此時的何明遠正在片鴨肉，王元寶一路小跑走進了後廚，小聲地在他耳邊說了幾句話。

　　“門口來了十個人，不像是來吃鴨子的，有點找茬的意思。”

　　“現在誰在那?”

　　“老高正在那裡招待著呢！”

　　“那就行。”

　　何明遠說著便解下了圍裙，對著身邊的庖廚們說道:“你們繼續乾，我一會兒就回來。”

　　他拿著毛巾擦了擦汗，走出了後廚。

　　來到大堂裡，只見櫃台前站著一群人，看樣子大概有十幾個，一對夫婦在最前面，其他人跟在後面。

　　男的看起來不大，大概有二三十歲左右，身材微胖，穿一身淺白色圓領袍，腰系玉帶，腳蹬皂靴，雖是庶民，氣質卻不同凡響，身邊的女子面容姣好，穿一身青色襦裙，手中領著一個七八歲大的男孩兒。

　　婦人舉止端莊，動作有禮，姿色雖算不得傾國傾城，但從氣質來看一定是大家閨秀。

　　身後兩個男子像是仆人，一高一低，一胖一瘦，一個面露凶相，一個寬厚溫和，所以抱孩子的任務便落在了那個瘦子身上。

　　“掌櫃的，這位客官要十份北都烤鴨，還要一個安靜去處。”

　　老高見何明遠出來了，立刻向他轉述了男子的意思，何明遠看了看他們這十個人，明顯是二主六仆，一家四口，怎麽能吃的下十份烤鴨。

　　“客官隻要烤鴨嗎?不要別的?我們這還有其他菜品，要不要配著上些?”

　　男子看了看自己的家人，不假思索的說道:“把你們這裡最好的都上來，不過我有要求，一定要好吃，一定要安靜。”

　　這越發讓何明遠覺得是來找事兒的了，可找事也沒帶著孩子來找事兒的呀！

　　“沒問題，您樓上請。”

　　男子在何明遠的帶領下，來到食店二樓，當走上樓時他發現，獅子樓同與其他家，上下兩層截然不同，一層與其他家一樣，還是那種傳統型的席地而坐，所有人都在一起，而上層則被分成了一個個小包間，用的都是圓桌大椅。

　　一行人十分好奇地觀看著店內的景色，即使是胡人，也沒用過這樣高的椅子，男子感歎道:“店家，你們這裡別具一格呀！”

　　“我們店主打創新，為的就是讓客人享受最新，最好，最舒適的服務。”

　　“嗯！確實新。”男子點了點頭，一家四口隨即落座，男子向身邊的兩個仆人說道:“坐呀！愣著做什麽?”

　　兩個仆人才唯唯諾諾的坐在了凳子上。

　　過了一會兒，夥計從下面把菜端了上來，首先上的就是北都烤鴨，乾淨的盤子上擺放著醬料，蔥絲，蘿卜和黃瓜段，還有豆腐皮。

　　“喲！這可真新鮮，頭一次見鴨子這樣吃的，這……”

　　沒等男子開口，何明遠就拿起了筷子，將鴨肉蘸上醬，配著蔥絲，黃瓜段，用豆腐皮包了起來，卷在一起，放在了一個盤子裡。

　　男子問道:“這樣吃?”

　　“對，都可以試試，想蘸什麽蘸什麽，想吃什麽吃什麽。”

　　首先是孩子們，都迫不及待的想接觸一下新事物，旁邊的仆人想為他們代勞，卻被男子阻止了，“你讓他自己乾，對，就這樣，哎！哈哈哈！”

　　男子自己也卷了一個，慢慢的放入了口中，還沒等咽下去，就叫起好來:“好吃啊！哎喲！這比咱們家廚子做的好吃多了，快，快嘗嘗！”

　　“店家，你們這個叫什麽菜?北都烤鴨?”

