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《諸天裡的美食家》第76章 黃袍拜君王
趙悠乾在後廚已經做好了一道菜,而大廳內張楚嵐對著老天師和田老可是一陣好哭。

 別看他平時一副不著調的樣子,可是為數不多的親人離世,甚至還被人挖了出來,怎麽可能讓他不傷心。

 只是一直憋著憋著,今天見到了真正算是自己親人的兩位長輩,他自然是好一陣發泄。

 認了長輩,發泄完後,張楚嵐就有點發懵了。

 ‘這...兩個龍虎山的長輩,可是我不想當道士啊!我還要破x呢!’

 想著身上的守宮砂,張楚嵐就是一陣的抑鬱。

 ‘還有那個張靈玉,破x了有啥不好麽?我多羨慕能學陰五雷呢!’

 天師道的雷法,分為陰五雷和陽五雷,只有當代天師可以同時掌握兩者,否則便會按照弟子們各自不同的特點在教授雷法時,分別授予陽五雷或陰五雷,但是有一點,破身者無法修行陽五雷。

 這也是為何張楚嵐身上被設下了守宮砂的原因。

 而因為破身,不能修行陽五雷的張靈玉對修行了陽五雷的張楚嵐也就頗為嫉妒。

 雖然這是他自己都未能察覺的心障,老天師還是發現了,所以才安排他去尋找張楚嵐,希望可以讓他看清楚自己。

 陰陽雷法也並沒有他想象當中那麽一方壓倒另一方。

 ‘可惜啊,靈玉那孩子太天真,也太善良了,還是沒有能夠看清自己...’

 老天師心中頗為可惜。

 ‘楚嵐這孩子倒是一個好苗子,可惜他也不會想繼承天師府,什麽時候龍虎山天師的位置居然成了一個燙手山芋了?’

 ‘時代變化真快啊!’

 田老能夠扛得住幾十年的煎熬,自然也是心思堅毅,洞察世情的人物,只是些微一想就猜到了張楚嵐的心思。

 用似木非木,好像還有常人手臂溫度的假手拍了拍張楚嵐。

 “別擔心,龍虎山又不是非你不行,更何況龍虎山是正一道,不介婚嫁,不然張家怎麽可能連綿千年?”

 對此松了口氣的張楚嵐忍不住拍了拍胸口,又忽然想到什麽。

 “對了,師爺那上清豆腐是龍虎山特產麽?怎麽吃了可以增加炁的量啊?我可沒聽過異人界有這種東西?”

 “還有那趙悠乾不是龍虎山的道士吧?為啥做菜這麽好吃?!”

 老天師倒是驚訝於張楚嵐的眼色,能夠看出趙悠乾對龍虎山的影響。

 “呵呵,悠乾小兄弟是來參觀羅天大醮,順便在龍虎山學些廚藝的,你不用在乎他。”

 “這位小兄弟的家族便是以炁入菜的隱士,老道也是意外之下才接觸到的,現在算是龍虎山的貴賓。”

 然後他就想到了什麽。

 “對了悠乾小哥呢?”

 此時見到張楚嵐他們已經聊完的馮寶寶則早一步開溜,向著後廚而去。

 趙煥金則上前為兩位師長解釋今天的事情。

 “哦?悠乾小兄弟親自下廚,還做出了更出色的上清豆腐?”

 “老道有些坐不住了,師弟跟我一起去後廚看看?”

 聽著老天師的話,田老也忍不住露出了笑容。

 “也好,我還沒有見過悠乾小兄弟下廚的樣子呢!”

 然後他轉頭拍了拍張楚嵐。

 “走吧,跟我們一起去看看,什麽叫做超越了想象的料理!”

 忍不住露出一絲錯愕,張楚嵐點了點頭。

 心理卻想著。

 ‘有這麽誇張麽?’

 然後等到他來到了後廚後,第一眼看到了廚房裡的景象,便忍不住驚呼。

 “臥槽,這麽誇張?!!”

 就連自詡見多識廣的徐四此時也是忍不住瞪大了眼睛。

 ‘馬蛋,聽過以炁入菜,沒聽過這麽誇張的以炁入菜啊,用炁還能給菜加層光的?’

 ‘真是tm見鬼了!’

 而此時的後廚當中,趙悠乾的手裡正有一道散發著金色光芒的湯品熠熠生輝。

 正是龍虎山的名菜!

 結合了瀘溪魚和上清豆腐的‘黃袍拜君王’!

 ...

 就在張楚嵐和兩位龍虎山長輩認親的時候,趙悠乾搬開了壓在活水上的石頭。

 這裡面養的都是龍虎山弟子偶爾垂釣,或者徒手捕捉,弄上來的瀘溪活魚。

 數量不算太多,卻也不少,主要是種類齊全。

 趙悠乾剛剛做完小蔥拌豆腐,等著這道涼菜冷下來,便先來了這裡看看他第二道湯菜的食材究竟怎麽樣。

 只是一眼他就頗為滿意的點頭。

 “就是你們了!”

 瀘溪不愧是龍虎山的活水,養出的魚類品質都十分不錯,雖然離傳說食材的藍色還差得甚遠,系統甚至不給藍色品質以下的食材排級,通通以普通劃分,可趙悠乾卻還是可以看得出來。

 這些魚類已經基本堪比igo嚴選食材的品質了。

 到底是在大山之中,空氣好,水也好,魚類的品質說白了還是和環境有著很大的關系。

 手裡拿著一個網兜,也不見他作勢,放入水裡,往外面這麽一提,十幾條活蹦亂跳的小魚就已經被一網打盡!

 別看趙悠乾說是小魚,其實也比一個正常的手掌要長小半截了。

 而這魚也就是瀘溪裡出產的黃顙(sang)魚,被許多地方叫做黃骨魚,或者是黃辣丁。

 這種魚味道鮮美,通體刺也不多,膠質豐厚,拿來煲湯是上佳的河鮮味道。

 而龍虎山的名菜‘黃袍拜君王’便是使用這道魚來製作,也是趙悠乾今天選擇的湯品食譜!

 說起來這道菜,他也是這兩天走訪鄉間的時候,從老一輩的居民口裡知道的,後來在學豆腐那家細細問過後才知道, 這瀘溪魚和上清豆腐本就是絕配。

 因為上清豆腐製作使用的水,也正是這瀘溪魚生長的所在。

 有了品質更佳的上清豆腐,趙悠乾對這道菜的成品也是更加期待。

 這道菜其實並不複雜,將它拋去了名字來歷,也就是一道豆腐燒魚而已。

 不過其中的工序卻從殺魚開始,就要仔細了!

 黃顙魚看著不大,其實也頗為凶猛,算是以肉食為主的雜食魚,也因此它頭上的刺會累積微微的毒素。

 尤其是野生的魚更是會頗多,趙悠乾先是將魚微微一扭將其殺死,然後從嘴巴處撕開,用手指將魚鰓摳乾淨,再用力一拉,將內髒取出,用活水將肚子裡的血水排乾淨,最後將背刺切掉,就算是完成了。

 不過這也只是第一道工序,黃顙魚殺完了後,真正的處理才剛剛開始...
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