現在賣的豬頭豬蹄可都要自己回去燎毛收拾，二人從早上四點一直忙到八點半，才算都收拾好放進鍋裡。別說小苗了，就是林小曼，都覺得這腰不是自己的了。

　　當時聞到那噴燈燎豬毛的味道，她被熏的出去吐了一回。

　　早知道不乾這個就好了，這不是給自己找難受嗎?

　　這個念頭當然也就是一閃而過，她扶著腰苦笑道:“今天多虧了你，要不然，我也不用開業了。”

　　原本想得簡單，不用炒菜，隻鹵肉，多好啊。

　　打雜乾這些活都有雇的人去幹，她只要放料鹵就行了。

　　可實際乾起來才知道，她想得太簡單了。

　　以前在家鼓搗吃的，都是慢慢來，有興致的做，每次又做得量很少，關鍵是她生活的年代，物資豐富，你就是讓人家幫你把肉切絲都行，現在卻都要靠自己，能不累嘛！

　　不過開弓沒有回頭箭，辛苦也只是暫時的，等雇了人就好了，到時候賺到了錢，就不會覺得辛苦了。

　　她也只能自己在心裡這樣安慰自己。

　　接下來就簡單了，二人休息了半個多小時，她就去準備把大鵝和小雞燉上。小苗看她起來，也要跟她進去，被她攔下了，“你幫我在外面看著，這點活我自己來就行。”

　　“沒事，我有勁著呢，你沒來的時候，我有時候還去幫工地搬磚呢。這點活不算啥。”

　　“那也不用。你坐一會，等中午還要忙呢，我一個人行。”她把人攔下，想了想又叮囑道:“要是再來人搗亂，你喊我就行。”

　　“行，你放心。”小苗心裡打定了主意，要真有人，先喊她，自己再上外面喊人去，怎麽也不能讓這些壞人得逞。

　　而林小曼更是拿了個棍子放到順手的地方。

　　不過，二人顯然是有些多慮了，一上午平安無事。

　　到了中午，生意還挺好，幾個桌子都坐滿了，忙得二人簡直是腳打後腦杓。

　　好不容易把人都送走了，二人癱坐在椅子上，你看看我，我看看你，高興的抿嘴樂起來。

　　樂夠了，林小曼道:“這樣不行，你還得幫我找個能乾的人過來幫忙才行……”

　　話音剛落，劉嫂從外面探頭探腦的進來，手裡還拿著昨天帶走的那個大搪瓷盤子。“小林啊，你看，昨天我家裡有事，就……”

　　她說著走了進來，左右打量了一眼，就往桌邊走，“你坐著，我收拾我收拾。”

　　小苗譏諷道:“喲，劉嫂你不是不幹了嗎?我們可不敢用你。”

　　“看看，你這是說的啥話，都是鄰裡鄰居的，我那昨天那不是，嗨，我跟你說這個幹啥?我說小林啊，我也不跟你兜圈子，昨天我回家，我家那口子把我罵了一頓，讓我還回來給你乾來。你看看，能不能還用嫂子我啊。別的不敢說，乾活我可不怵誰。”

　　確實，劉嫂乾活又快又乾淨，這個速度不是他們能比的。昨天那些她一個人隻用了三個小時就乾完了，而她和小苗兩個人還用了四個多小時。

　　這效率確實沒法選。

　　可劉嫂昨天的行為讓她心裡有些芥蒂，這樣的人，下次再碰到來搗亂的，豈不是又會像昨天那樣?

　　不過，她轉念又一想，人家跟你非親非故，又不是像小苗這樣的朋友，碰到事當然會躲了，這也是人之常情。

　　反正和劉嫂是雇主和雇工的關系，也不用要求太多。

　　她隻想了這麽一瞬，就答應了下來，“劉嫂，

我可以接著用你。”她裝沒看到小苗給她打的眼色，“不過我希望，再有昨天那樣的事時，我不指望著你對抗那些壞人，但最起碼喊我，出去喊人示警一下能做到吧！”　　劉嫂有些訕訕的，昨天她就因為這事被自家男人給罵了。

　　“我知道，我這個人膽小，生怕得罪了人給我家那口子和孩子們惹麻煩。你放心，以後不會了，再有這事我指定先喊你。”

　　“還有，如果你要不乾，要提前三天告訴我，讓我再找別人替你，像昨天那樣臨時撂挑子可不行。”

　　劉嫂忙不迭的答應了。

　　林小曼知道，自己也不能要求太高了。

　　劉嫂收拾了桌子去後頭洗碗去了，小苗埋怨她:“我給你使眼色你也不看我。她那樣的，你還敢用啊?碰上點事嚇得趕緊跑。”

　　“我也不能指望著她幫我把人打跑啊。”林小曼開了句玩笑，“店裡也確實需要這麽一個能乾的人。”

　　小苗就有些猶豫的問:“那鐵根那?”

　　“你該問還是問。之前是我想得太簡單了，現在我才明白，這開店啊就不能想著省事。”林小曼指著這屋裡，“店既然已經開了， 我就不應該想著這個做那個不做的。店裡再招兩個人也沒問題，他來可以替換劉嫂收拾豬頭那些活，讓劉嫂乾別的。”

　　她決定了，加項。

　　炒菜還是可以不炒，但她準備增加一項餃子。

　　“按理說餃子家家戶戶都喜歡吃也自己會包，這……能成嗎?”她其實想說自己都會做的東西誰來飯店吃啊?

　　林小曼問:“你沒去餃子館吃過餃子?那人老多了……”

　　小苗有些不好意思，“我們哪有那個條件啊。”

　　林小曼就笑笑，“以後你就知道了。”

　　本想著今天很消停，誰知道到了下午，那些人又來了，不過小苗留了個心眼，站在門口遠遠看到一幫小年輕的流裡流氣的往這邊來，去喊了林小曼，就溜到派到所去喊小王。

　　林小曼本來是後面指揮劉嫂收拾明天要用的肉，聽了這話立刻拿了個棍子，跑到前面，看人已經走近了，她乾脆橫在飯店門口，“這裡不歡迎你們。”她也學聰明了，拌菜醬肉之類的，不到飯口不往外擺，即便這些人真把店砸了也不過是桌子凳子扔到處都是。

　　那幾人愣了一下，再看到她漂亮的模樣，哪怕她做出一副橫眉立目的形象，也是清秀可人的，就哈哈笑起來。

　　“懂不懂規矩?我們哥幾個是來收保護費的。”為首的那人笑夠了惡形惡狀的說。

　　林小曼愣住了，收保護費?

　　趕情這幾個人不僅是小地痞，還是混黑的啊。

　　可惜，現在沒嚴打，要不然非把你們抓起來不可。

　　她恨恨的想。