第84章陳朝想開火鍋店!
陳朝的所說的第二個收入項目,正是他最愛吃的火鍋。
雖然這一世,沒有辦法做到像上一世那般程度,但是六七成還是能做到的。
這些時日,他神秘兮兮的,就是在弄火鍋的事情。
他本還在愁怎麽找到合作的夥伴,沒有想到徐劉兩家就來人了。
其實,開火鍋店最好的地方,就是如今已然是成了網紅鎮的林家鎮最好,但是現在林家為了對付白家,必須要表現出一種頹廢之勢,除了重建酒莊,其它的東西都不能有。
主要就是為了麻痹白家。
可想要滅掉白家還需要一些時日,林家又必須有新的進項,在陳朝看來開火鍋店便是最好的選擇。
而且現在又是冬天,正是吃火鍋的最好時節。
現在又有了合作的夥伴,即便賺不到銀子,也不會虧,陳朝打算嘗試一下。
夢想,還是要有的,萬一實現了呢。
火鍋店還是要開的,萬一真火了呢!
林正、丘紅瑤、林英男、徐章、劉景千、劉平他們圍著一張圓桌而坐。
只是面前的桌子讓他們有些詫異不解,中間居然有一個圓形的窟窿。
眾人你看看我,我看看你,都想聽對方說出個為什麽來?
“林家主,陳姑爺這是要做什麽?”
劉景千忍不住問了出來。
林正道:“劉家主,不必心急,等等便是。”
林正對此也是一無所知。
沒多久,陳朝終於出現了。
只見他戴著厚厚的手套,手裡端著一個圓形的鐵盆,裡面裝著燒紅的木炭。
“諸位,讓一下,小心燙著。”
陳朝將鐵盆放進了桌子中間的圓窟窿中,剛剛好卡住邊緣,不會掉下去。
這時,小新又是端著一個鐵盆出來,只是那鐵盆中間有著一個小圓桶,像是煙囪一樣。
正是陳朝原來那一世,炭火火鍋的樣子。
中間那裡是用來通風排煙的。
鍋中的湯有些白,是陳朝用牛骨熬的湯,為此他可是嘗試了不知多少次。
裡面有著一些簡單的火鍋底料,都是陳朝不斷嘗試弄出來的。
味道非常好。
將那火鍋放在炭火上,沒一會兒,火鍋內的湯冒起了熱氣。
陳朝示意小新一聲,小新便是下去,沒一會兒再回來時,已是帶著四五名丫鬟,每個丫鬟手上都端著兩樣不同的菜。
有牛肉、羊肉、豬肉、還有土豆、藕片......
沒一會兒上了十七八道。
同樣,小新又帶人給每人面前放一份蘸料。
“陳朝,這是什麽?”
徐章問道。
陳朝道:“這叫火鍋,這個叫法大家能明白嗎?火鍋裡面的湯是由牛骨熬的,營養極佳,同樣裡面又加了一些底料,是入味的。
桌子上這些菜和肉都是生的,稍後等湯開了,我們想吃什麽,將這些菜和肉加入進去煮熟便可,然後夾出來,蘸一些蘸料,便可以吃了。
來,我給大家演試一下。”
陳朝夾了一片切的很薄的羊肉,在已經開了湯裡涮了涮便是夾出,然後蘸了些蘸料便是遞到了林英男的面前。
“娘子,來,嘗嘗,很好吃的。”
被陳朝當眾喂吃的,林英男有些害羞,不過還是張開小嘴,吃了羊肉。
有一點點燙,不過......
那味道,
很特別,但真的香。 羊肉,林英男並不愛吃,有些膻味,可此時吃到嘴裡的羊肉,那種膻味變得極淡,已經被蘸料給衝淡了。
“好香!”
林英男抬手在小嘴兒前輕輕扇著。
“就是有一點點辣。”
聽林英男這麽說,吃的一臉滿足,眾人都忍不住開始動筷子了。
然後,皆是露出一臉驚容。
太特別,太香了!
已經無法用言語形容。
“的確有一些辣,不過真是過癮啊!”林正一臉驚訝地道。
又忍不住在他自己的蘸料裡加了些陳朝準備的辣椒沫。
眾人越吃越是熟練,都是吃的極香,在這寒冬中,一個個吃的滿頭大汗,好不愜意。
“小新,把那個辣椒沫給我拿來。”
林英男辣的小嘴兒直吹氣,但還是想再加一些辣椒沫,太爽了。
“娘子,你不能吃太多辣的。”
陳朝示意小新不用拿過來,同時,也告訴小新不許吃辣的。
“為什麽啊?”林英男不解。
陳朝白了林英男一眼,小聲道:“你不能只為了自己的口腹之欲不管夫君我的感受啊,你忘了上次的事情了嗎?”
經陳朝一說,林英男明白過來,不知是辣的,還是怎麽回事,臉一下子就紅了起來。
“我會漱口的。”
“那也不行。”
陳朝很是硬氣地道。
他緊緊盯著林英男道:“林英男,什麽事情我都能聽你的,但就是這件事情不能聽你的,你不能吃辣,還有,你的小手必須要保持光滑,不能有繭子。”
自從林英男突破到半步宗師後,她手心上的繭子已經完全消失,皮膚好的像是嬰兒似的,那小手也是嫰嫩的滑滑的,可舒服了。
現在在陳朝看來,唯一需要約束她的,就是不能讓她吃辣。
這個沒商量。
剛剛實在是為了讓大家見識一下火鍋的特別,一時情急給忘了。
林英男明顯有些不情願,不過最後還是同意了。
火鍋配上男兒郎酒,吃的極為愜意。
眾人都吃爽了。
吃的有些撐。
“陳姑爺,你說的新的收入項目,不會就是這個火鍋吧?”
劉景千若有猜測道。
“不錯,我說的便是火鍋,劉家主認為如何?”陳朝淡淡地問。
劉景千道:“好是好,可是我們不會做啊。”
徐章道:“這火鍋的確好吃,可是其中的製作程序,定然十分複雜,就是培養人手都需要一些時間啊,而且,除此之外,也有許多方面需要注意的,我們對此都是一竊不通。
陳公子是可以指導一家,但是,我們不可能隻開一家這樣的店吧?”
陳朝道:“這些你們都不需要擔心,火鍋這些東西,看著複雜,其實並不難。”
的確,在這一世感覺很不可思議,但在他那一世,根本不算什麽,一個家庭可以很輕松的做一頓火鍋吃。
陳朝又道:“人員我已經培訓了近十人,你們回去後,只需要選好店面,進行修繕,招收人員,至於一些更具體的做法,我已經寫了下來,你們照著上面的做法去做就好。
當然,我也會親自給你們指導的。”