李文靜的話引起了很多工人的共鳴。
說白了,許多人都是本分老實的農民,現在日子過的窮,大家都不舍得浪費一點糧食,家裡吃剩的飯菜,都留著下頓,下下頓,甚至第二天,第三天熱一熱吃了。
即便是已經發酸或者有點餿味的飯菜,許多人家也都是在回一下鍋就吃了,在他們心裡,根本就不覺得這一點發酸是什麽大事。
只是看周念念神色冷淡,許多人沒敢將心裡話說出來,眼下李文靜一說,眾人紛紛表示讚同。
“是啊,小周廠長,俺覺得不要緊,誰還沒吃過餿了的飯菜啊。”
“就是,不過有點發酸,不是啥大事。”
“反正他們也沒吃過火腿腸,估計都嘗不出來呢。”
鄧俊良老實憨厚慣了,覺得這樣有些不好,具體哪裡不好,又說不上來,隻漲紅著臉道:“我覺得這樣不好吧,咱這就是欺騙人家了啊。”
李文靜撇嘴:“這怎麽能是欺騙呢,我們都是保質保量做的,只是味道有一點差,大不了便宜一點賣也行啊。”
孟三秋摸了下胡子沒有反對,顯然對於李文靜的提議有些心動。
“不行!”周念念沉聲否決,神色嚴肅的看向所有人:“有問題的食品絕不出廠,這是我們的底線,誰都不能破的底線!”
“大家想想,如果我們抱著僥幸的心理把這批貨出了,發酸的肉誰也不能保證不會吃壞人,萬一讓人壞了肚子,怎麽辦?萬一又遇到一個身子弱的,吃了一命嗚呼怎麽辦?”
李文靜小聲嘀咕:“你這是危言聳聽,哪有那麽誇張,出鍋的時候大家吃試吃了啊,現在不都沒有事嗎?”
宏福叔面帶猶疑的摸了下肚子:“是啊,我吃了兩根呢。”
周念念背著手走到眾人中間,接著說:“我說的是最壞的情況,萬一要是遇到了這種情況,我們就會攤上人名官司,到時候咱們廠子還沒有賺錢,就要倒閉了。”
她眯著眼打量了一下所有人,“你們當中誰敢保證這樣的事情不會發生?如果發生了,誰敢站出來承擔責任?”
現場一片寂靜,沒有人說話,最開始說話的李文靜悄悄後腿一步,也不敢再說什麽。
“咱們辦的是工廠,是要做長久經營的,不是一錘子買賣,大家要記得這一點,如果我們第一次就出了有瑕疵的貨物,被人發現了,我們孟匠肉食品加工廠的名聲就會毀於一旦。”
“我們剛成立,正是一炮打響名聲的時候,怎麽可以在這個時候自毀長城?如果咱們產品的名聲要是毀了,以後花多少錢都買不回來了。”
“一個有著壞名聲的廠子,你們知道意味著什麽嗎?”周念念冷笑一聲:“意味著咱們就算是做出好的產品也不會有人買,沒有人買,我們就只能等著倒閉,到時候大家連工資都還掙幾個就要倒閉了。”
所有人都低下了頭,神色間有些慚愧,李文靜暗暗撇了下嘴,她還是覺得周念念在危言聳聽,誇大其詞。
鄧俊良卻點頭讚同:“我覺得小周廠長說的對,我也覺得那樣不好,不過,我說不出這麽些道理。”
孟三秋神色也嚴肅起來,起先他也覺得不是什麽大事,但周念念的一番話點醒了他,“可是明天的出貨計劃怎麽辦?出不夠數怎麽和縣裡的領導交代?”
周念念略一沉吟:“鄧俊良同志先清洗裝備,我們先去找肉發酸的原因,至於出貨的事情,我來想辦法。”
事情有了定論,鄧俊良帶著人去幹活了,周念念和孟三秋去原料倉。
出了車間門,孟三秋歎氣,神色間頗有些慶幸之色:“小周啊,你剛才的那番話點醒了我,這辦廠子和其他事不一樣,看來我老頭子以後還有很多需要向你學習的地方。”
周念念被她逗樂了,“您老人家什麽事沒經歷過,剛才不過是著急了些。”
兩人說話間進入放肉的倉庫,這是單獨劈出來的一間小房子,齊佳妍帶著人在裡面負責檢查和清洗肉。
看到周念念和孟三秋進來,齊佳妍脫去手套,迎了上來:“聽說火腿腸的肉有些發酸,我就趕緊讓人檢查了昨天買回來的肉,沒發現什麽問題啊。”
周念念眉頭微蹙,問:“昨天做火腿腸的肉和做肉干,臘肉的肉是一起買回來的嗎?”
齊佳妍想了想,搖頭:“不是,做肉干和臘肉的豬肉是咱們大隊飼養的豬,還有一部分是從牛匠大隊買回來的豬肉, 做火腿腸的豬肉是......我想想.....對了,是從二聖頭大隊買的。”
周念念心裡略松一口氣,“二聖頭的豬肉還有嗎?”
“有啊,”齊佳妍指著案板上放著的一塊後腿肉,“諾,就剩下那麽多了,我剛才看了看,沒發現什麽問題啊,聞著也沒有異味。”
周念念帶上手套,仔細盯著那塊肉看了看,從色澤上,那塊肉比其他的肉顏色稍稍淡了些,湊到鼻子跟前,也確實聞不出什麽奇怪的味道。
她切下一塊肉,用手仔細摸了摸,感覺肉稍微有些發硬,不過這肉已經放了兩天,發硬應該也是正常的吧?
周念念蹙眉,可惜現在沒有先進的檢測儀器,光靠肉眼來看,根本看不出來有沒有問題。
所有的流程都沒有問題,周念念雖然不太相信李文靜,但宏福叔和春梅都是老實人,他們說的話都是可以相信的。
流程和操作步驟沒有問題,問題就肯定出在肉上,周念念盯著肉一時有些犯愁。
沒有機器,該怎麽檢測肉呢?她下意識的想摩挲下巴卻發現手上帶著手套,不由手停在了半空中,忽然響起了阿靚。
或許阿靚能有辦法呢,周念念心中一動,拿起手上的那塊肉就跑了出去。
“哎,念念,你去哪兒啊?”齊佳妍看著她一陣風一樣的跑了出去,忙著急的跟著往外跑。
但周念念已經不見了人影,隻丟下一句話:“你們等我一會兒,我半個小時後肯定回來。”