從唐寧街回來,楊辰還沒來得及跟艾麗莎好好溫存一下,就被一個電話打擾了。
“你說什麽?你要來倫敦?”
“什麽時候?”
“下午的飛機。”
“好了,我知道了,我會給你們準備。”
“我這邊現在是晚上。”
“等你到了再說。”
“摁,就這樣。”
楊辰掛完電話,抬頭看向朝他走過來的藍美人,見她手上拿著電話,開口問道:“又是誰打電話過來?”
藍美人:“是蔡先生”
楊辰:“那個蔡先生?”
藍美人:“蔡瀾,蔡先生。”
楊辰聞言,微微皺了皺眉頭,接過藍美人遞過來的電話。
“喂”
“老板,是我,蔡瀾。”
“摁,有事嗎?”楊辰伸手指了指茶壺,示意藍美人給自己泡壺茶。
“老板,下一期我們美食欄目,準備到倫敦拍攝,所以,所以我想”
楊辰見蔡瀾吞吞吐吐的,半天說不清正題,頓時無語道:“有事說事,別吞吞吐吐的,阿珍她剛剛打電話給我了。”
聽出楊大老板有些不耐煩了,蔡瀾沒有在廢話,直接把自己的目的說了出來。
自從亞洲電視台開辦美食欄目之後,蔡瀾的美食節目可謂火遍了整個港澳台,甚至連東南亞等地區,包括韓國等地一部分亞洲國家,都引起了廣泛的關注。
這年頭,類似這種節目,非常的吸引人眼球,尤其是二戰結束後,全球經濟恢復,使得底層民眾都非常想了解本國之外的其他國家。
為了進一步擴大美食節目的關注度,蔡瀾隨即把主意打到了楊辰身上,為此他甚至把剛拍攝完電視劇的李儷珍都忽悠了過來,想要借李儷珍的面子,讓楊辰在節目裡露個臉。
楊辰聽了蔡瀾嘮叨了半天,總算搞明白了對方的目的,想了想,抿了一口藍美人泡好的茶,也沒有太過猶豫。
“行了,我答應了。”
“摁?”電話另一頭,蔡瀾有些懵逼,楊大老板這麽爽快的答應,讓他有些難以置信,目光看向面前的李儷珍和關之淋,小心翼翼的對著電話問道:“老,老板,你說什麽?能在說一遍嗎?我這剛剛信號不好。”
“信號不好你m啊!”楊辰白眼一番,重複道:我說,我答應了,我在英國有一處莊園,到時候你們直接過來就成了,廚師什麽的,我會讓人安排好。”
“好,好,謝謝老板,我們馬,馬上就坐飛機過來。”
得到確認,蔡瀾激動的說話都說不清楚了,直到聽到另一頭電話掛斷的聲音響起,才慢慢把話筒放下。
李儷珍眨了眨眼睛,滿含期待的目光,問道:“蔡老師,哥哥答應了嗎?”
