼了一聲，從內堂走出便看見要進屋的陳駿，表情幾乎與學徒一般無二，連忙上前道:“大人，您可算回來咯。”

　　陳駿停下步子，開口道:“老師傅此話怎講?”

　　“您隨我來。”

　　老孫頭拉著陳駿一路往裡走，一直到最裡屋的灶台前，才指著立在灶台上的一口大鍋說道:“您離開長安前讓老頭琢磨的鍋，我給您做出來了。”

　　其實不用老孫頭說，陳駿也看得清清楚楚。

　　那的確是一口鐵鍋！

　　匆匆上前伸手抓著鐵鍋兩耳舉起，分量比陳駿前世小時候家裡的土灶鐵鍋要重，也稍微的厚了一丟丟，但這並不妨礙大唐乃至華夏第一口鍋的誕生。

　　有了鍋，想弄個鍋鏟就很簡單了。

　　甚至都不需要用鐵的，木質鍋鏟就行。

　　將手中鐵鍋重新放回灶台，陳駿眼底難掩喜色:“老師傅不愧長安名匠，這手藝沒得說，我要的就是它。”

　　老孫頭當下陪笑:“大人您看得上就好，老頭只怕還不如意，卻也不知如何改進了。”

　　“下一步若要改進，便是要將這鍋做的更輕盈一些。但如今炭爐冶煉怕是弄不出那麽好的鐵，起碼也得煉出焦炭才行。”

　　陳駿心情大好，當下順嘴又說了幾句。原本他對冶煉金屬的時代變更一竅不通，但誰讓體內星球能自行推演，這等於白送了一個人類知識寶庫。

　　只是更進一步的煤炭冶煉技術光用嘴說肯定不行，陳駿打算找個機會，把這些技藝提前傳授給大唐人。

　　自己得利，大唐同樣受益，堪稱兩全其美。

　　只是現在而言，

陳駿還沒做好準備，只能告訴老孫頭以後還會麻煩他，便帶著鐵鍋走回了雀舍。　　當天晚上陳駿便在雀舍的灶台邊，用剛到手的鐵鍋和隨手製成的木鏟，炒出了兩道菜。

　　一盤放了大量花椒和少許胡椒的麻婆豆腐，和一盤紅燒魚。

　　兩道炒菜，加上一小鍋羊湯，陳駿與柳掌櫃坐於屋內，旁邊還有釀好的米酒。

　　簡直，美滋滋。

　　“妙，大人所烹鮮魚，當真妙不可言。”

　　頭一回吃到炒菜，而且是與大唐慣用生魚片食法完全不一樣的紅燒炒菜，別說鮮嫩的魚肉了，就是那一層魚皮，柳掌櫃都覺得回味無窮。

　　吃了口魚肉，再吃一口豆腐，柳掌櫃不禁感歎:“沒想豆腐能有如此食法，怕是淮南王也想不到，數百年後有人能以此烹出奇辣珍饈，今日小人是真的開眼了。”

　　“怎麽樣，不錯吧?”

　　陳駿當下笑了笑，他其實心底有句話沒說，若不是大唐上層不吃豬肉，像雀舍這種專門招待士林學子的酒店更不會賣豬肉，他能憑借一口鍋把炒菜玩出花來。

　　反正這個世界除了他就沒人吃過炒菜，哪怕炒焦了也能說就是這麽一個獨特風味。

　　沒有豬肉，他看著廚房那些春筍筍乾都覺得可惜。要是醃上兩條臘肉，熬他一鍋醃篤鮮，那味道可不比羊肉湯差。

　　然而即便沒有豬肉，胡椒、孜然又是比較奢侈的調料，甚至還得自己煮鹽，陳駿依舊能利用有限的條件弄出一些美味可口的炒菜。

　　這一頓飯才稱得上陳駿來到大唐後，吃的最舒服的一頓。

　　小半個時辰後，案桌上的菜肴已經吃的乾乾淨淨。

　　直到吃飽喝足，陳駿才笑道:“柳掌櫃，以你所見如此珍饈可在長安取利否?”

　　能嗎?

　　必須能啊！

　　“大人您是指，要在長安售賣炒菜?”問出這句話的時候，柳掌櫃整個心都跟著砰砰直跳。

　　雖說跟著殷家他不愁吃用，但要說真正的大買賣，他真沒做過。

　　現在，這個機會就擺在他面前。

　　“看樣子，柳掌櫃已然心動。”

　　陳駿笑了笑，隨後搖頭:“如今還不是推出炒菜的時候，此等利器得等待關鍵時機才可出世，我們可以先做另一項生意。”

　　聽到陳駿說暫時不賣炒菜，柳掌櫃多少有些失落，但他對陳駿在吃這方面的造詣已經十分佩服，當下說道:“大人您說便是。”

　　“我且問你，如今長安東西兩市，已經多了許多賣燒烤的吧?”

　　“正如大人所料，如今別說兩市各大酒肆，就連小商小販也會尋機支個攤位賣燒烤。”

　　“生意如此火爆，想必那些酒肆都請了許多人烤串?”

　　“正是如此，人手不夠如何應付的了許多食客。”

　　連續兩個問題問完，陳駿臉上浮出神秘笑容:“請再多人烤串，也是吃的比烤的快，哪裡比得上讓來客自行烹食方便?依我看，眼下正是另一道美食征服長安的絕佳時機。”