第二天,陳國一大早就被老校長喊到了辦公室,然後呵呵笑著,塞給了陳國一張支票。
支票金額顯示為一百萬元。
“這是廚神席龍拜托董事長轉交給你的。說做一次培訓值不了三百萬,多了你可能也不會要,但這一百萬你一定要收下。”
陳國拿著手中的支票,一時間不知道該說些什麽。
他昨晚的確是誠心誠意地將配方歸還給廚神席龍,但是既然席龍已經把支票拜托董事長交給了自己,那就是鐵了心不會把錢收回去了。
將支票收到口袋裡,陳國開口詢問老校長:
“蘇疆省青少年廚師大賽的前期準備也快要開始了吧?”
老校長點了點頭:
“嗯,其實已經開始了。但是都是學校層面在做。你只要聽從安排就好。
“今年蘇疆省青少年廚師大賽被安排在了揚城大學烹飪學院內舉辦。”
“揚城大學烹飪學院?”
陳國想想便也明白了過來。
作為中國烹飪的黃埔軍校,整個蘇疆省唯一的烹飪本科專業,揚城大學烹學院的確是有著這個資格、也有著這個能力來舉辦蘇疆省青少年廚師大賽。
“嗯,”
老校長說著:
“好處就是省去了兩個城市間的奔波輾轉。
“比賽就在本城舉辦,你們對地形也熟悉,也不會有太過於緊張的問題。
“不過我還是擔心……勝又良平”
顯然,老校長對於勝又良平的參賽一直耿耿於懷。
陳國倒是無所謂,
“勝又良平其實還好,我就是對一件事情比較好奇。”
“好奇什麽?”
“蘇疆省烹飪大賽得了冠軍能夠有多少獎金,哈哈哈哈哈哈。”
陳國笑著開了一個玩笑。
老校長沒好氣地說著:
“這一百萬支票還封不住你的嘴。
“小心點,別到時候馬失前蹄,被一個小RB給奪到了冠軍。那你就哭去吧。”
停頓了一下,老校長繼續說:
“加油比賽,等你得了冠軍我請你吃飯。人均200的那種。”
“我們老校長什麽時候變得這麽大方了?”
陳國滿臉震驚地看著老校長。
老校長沒好氣地開始趕人了:
“去去去,整天擱這裡氣我這老頭子。”
從老校長辦公室出門,陳國的神色不複之前,一刹那變得凝重了起來。
他這幾天其實通過各種渠道都在調查那個勝又良平。卻奇怪地發現,這個勝又良平的背景很模糊,絕對不是什麽一個人跑來中國學習廚藝的熱血青年。
在他的背後,應該有著一個大型財團做支撐。
也就是說,那個勝又良平要不就是一個被大型餐飲集團推選出來進修深造的天才少年,要不就是某個熱愛烹飪的財團公子哥。
而這兩種情況無論那種都會顯得很棘手。
烹飪比賽,特別是這種早已經指定了比賽內容的青少年烹飪比賽,其實只要有一兩道菜做的非常驚豔就能有很大機會獲得獎項了。
如果在這種情況下,勝又良平背後的財團專門為他設計了一道針對比賽的菜肴,或者是勝又良平花百萬高價買一份廚神級別廚師的頂級秘方回去學習鑽研……
也許這個比賽的獎金也就三五萬,根本抵不過購買秘方的百萬巨資,但是人家不在乎啊。
不怕有錢的,就怕不在乎錢的。
人家花錢受罪學手藝,就圖一樂。
你能拿人家怎麽辦?
如果真的是這個樣子的話,陳國就不是和他一個人在做比拚,他將要比試的,是一整個團隊。
還是個有著極高職業素質的專業廚師團隊。
晚上回到小餐館,陳國又把關門停業的牌子掛了出去,然後走到廚房間,一個人默默地想著什麽。
至於那一百萬的支票?
早就已經匯兌成了現金存進銀行了,這是他以後開餐廳的啟動經費。
陳國才不會帶著一百萬到處溜著玩,他又不傻。
站在廚房間老半天,陳國才終於動了起來。
他打開冰櫃,裡面是一塊塊早已凍結好的冰塊,每塊都有拳頭大小,整整齊齊地摞放在一起。
取出一小塊,陳國拿起早已準備好的雕刻刀,在冰晶上面刻下了第一刀,然後是第二刀,第三刀……
一刀一刀準確地雕刻在冰晶上,隨著陳國的動作,冰晶漸漸變成了精美的冰雕——那是一個小小的雄獅。
紋絲畢現,惟妙惟肖。
雕刻結束後,陳國把精美的冰雕又放在了冰箱裡,然後開始調製面糊。
面糊是用高筋粉調製的,陳國一次次地加水攪拌,直到整個面糊變成了一種類似於流體的形狀,抓在手裡會緩緩地流淌下去,但是即便流淌,也是粘連不斷,顯出了極大的黏性。
打開油鍋,陳國大火迅速將油溫提升到兩百多度,然後把冰雕從冰箱裡取出,裹好面糊,順著鍋沿丟入了油鍋裡。
進入油鍋的冰雕表層面糊迅速被熱油炸製成熟,變成了表面金黃的模樣。
陳國用漏杓將面糊撈了出來,擺在桌子上靜靜地觀看著。
裹上了面糊油炸的雕塑此時變成了金黃色,卻仍舊保持了獅子的模樣。整個一威風凜凜的金黃小獅王,栩栩如生。
陳國拿起了菜刀,用刀背狠狠一下將這個小獅子敲開,裡面的冰塊一塊塊爆裂,從獅子身體中顯現出來。
令人驚訝的是,明明外面的外殼已經被油炸的金黃,但冰塊卻還是一個整體,丁點融化的趨勢都沒有。
冰火兩重天,保持了完美的平衡。
陳國低頭看著破碎的獅子,默默地說了一句:
“還是不行啊。如果僅僅是這個樣子的話,不行啊……”
…………
第二天早上,老校長見到陳國的模樣著實嚇了一跳。
在他的眼中,陳國一頭黑發雜亂著,還泛著滿滿的油光,一看就是沒有休息好的樣子。
“沒事吧陳國?”老校長關心道。
陳國搖頭,
“沒事,我就是有些事情沒有想明白。”
“什麽事情?”
“究竟要怎麽樣才能油炸冰沙?”
“什麽 你瘋了 油炸冰塊就夠瘋狂的了,你還想炸冰沙?
“你把自己搞成這麽一副被掏空的樣子就是在想這個?”
“掏空 ”
沒想到聽到老校長話的陳國忽然眼前一亮,
“臥槽,對啊!!老校長你說的對!!!!”
說完陳國掉頭就走,聲音遠遠地傳來:
“老校長,我請半天假,哦不,一天!”