“答應了,答應了,謝謝你,李小姐,這一次要不是你,老板他肯定不會答應。”
蔡瀾看著面前的李儷珍,對自己之前的英明決定,暗暗點了個讚。
原本他還以為會廢點口舌,那曾想楊大老板貌似連考慮都沒有考慮,就直接就答應了。
他知道,楊大老板答應的這麽爽快,肯定不是因為亞洲電視台是其旗下產業,現如今的亞視電視台,與對方的身家相比較起來,完全沒有可比性。
當然了,對方也不可能因為他蔡瀾的面子,如果說一年前,楊辰身家還沒有位及華人首富的位置,他的面子還有點用處。
現在嘛,香江能夠讓楊大老板給面子的,除了十大富豪那個層次的人,其他人有什麽資格讓對方給面子?別自討沒趣了。
當然了,像李儷珍這類另算。
英雄難過美人關,自古已然如此。
整個亞視上下,誰不知道咱們楊大老板把李儷珍當成妹妹看待,就連陳鈺蓮對其也是愛護有加,至於黃希照等亞視高層就更別提了,簡直就是把她當小祖宗供著。
作為亞洲電視台一員,蔡瀾正是因為看到了李儷珍和楊大老板之間的關系,才敢借著嘗試一下。
隨著楊辰身家暴增,李儷珍在亞洲電視台獲得資源也就更多了,一般情況下,李儷珍的戲份,基本上都是由陳鈺蓮和黃希照兩個人直接指定安排。
毫不誇張的講,整個亞洲電視台,李儷珍是除開陳鈺蓮之外,享受資源最多的,只要她想要的角色,基本上就算定下了,哪怕是黃希照那個總經理都不會輕易否定。
而這次李儷珍之所以會答應蔡瀾擔任這期美食節目的主持人,主要還是想去倫敦找楊大老板。
這段時間楊辰滿世界亂跑,在香江待的時間很少,再加上李儷珍平日裡也有戲要拍,今年大半年過去,兩人除了過年的時候見著面,其他時間李儷珍連楊辰的影子都沒有碰到。
於是乎,李儷珍在蔡瀾的忽悠下,直接把下一部戲給推了,準備客串一回美食節目主持人。
不提蔡瀾這邊因為楊辰答應錄製一期美食節目而高興,另一邊楊辰在掛完電話之後,就找來了老管家祥叔。
對於英國有什麽美食,楊辰這個對西餐沒什麽興趣的人,還真不清楚。
後世他只看過一檔吐槽節目,談的是世界各國的黑暗料理,其中受到黑評最多的國家,英國可謂名列前茅。
祥叔在英國待了二十年,自然清楚英國人平日的飲食習慣,聽到楊辰旗下的電視台要來英國錄製美食節目。
祥叔先是一愣,隨即微笑道:“先生,英國平日裡的飲食習慣很簡單,要說這美食,對於英國人來說,炸薯條和炸魚以及土豆是多數英國人日常生活中最愛吃的食物。”
說著,祥叔停頓了一下,繼續道:“其實,英國人的美食,對於我們華人來說,哦,不,不對,是應該對於大多數國家的民眾來說,都談不上美食。”
“這裡面,主要還是英國人的飲食文化太單一,吃的東西也簡單,很多食物,根本算不上是什麽美食,充其量只能填飽肚子。”
“先生如果要錄製節目,吸引關注,我建議先生不妨錄製一期最難吃,最難以接受的食物,我想,那樣應該會更加受關注。”
楊辰聽完祥叔的話,先是一愣,隨即有些懵逼,他完全沒有想到,英國人的飲食習慣,竟然這麽不招祥叔這個老管家待見。
一時間,好奇心大起。
祥叔見狀,便對楊大老板介紹起英國的飲食文化,作為一名管家,祥叔懂得東西,不見得比那些上流社會精英少。
尤其是像祥叔這種身在大富豪之家,常年擔任管家的人,需要懂得東西就更多了。
如果是最開始的時候,祥叔肯定不會提這種建議,他最多就是把楊辰吩咐下來的事情安排好就行了。
不過,自從楊辰把莊園的大小事務交給他打理,中間也不插手過問,祥叔也就逐漸用心起來。
經過祥叔的解釋,楊辰終於明白了對方為什麽提那樣的建議了。
要說英國人作為第一次工業革命的引領者,曾經的日不落帝國,它們在很多方面,一直都處於世界領先地位。
倫敦作為國際大都市,在這裡,人們可以吃到世界上幾乎所有的美食。
但是,作為英國文化的一部分,英國菜卻是大家一致拒絕的食物。
就連英國人自己也嫌棄自己國家的食物,很多人如果要選擇,那麽法國菜和意大利菜,當屬首選。
這一切究竟是為什麽?
