(求收藏！求訂閱！求！)

　　賴俊，也就是特羅皮，在洛爾卡這個小鎮中，計劃開一家中餐館。

　　他最近遇到了麻煩。

　　父母bi著他學中文，結交中國朋友。

　　賴俊是中國移民的第二代，父母都是中國人，準確的說，是浙江人。

　　他的父母是在朋友的介紹下，才移居西班牙的。

　　剛開始，在餐館打工，積攢了足夠多的存款，然後就自己開餐館，做老板。

　　中國人，當然是開中餐館。

　　中國人去到國外，種菜和開餐館，已經是一種特色和標志了。

　　古老的農業大國，他的子孫，無論走到哪裡，都會銘記，腳下的土地和勤勞的雙手，是致富的根本。

　　賴俊家的餐館，由父親掌杓，好幾樣拿手菜，讓當地人流連忘返，生意很不錯。

　　在賴俊上初中的時候，又開了第二家中餐館，並在西班牙購置了自己的房產。

　　賴俊並沒有上大學。

　　高中畢業後，就留在了父母的餐館幫忙做事。

　　餐館嘛，與鍋碗瓢盆打交道，與瓜果生鮮打交道，當然，還要與油漬、清潔劑打交道。

　　私人的買賣，為了掙錢，為了滿足顧客的需要，一周七天，每天都要開門迎客。

　　賴俊家的社交圈，主要是滯留西班牙的華人和華人家庭。新81中文網更新最快 手機端:https:/

　　賴俊因此有不少餐館二代朋友。

　　有些年輕人，忍受不了餐飲業的壓力和油煙味，選擇了讀大學。

　　有些年輕人，繼續守著家業，想著把家業做大。

　　賴俊屬於後者。

　　不過，他並不讚成第三家餐館，依舊是中餐館。

　　中餐館，在穆爾西亞地區，就是物廉價美的代表。

　　賴俊想開一家地中海風情的餐館…這樣一來，就可以面向遊客了！

　　談不上高大上，但工作強度更低，利潤更豐厚。

　　一切都還在計劃中，賴俊為此做了大量的工作。

　　其中，很重要的一項，就是說服自己的父母。

　　子女與父母，一般在做事的時候，無論大事，還是小事，都有很大的不同。

　　對於賴俊來說，尤為如此。

　　父母一口的中文，來到西班牙十幾年了，社交圈依舊是中國人，對西班牙的了解，僅限於西班牙人喜歡吃什麽中餐，以及那幾個很有名的旅遊景點，連西班牙是足球王國都沒有什麽概念。

　　他們沒有融入西班牙社會。

　　賴俊一直在西班牙長大。

　　朋友除了華人二代，還有很多西班牙人。

　　去海灘喝啤酒，吃火腿，吃牛排，去西餐館，去現場支持穆爾西亞足球隊，與姑娘貼面禮……

　　對於賴俊來說，中國是一個遙遠的家鄉。

　　每次回到國內，獨自外出吃中餐的時候，他都要依靠服務員才能點餐…因為他們並不認識多少中文！首發

　　當賴俊提議，第三家餐館應該是地中海風情的西餐館時。

　　父母表示不理解。

　　在他們看來，中國人就應該開中餐館，開西餐館算什麽一回事兒?

　　你懂西餐館的門朝著哪邊開嗎?

　　隔行如隔山，西餐館與中餐館，只是一字之差，但差別卻遠遠不止一個字。

　　別的不說，怎麽安排菜譜?

　　中餐館的菜譜，都是華人圈子裡公開的秘密，不需要費力，直接拿來用就是，想要讓自己的餐館有特色，想一兩個特色菜就可以了。

　　但西餐館的菜譜，需要從頭到尾，好幾十個菜，重新打造！

　　他們雖然開著餐廳，但不是職業廚師。

　　更加不是西餐的廚師。

　　菜做不好怎麽辦?客人不喜歡吃怎麽辦?餐廳在當地沒有競爭力怎麽辦?

　　做生不如做熟啊！

　　繼續開中餐館，在以往的基礎上，成功的可能性很高。

　　但嘗試一種全新的東西，失敗的可能性很高！

　　賴俊父母在西班牙打拚，吃了不少苦。

　　一分一厘，都是血汗錢。

　　這些，賴俊都看在眼裡，他想要開地中海風情的西餐館，又必須得到父母的支持。

　　賴俊必須謹慎。

　　也必須做好充分的計劃。

　　只有這樣，才能說服父母，說服自己！

　　他可不想成為一名揮霍父母家產的敗家子！

　　賴俊沒有和自己的父母爭吵。

　　他知道，在自己拿出一個完整，而且有說服力的計劃之前，任何爭吵，都只是兩敗俱傷，而沒有結果的。

　　他開始積極行動起來。

　　聯系自己的朋友…選址、裝修、供應、成本核算…

　　當然，最重要的事情是菜譜和營銷。

　　營銷好說，華人二代中，有人是念市場營銷的，並在大公司打工，谘詢之後，他自己就做好了市場調研等工作。

　　畢竟餐館這種東西，說到底，還是有很多類似的地方，賴俊在餐館工作了這麽久，多少懂一些門道。

　　調查起來，盡管不專業不職業，但重點的地方，都照顧到了。

　　比如洛爾卡的市民，喜歡什麽菜，是重口味還是輕口味，來到洛爾卡的遊客，國籍是什麽，需要為各地遊客準備家鄉菜，讓他們有賓至如歸的感覺……

　　而把餐廳地址選在洛爾卡。

　　也是賴俊綜合了各方面的結果。

　　洛爾卡在穆爾西亞地區， 屬於三個城市中，最小的一個。

　　以畜牧業為主。

　　也兼顧旅遊業。

　　房租和物價水平，低於穆爾西亞市和卡塔赫納市。

　　賴俊可以承受…就算失敗，也不會對家庭造成多大的影響。

　　說白了，就像中國設立特區一樣，摸著石頭過河，搞試點。

　　試點成功，就可以推而廣之了。

　　步凡他們，被賴俊邀請到了他正在裝修的小店中！

　　不錯！

　　賴俊拿出了他的計劃，通過了父母的審查，然後把計劃付諸實施了！

　　而那隻大公雞。

　　是在父母的強烈堅持下，給送過來的，為的是舉行一種華人圈子裡的祭典…把公雞血灑在新店門口，寓意著開門紅。

　　殺雞，拔毛，淘洗，切割…賴俊招呼步凡他們在餐廳後面的小院子坐下，自己去到廚房裡忙碌了起來。

　　沒過多久。

　　濃鬱，但與國內雞湯略有不同的氣味傳出來。

　　賴俊穿著圍裙，出來陪客，等著雞肉燉透。

　　然後就可以和新認識的中國朋友，大吃一頓了！…當然，與步凡同行的人，只有昊潤澤、元衛、張小唐、孔雨這四個人！

　　不然，中國交流團全體出動，賴俊可請不起啊！

　　()