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《98逆流紅塵》五十八章 美食王牌
  忽然,村部外有人問道:“張嬸,在嗎?”
  張彩芳一聽連忙應道:“唉~黑皮,我在!”
  韓俊微微點頭,原來這小子還在這,有意思。
  宋長有笑了笑給韓俊解釋:“咱窮鄉僻壤,也沒啥拿得出手,讓村裡的小子們摸了點魚蝦,中午將就對付一頓。”
  說話間,一個皮膚黝黑的年輕人帶著兩個半大小子來到門口,一手拎著魚簍一手提著蛇皮袋。
  張彩芳出門招呼著:“辛苦啦,先進來喝杯水吧?”
  黑皮大概有自覺,便笑著說:“嬸子,我身上腥味大,別把人大學生給熏著了。”
  說完打開魚簍給張彩芳看:“這有三條魚,大半斤蝦,五六條黃鱔,今天運氣好,湊巧抓了隻爬魚(甲魚)!”
  野生的黃鱔甲魚可是好東西,擱後世有錢都不定買到真的。
  韓俊站起身,找個乾淨杯子倒了杯涼茶端了出去。
  他上前將茶杯遞給黑皮,笑著說:“黑皮哥辛苦,喝點茶!”
  黑皮頗有些意外,看看張彩芳。
  張彩芳笑著說:“俊哥兒是鎮上曾老師的二小子,和你一般大,都是一個鄉裡的就別見外了!”
  黑皮在身上擦了擦手,小心地接過茶杯:“謝謝俊哥兒!”
  韓俊對魚蝦之類倒不感興趣,踢了踢那口蛇皮袋問道:“黑皮哥。這裡面是啥?”
  後面那兩小子看著韓俊挺親切的,也就大著膽子說:“是拉古蝦,我們釣的,喂鴨子的。”
  韓俊心中一動,“拉古蝦”?莫非是……
  伸手扯開蛇皮袋的扎口,果然是青紅色的蝦體,個大飽滿,足足有七八斤!
  這玩意是後世製霸餐飲業的絕對王牌,現在卻被當作農戶家禽的飼料。
  想想也是,直到兩年後,盱眙才舉辦第一屆龍蝦節呢!
  他笑著問那倆小子:“這袋拉古蝦我買了,多少錢?”
  “啊~啊?!”倆孩子傻了。
  黑皮雖然不明所以,但既然韓俊想要,那就做個人情。
  “俊哥,你要的話拿走,田裡溝裡多的是,又不是什麽好東西!”
  韓俊搖搖頭,認真地說:“黑皮哥,說實話,這東西還真是個‘寶’,既然是孩子們辛苦抓的,我不能白要!”
  他這麽一說,屋裡的人全都出來看個究竟。
  拉古蝦不僅破壞生態環境,更影響農作物,所以口碑一直不好。
  羅海軍見韓俊不像開玩笑,便上前拎了拎蛇皮袋說:“既然俊哥兒要買,那就按鴨飼料的價格算好了,估摸著八斤上下,給個四塊錢頂天了。”
  韓俊點點頭,轉身問倆小子:“給你們一人兩塊錢,行嗎?”
  兩個孩子木木地點頭,他們怎麽也想不通,為啥城裡大學生會花錢買他們的拉古蝦。
  韓俊從兜裡找出四塊錢分別給了孩子。
  其中一個拿著錢突然說:“嗯~袋子我們不賣!”
  “哈哈哈~”滿院子都是笑聲。
  韓俊忍住笑說:“行,等會給你們留著。”
  那倆小孩一聲歡呼準備拿錢回家,跑出幾步,剛才要袋子的小孩扭頭問道:“唉~你還收拉古蝦嗎?我可以到田裡去抓!”
  張彩芳笑著上前輕輕拍了一下他的小腦瓜:“東寶,你個小財迷,掉錢眼裡了?”
  誰說農村人不懂得經商?只要利益到位,小孩子都知道用勞動換來財富!
  不過韓俊又不是開大排檔的,自然不能真的收購小龍蝦,笑著說:“今天夠了,以後我要的話一定找你們,好不好?”
  小東寶倒也沒失望,喜滋滋地攥著兩塊錢一溜煙跑了。
  羅海軍咳了一聲說道:“俊哥兒,現在該揭謎底了吧?你說說,這拉古蝦到底怎麽個寶貝?”
  “好的!”韓俊點點頭,先要來一個大木盆,將蛇皮袋內的小龍蝦全倒了進去。
  滿滿一盆,張牙舞爪,葉雯婕嚇得後退了一步,柳如眉也是不自主地皺了皺眉。
  韓俊拎起一隻大的,問道:“雯婕,如果放大,你看它像什麽?”
  葉雯婕大著膽子上前,看著體型想象放大之後,分明就是龍蝦啊!
  “龍蝦?”
  “沒錯!”韓俊說道:“在外地,這也叫作小龍蝦,很多餐館排檔高價收購用它做招牌美食,很受消費者歡迎。”
  張彩芳瞪大了眼睛,懷疑地說:“俊哥兒,你莫哄我,這東西還能吃?還是美食?”
  韓俊指了指木盆說道:“實踐是檢驗真理的唯一標準,今天我們就來嘗嘗小龍蝦到底好不好吃!”
  葉雯婕也很難想象看上去古怪的小龍蝦會有多好吃,不過男友信誓旦旦,她也很好奇。
  柳如眉問道:“這小龍蝦,看上去沒什麽肉,你知道怎麽燒嗎?”
  黑皮想了想覺得還是有必要把實際情況說出來:“俊哥兒,這東西,在田裡溝裡爬來爬去,吃,不會有問題吧?”
  韓俊解釋了小龍蝦對水質要求不低,就像泥鰍螃蟹,現在水體汙染還沒有像後世那麽觸目驚心,頂多就是沾染了泥沙,食用安全沒問題。
  羅海軍敏銳地意識到,韓俊透露出的兩個信息,美食,收購。如果是真的,完全可以發動農戶捕捉販賣,既消除隱患又增加收入,一舉兩得。
  在韓俊的指導下,八斤小龍蝦洗刷乾淨去掉頭部,被分成兩份。
  張彩芳本就是幸福村做飯的一把好手,今天由她擔當主廚。
  油汪汪紅彤彤的麻辣小龍蝦,五香小龍蝦,很快擺到了院子裡的大圓桌上。
  其實大夥剛才聞著香味都有點垂涎欲滴,在看到色澤誘人的小龍蝦擺到面前,一個個食指大動。
  韓俊率先示范,挑了一隻五香的,剝蝦殼,抽蝦線,沾好湯汁,眾目睽睽之下放在葉雯婕碗裡。
  葉雯婕雖然暗自喜歡卻也羞得滿臉通紅。
  韓俊轉頭看了看柳如眉,仿佛在問:要不我也幫你剝一隻?
  柳如眉白了厚臉皮一眼,挑了一隻麻辣味的小龍蝦自己剝了起來。
  葉雯婕輕輕咬了一截,嗯,濃鬱的湯汁,肉質鮮嫩,口感有彈性,味道真的不錯哎!
  而柳如眉很聰明,很快依照韓俊的樣子剝好了一隻,沾沾湯汁丟入嘴中。
  一瞬間,刺激的香辣味,加上松軟的蝦肉,仿佛在舌尖上引爆了一顆味覺炸彈。
  沒有腥味,肉質細膩,不粘牙,尤其是香辣的味道讓人欲罷不能。
  韓俊適時地遞過紙巾和水杯,柳如眉擦手,喝水,最後才緩緩吸氣吐氣。
  “張嬸,這小龍蝦的味道可真是……”
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