這一點,必須得好好說道說道。
大英帝國,作為曾經統治了半個地球,持續了一個多世紀的日不落帝國,地球上什麽珍奇玩意兒,在他們的博物館裡都能夠找到。
至於食材,從東到西,從北到南,全世界各個地區,英國人似乎沒有什麽東西是得不到的。
可就是這樣,英國的飲食文化,卻是讓人不忍直視。
抱著這樣的疑惑,我們就得翻一翻英國的飲食歷史。
在最早期,英國人的飲食文化,還是挺不錯的,比歐洲大部分國家都要好,作為獨佔一個海島的國家,又離歐洲大陸那麽近,英國人飲食文化在當時,放眼整個歐洲大陸,算得上數一數二了。
不過,這一切在工業革命之後,英國人民的飲食習慣,自此發生了很大的變化。
大家都知道,歐洲一直以來,就是大小國林立,從來就沒有完整統一過,所以每個歐洲國家他們的人口都非常的少。
而這人口少,就意味著勞動力緊缺。
英國作為早期第一個最先完成工業革命的國家,付出的代價,不可謂不低。
其中,在飲食方面,英國人就做出了極大的讓步。
由於全球貿易和工業革命,英國人大部分民眾都被集中到了工廠,繁重的工作,致使很多英國人,對於日常飲食也就沒了過多的講究。
尤其是英國底層民眾,在早期大家為了填飽肚子,主食就是就一樣,土豆土豆土豆…
忙碌的人們,無心考慮吃什麽,重油重鹽重口味的單一食物,是工人們日常的主食。
這種潛移默化的改變,由於長時間的積累,早已經麻木了人們的味覺。
單調而“湊合”的飲食習慣,成為了大多數工人階層的日常。
英國是歐洲第一個最早實現工業化的國家,也是工業化最徹底的國家,早期英國為了發展經濟,將本國九成以上的民眾,全部轉化成了紡織工人。
沒有了農業的生存空間,英國人想要獲取食物,在早期商業貿易還沒有二十一世紀那麽發達的時候,食材自然也就沒有後世那麽豐富。
食材單一,造成了英國人想要作出自己喜歡的美味,是非常難的一件事情。
而真正改變英國人飲食的,主要來源於‘瘋狂的罐頭’。
工業化除了帶來經濟的高速發展外,另外一個“成果”,就是保質期長、運送成本低、價格低廉的真正工業品。
其中,罐頭食品是最主要的工業品。
實際上,密封罐頭技術,最早是由法國人發明出來的,當時拿破侖想要解決軍隊的食品供給問題,於是法國人結合已有的實踐經驗,發明了密封金屬罐外加高溫消毒的技術,製作出了罐頭食品。
罐頭的出現,大大地提升食品的保存期限。
不過,這對飲食十分講究的法國人來說,罐頭食品只是非常時期的一種替代品。
在法國人眼中,它只能充當急需品,不能充當人們日常生活中的主要食物。
但對英國人來說,它卻是救命的東西。
由於當時的生活環境,導致罐頭食品在英國大行其道,英國人憑借先進的工業技術和生產線,將肉、魚到蔬菜湯、糖漬水果,一一生產出來,變現成罐頭食品。
對於英國工人們來說,味道不是首要考慮的事情,他們最先考慮的是能不能填飽肚子,保證自己不被餓死。
而另一方面,英國廣布全球的軍隊,罐頭食品又成為了英國大兵日常生活中的主要食物。
軍隊生活中,一切從簡,尤其是早期人們在食物保鮮方面,沒辦法做到後世那種程度。
所以,很多時候,軍隊能夠吃到罐頭,已經是一件非常奢侈的事情了,味道什麽的,那玩意追求太高了,一般人根本享受不到。
除了工業革命帶來的影響外,在一個就是兩次打了差不多十年時間的一戰和二戰。
在戰爭年代,罐頭和其它工業食品,對於平民階層非常的重要,一戰和二戰兩場戰爭,英國廣布全球的的農產品貿易遭到了嚴重打擊。
在嚴格的配給制度下,罐頭食品成為了平民階層唯一的生活保障,哪怕是一些上層階級,也因為戰爭時期經濟拮據,從而失去了專屬的廚師。
兩次世界大戰,從上到下的洗禮,當經濟重新恢復過後、英國人在飲食文化方面,早就斷片了。
英國美食,在王室和貴族階層,或許還能見到一些,民間的飲食文化,早就被法國菜、意大利菜和印度菜代替了。
因此,這也是祥叔為什麽會說,英國美食在華人或者其他外國人眼中,算不上美食的原因。
畢竟,英國人吃的東西,在口味方面,很難引起大家的共鳴。
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