　　“對，

就是北都烤鴨。”　　男子有些奇怪，向身邊的女子問道:“我記得太原沒這個菜啊！”

　　“是啊！大母是河東人，可在家裡也沒見她吃過有烤鴨子。”(大母，即祖母)

　　“店家，這絕對不是北都的菜，就算是，也是近年來才發明的。”

　　“客官說的太對了，這是在下前些年剛從一個廚子那裡學來的。”

　　男子點了點頭，“嗯，不錯，我覺得你這手藝在長安算獨一份了，敢問掌櫃尊姓大名?”

　　何明遠有些納悶，吃個飯難道還要問店主叫什麽嗎?但也不好拒絕，答道:“在下，何明遠。”

　　“你就是何明遠?”

　　何明遠就知道他要說這句話，長安城裡雖然不一定都見過他，但名號卻比皇帝還響。

　　男子用長輩的口吻品評著何明遠:“不像別人說的那麽不堪，人不錯，最好一直能這樣。”

　　何明遠歎息一聲:“以前年少氣狂，不知天高地厚，惹下了不少事端，如今櫛風沐雨，才知道衣食之所來，稼穡之艱難。”

　　男子眼中突然閃過一絲欣賞又懷疑的目光，問道:“你真的是何世仁的兒子?不像啊！”

　　“子不類父，古已有之，我與家父性格殊異，並不是什麽怪事。”

　　聽完何明遠這幾句話，搖頭歎息道:“士別三日，當刮目相看，非複吳下阿蒙啊！”

　　“客官過譽了，在下不過是回頭而已。”

　　“知錯能改，善莫大焉，我和宮裡的人有些來往，雖然談不上多大的交情，但舉薦還是能做到的，不知何掌櫃有沒有興趣?”

　　何明遠一臉茫然，對這個訊息有些猝不及防。

　　“在下……已有家室了，而且也沒有進宮的想法。”

　　男子一聽這話，連連擺手道:“我不是那個意思……”

　　女子在一旁笑了起來:“掌櫃誤會了，我家郎君的意思是，可以舉薦你進宮裡做庖廚，不是去做宦官。”

　　何明遠這才恍然大悟，自己也笑了起來，說道:“哎喲！是我想多了，如果是這樣的話，感激不盡，感激不盡啊！”

　　這時，下面的人有端上來一碟刀削面，何明遠立刻接過了盤子，遞了上去。

　　“這也是本店的招牌， 煮餅，刀削面。”

　　男子驚訝的看著這一碟面，摸著自己的胡子問道:“煮餅還能這樣做?”

　　“這也是北都一帶的新吃食兒。”

　　“我家原來在北都呆過，可從沒聽有這些吃的呀！我得嘗嘗。”

　　男子嘗了一口，立刻遞給了其他人，“你們都嘗嘗，嘗嘗這煮餅，在個……額，這個在家裡可吃不到。”

　　他緊接著又對一旁的婦人說道:“一吃這個煮餅我就想起那年過生日，你父親賣了衣服給我買的煮餅，唉呀！一晃都好幾年過去了，在潞州的時候就是好啊！那會兒也沒有什麽煩心事……”

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　　何明遠親自把這一家人伺候走了，臨走他們還訂了幾十隻，讓送到興慶坊去，王元寶和他站在門前，看著一家人漸漸走遠。

　　“掌櫃的?他們沒鬧吧?”

　　“沒鬧是沒鬧，就是有些奇怪。”

　　“奇怪什麽，給錢就行，這家人看來還是個大財主，竟然要了幾十隻鴨子。”

　　“瞧你那點出息，買幾隻鴨子就算大財主了?”

　　“這可是一貫錢呐！這比咱們賣面可來的快多了！”

　　“是啊！一貫大錢呐！”

　　何明遠站在門前自言自語，當目光看向其他家時，許多店主都倚在門上，像看侵略者一樣盯著他。

　　他也毫不示弱，也死死的盯著對過張家食店分店的掌櫃，目光雖然看起來十分平和，但在這個時候，什麽目光都會被當做是挑釁。

　　你們這就到此為止了嗎?這僅僅是個開始而已。

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