坐在飯堂裡,洪承疇端來了兩份菜和幾張餅子。
「今天運氣好,燉了肉,來,嘗嘗。」洪承疇把盛肉的盤子往孫傳庭那邊推了推。
孫傳庭看著盤子裡的肉,嘴裡的口水不斷往外分泌。
這段日子作為俘虜被關押在房間裡,只能保證餓不死,但想要吃好的根本不可能,不要說吃肉,就連填飽肚子都困難。
抄起快子,他夾起一塊肥肉吃進嘴裡,大口咀嚼,一臉的滿足。
「來,拿個餅子。」洪承疇從笸籮裡拿起一塊餅子,遞向孫傳庭。
孫傳庭右手不斷從盤子裡夾肉往嘴裡塞,左手接過餅子拿到嘴邊咬了一口,嘴裡都被塞滿了,兩個腮幫子被撐的鼓鼓的。
「慢點吃,沒人跟你搶。」洪承疇嘴裡寬慰著孫傳庭,但自己手上的動作也不慢,快子精準的夾起一塊肉塞進嘴裡。
兩個人你一塊肉我一塊肉,不大一會兒一盤子肉被兩個人吃進肚子裡,就連盤子底的油漬也被兩個人用餅子擦乾淨給吃了。
當只剩下一盤子土豆絲,兩個人手上的動作才慢下來,終於有了士大夫用飯的幾分樣子。
【鑒於大環境如此,
「這個土豆絲裡面放了辣椒,爽口開胃,味道不錯吧!」洪承疇嘴裡介紹起面前這一盤土豆絲。
「嗯,不錯,不錯。」孫傳庭點頭認同,嘴巴裡卻在懷念剛剛的肉香。
出身在山西的他,在吃喝上比不過南方官員的精細,大塊燉肉對他來說最適合他的口味,吃起來過癮解饞。
洪承疇說道:「別小瞧了這個土豆,不僅能做菜,還能當飯填飽肚子,產量也高。」
「我知道這個東西,以前我也吃過,但沒你們那麽多花樣,又炒又跟肉一塊燉,我以前吃的時候用鍋煮熟了直接吃。」孫傳庭嘴裡說道。
洪承疇說道:「吃吧,吃完了跟我下去走一走,看一看,帶你了解一下我們的農會。」
兩個人都不是浪費食物的人,土豆絲和餅子很快進了兩個人的肚子。
吃完孫傳庭揉了揉自己的肚子,他已經好久沒有吃過這麽飽了。
該死的燉肉實在太香了。
兩個人從飯堂裡出來的時候,還不斷有人去飯堂吃飯,也有人用飯盆打完飯回去吃,這些人裡面有普通的戰兵,也有衙門裡當差的差人。
淮縣雖然被佔領,但因為佔領的時間太短,人心還未完全歸附,所以衙門裡平時都有戰兵駐守,保證人員的安全。
「我以為你在虎字旗這邊做了大官,沒想到吃飯的地方和普通人沒什麽兩樣。」孫傳庭回頭看了一眼身後的飯堂。
洪承疇回頭看了一眼飯堂,嘴裡問道:「燉肉好吃吧!」
回味起燉肉的味道,孫傳庭誠實的點點頭。
洪承疇又道:「以後你來到我們這邊做事,就會習慣了,一個衙門裡當差,除非碰到特殊情況,否則衙門裡的人員都是從一個鍋裡吃飯,不會有專門的小灶。」
「不能吧,你可是藩司,以你的身份別說吃一頓小灶,就是每天都吃小灶,誰還能把你怎麽樣,不會因為你是從朝廷這邊投靠過來的,虎字旗的人不把你當自己人吧!」孫傳庭說道。
一省的布政使,在巡撫還是欽差,不常駐地方的時候,布政使才是一省的官長,整個大明兩京十三省才有幾個布政使。
整個大明從二品以上的實權***也能數得過來。
洪承疇打量了一眼孫傳庭,道:「你不會是想挑撥我吧!你要真抱有這個想法,我勸你最好打消這個念頭。」
「你誤會了,我就是不理解,你堂堂藩司居然沒有單獨的小灶,還要和其他人一起來飯堂打飯吃,以前你還在陝西做官,就今天咱們吃的這兩道菜,別說咱們兩個人吃,恐怕你一個人的桌上都不止兩道菜。」孫傳庭說道。
明朝官員的飯桌上什麽樣,作為官場上的人,他們再清楚不過。
京城的官員條件可能差一點,畢竟俸祿有限,很多時候還要用銀子疏通關系,往往會借京債。
但地方官員就不一樣了,哪怕只是一個縣令,日子過的也比京裡都察院的僉都禦史要舒服。
當然,這位僉都禦史家中要錢財頗豐那就不一樣了。
總之地方上的官員日子過的就是一個舒服,哪怕什麽事情都不做,每日裡隻吟詩作畫,過的也是衣來伸手飯來張口的日子。
洪承疇道:「在陝西的時候,平日子應酬比較多,每每都是一大桌子酒菜,家中的時候,下人也會準備幾樣時令的菜肴,擱以前,像今天吃的燉肉,我很少會吃,換成羊肉還行,豬肉就算了。」
「我就說麽,你這樣的大官,怎麽可能喜歡吃今天這麽肥的肉,要是我這個山西人吃還湊合。」孫傳庭道。
聞言的洪承疇輕聲笑了笑,說道:「以前在大明做官的時候是這樣,可到了虎字旗一切都不一樣了,在虎字旗做官,在吃喝上面從來不搞特殊化,說了你可能都不信,我們那位主公也和其他人一樣,平日裡吃的都是飯堂的飯菜。」
隨著他的話音落下,孫傳庭眉頭皺了起來,臉上寫滿了不相信這三個字。
劉恆雖然沒有稱王,但虎字旗佔據大明幾省之地已然是事實,整個西北都落入虎字旗手中,就算不稱王也有了稱王的資格和資本。
擁有這樣的實力,每日裡山珍海味瓊漿玉液都很正常,像燉豬肉這樣粗糙的飯食,對普通人來說是美味佳肴,可對真正有權有勢的人來說正眼都不帶看的。
「不相信吧!」洪承疇看孫傳庭的樣子,就知道他不相信自己所言。
孫傳庭道:「你不會是故意吹捧你們那位主公吧,一個人驟然擁有了權勢,怎麽可能不享受,我不信。」
「一開始我也不信,後來見得多了,不得不信。」洪承疇說道,「像我們主公這樣擁有滔天權勢卻嚴於律己不佔不貪的人,理應成為天下之主。」
孫傳庭遲疑了一下,說道:「你不是想帶我去見識一下你們的農會,走吧,我也挺好奇的。」
「那就走吧,就當飯後消食了。」