第2994章 開啟未來農業的鑰匙
  【修改版】

  ……

  “除了人口快速增長之外，人類飲食結構也在潛移默化發生變化。

  隨著全世界對於優質蛋白質，主要是肉類，蛋奶的需求量也在日益攀升，肉奶蛋佔食物結構比例也在不斷的增加。

  而畜禽是目前最主要也是最好的肉奶蛋來源，不管是用於提供肉類的畜禽，還是奶蛋的畜禽都需要大量的糧食來進行飼養。

  而目前糧食與肉的轉化率大概平均在百分之十到百分之二十左右。也就是說我們消耗十斤糧食也才獲得一斤左右的肉奶蛋，這個轉化率太低了。

  雖然人們一直在嘗試提高糧食和肉之間的轉化率，但是進展緩慢。所以這就意味著，我們需要種植更多的糧食來用於飼養這些畜禽，來供人類使用。

  如此龐大的糧食需求量，依靠傳統技術顯然是不行的，只能運用到轉基因技術和基因編輯技術。只有這兩項技術才能夠幫助我們大幅度的提升農作物的產量，從而滿足人類需求。

  雖然說轉基因技術和基因技術目前還存在一些問題，但我認為開放和許可接受這都是遲早的事情。”

  “再說了，雖然這兩項技術存在很多問題，在經過這幾十年的發展和實驗觀察，發現經過轉基因技術的農作物好像對於自然生態環境也沒有造成太大的影響，並且對於我們人的健康也沒有產生什麽威脅。

  盡管現在民眾的接受程度還比較低，但是我相信距離他們真正接受其實不遠了。”

  “事實上現在我們吃的很多東西中都含的有轉基因農作物成分，可能只有少部分對於物質生活有著非常高要求，並且生活條件很好的人群才沒有接觸過。

  現在市面上很多飯店飯館其實為了控制成本都是使用這方面的食材，我們難道沒有吃過這些飯館，沒有在飯店吃過飯嗎?”

  “除此之外，目前我們所持的絕大部分肉，除了一些高級肉類，其它大部分肉都是利用轉基因技術培養種植出來的大豆玉米飼養的禽畜宰殺的。

  為什麽，因為成本。轉基因農作物因為產量高，抗病蟲害能力強，所以成本更低。對於所有的養殖戶來說，這無疑是最好的選擇。”

  講到這裡，吳浩略微停頓了一下，然後迎著眾人的目光說道:“所以對於絕大多數民眾來說，不管我們接受與否，其實都已經在被迫接受了，只不過沒人捅破這層窗戶紙，或者說已經默認了吧。

  那麽既然如此，我們為什麽不能接受這些利用轉基因和基因編輯技術所培育出來的耐旱牧草品種呢。

  難道國外的就行，我們國內的就不行，糧食就行，這些牧草就不行嗎。

  前面也說了，相比於這些精飼料，鮮牧草所飼養出來的牛羊肉質更好。而且因為在國內生產，各個方面都有非常嚴格的監控，能夠確保這些肉類的質量和安全，確保大家吃的放心。”