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《文弱小相公》第18章 黍米饅頭
  劉子楓臉上全是自信的神色,“我都把三字經背完了,四叔不信,我背給你聽。”

  “好。”

  劉子楓就把三字經從頭背了一遍,中間有些磕絆,卻沒有大的錯誤,不到七歲的孩子能背下來,也算難得了。

  雨墨打著傘提著食盒走進來,等劉子楓背完了,才把一碗薑糖水端出來,劉子楓坐到桌子邊的椅子上,慢慢喝完了。

  放下碗,劉子楓就看著蘭姑娘說道:“二姐姐,現在這個時節能吃黍米嗎?我想吃了。”

  “雨墨你說呢?”蘭姑娘看著站在一旁的雨墨笑盈盈的問。

  “少爺想吃什麽,隻管吩咐廚房,要是有自然做的出來。”

  “好!”劉子楓從椅子上跳下來,就要往外面跑,被蘭姑娘一把拉住,“頭髮才幹了,又風跑什麽。一點子吃食又不會跑,你急什麽?”

  蘭姑娘扭頭對雨墨說道:“你幫他把頭髮束起來。”

  蘭姑娘只會拆頭髮卻不會束。

  雨墨應了,先去劉文軒的屋裡取來梳子和篦子

  “我去看看他們是怎麽做的,也好知道些事情,總不好下次別人問起還是說不清楚,四叔說是不是這個道理?”劉子楓由著雨墨給他梳頭,一邊歪頭去看劉文軒。

  “說的好!走,我們去看看黍米是怎麽做的。”劉文軒說著站起來,手一揮就往外面走去。

  劉子楓一聲歡呼就往外面竄,劉文軒一伸手就拽住他的衣領子,沒讓他再次跑進雨裡,讓雨墨取來三把雨傘,就帶著兩人出了月亮門往西偏院的大廚房去了。

  看著他們走了,雨墨才回屋裡收拾去了。

  大廚房在劉宅的前院最西頭,劉文軒帶著蘭姑娘和劉子楓出了二院的門,從西偏廳後面的夾道往西又走了一會兒,就來到一個院門,這裡就是大廚房了。

  進了門,就看見對面的兩大間南屋,之所以說是兩大間,是因為,這兩間屋子是普通房間兩三倍那麽大,那裡面就是廚子炒菜做飯的廚房了。

  院子東面有三間東屋,裡面是存放米面糧油等耐久藏的食物的地方,西面也是三間,是大廚和雜役住的地方,院子正中有一個四角小亭,小亭裡有一口深井,內院用的水也是從這口井裡打上來的。

  靠西邊大廚房裡,劉文軒站在門邊看著兩個孩子,他們正站在一個廚子旁邊,看著他把一條魚按在案板上,用刀背幾下就把魚鱗刮乾淨了,然後開膛破肚取出內髒,魚鰓,又丟回水盆裡。

  “活的……活的,還活著!”劉子楓興奮的小臉紅撲撲,亮晶晶的黑眼睛看著盆裡遊動的魚。

  蘭姑娘抬起頭看向那個廚子,問:“這魚怎麽還沒死?腸子都沒了還能活著……”

  “這個……小的也不知道啊!雞鴨鵝豬……放完血也能活好一會子呢。”廚子不知道該怎麽解釋,就又用其他禽畜做比方。

  蘭姑娘看向劉文軒,眼神滿滿都是求知若渴。

  劉文軒清了一下嗓子,說:“博物志裡說,但凡人畜血淨不死者,是因為他們的頭腦尚有一絲生氣兒。”

  蘭姑娘輕輕“哦”了一聲。

  “還是四爺有學問呐!將來必是一位狀元公。”廚子毫不吝嗇他的恭維。

  “那可不一定哦!”蘭姑娘說著就笑起來了。

  劉文軒抬手摸了一下鼻子,他還沒有考上狀元的能力,上一世沒有,這一世大概也不可能吧。

  另一邊,一個打雜的仆人抓著一隻雞,

一隻手裡拿著菜刀,正準備把它殺了,晚上好做紅燜雞。  劉子楓和蘭姑娘看到了,又跑過去看了。

  那個仆人看到身邊站著兩個主子,有些緊張,一刀下去,雞血就從雞脖子裡噴濺而出,引得劉子楓和蘭姑娘尖叫起來,那仆人心裡一慌,手裡的雞就飛了出去,那隻雞歪著脖子在廚房四下裡一陣亂竄,這下廚房裡可亂了天,到處都是被那隻雞撲騰翻的東西,各種聲響不斷。

  劉文軒在那隻雞飛出去的時候,就把蘭姑娘跟劉子楓拉出這間廚房,拉著他倆兒到面食間看黍米泡好了沒。劉子楓原是要再看看那隻雞,他的眼睛放著興奮的光,身子往前走著,腦袋卻看著漸漸離遠的那扇廚房門。

  蘭姑娘也是被剛剛那個景象嚇到了,出了房門她就好多了,她看劉子楓快扭掉的脖子,抬手就在弟弟的背上推了一下,“嚇死人啦!你還看。”

  “挺好玩兒的,二姐姐也太膽小了。”劉子楓扭過頭向著蘭姑娘扮了一個鬼臉,笑嘻嘻的跑進了面食間。

  面食廚子正在一個石磨旁看著兩個徒弟磨黍米,一個徒弟推著石磨上的推杆,另一個徒弟往石孔裡放泡好的黍米。

  劉子楓要是夠得著推杆,他非得自己試試手,他站在那裡看著用麻繩吊在房梁上的推杆,推杆另一端連接在石磨邊兒上的立柱上,一個人在這邊推動推杆,石磨就轉起來了。

  面食廚子看見劉文軒進來,忙走過來,躬著身子喊了一聲:“四爺。”

  “張面條倒是清閑啊!”

  “看四爺說的, 小的這不是看著少爺要的吃食嗎,還被您看到了,這真是……”張面條還要再說點什麽,就見跟在劉文軒身後進來的蘭姑娘咯咯笑起來。

  “張面條……你怎麽叫這個名字啊?”蘭姑娘笑著問道。

  張面條忙向蘭姑娘的方向躬身,恭敬的答道:“回姑娘的話,小的最早的時候是做面條的,所以就得了這麽一個外號。”

  “哦,那……我們早上吃的面條是你做的了?”蘭姑娘站在劉文軒身邊,抬頭看著張面條。

  “是。”

  “娘說今天晚飯吃包子,做好了嗎?”

  “回姑娘的話,面還要會兒才能發好,保證不會誤了用飯的時辰。”張面條恭敬的答道。

  正說著話,又有六七個人進來,給劉文軒見了禮就都忙碌起來。

  少頃,黍米就磨好了,有兩三斤的樣子。

  張面條端著黑釉瓦盆到灶台邊兒,在黍米面裡添了少許的玉米面,加水又放了一些糖進去,然後將黍米面揉成軟軟的麵團,再放在案板上揪成小面劑子,叫徒弟拿來果脯罐子,從罐子裡取出一些經過醃製的果肉用刀切成小丁。

  劉子楓看到果脯就眼睛放光,他對一切甜甜的食物,都是沒有一點兒抵抗力的,他走到灶台邊兒,看著隱沒在罐子裡的果脯,咽著口水。

  張面條看出小少爺很饞那些果脯,就拿起筷子夾了一大塊兒果肉,假裝偷摸塞進劉子楓的嘴裡,好似要避人耳目般。劉子楓也很配合的把頭扭到別人看不到的方向,似乎會被人看到似的,快速嚼了嚼就咽下去了。
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