來到食堂,劉遠招呼大家坐下。
現在迦勒底可熱鬧了許多,算上剛被召喚出來的尼祿等人,足足十三個從者,再加上羅曼,十幾個人一說起話來令劉遠有種回到了大學教室的錯覺。
到了自己的主場,劉遠很自然的從禦主變成了迦勒底禦用廚師,開始向眾人詢問今天的午餐主題。
平時他不會問這種事情,他做什麽大家就吃什麽,反正嘗起來都很美味,而且還能保證吃不膩。
但今天有新人到來,而且過去的‘老上司’也到了,劉遠總不能一點表示都沒有。做什麽不是做,他又不嫌麻煩。
不過問了一圈,大家好像都沒有什麽特殊的要求,劉遠覺得新來的尼祿他們可能是覺得無所謂,知道他做菜什麽樣的老人也不擔心他做不出好吃的,所以更加淡定,完全把選擇權交給他。在這種氛圍下自然也就沒人跟劉遠提什麽菜單了——除了伊麗莎白以外。
劉遠看得出來她真是一點都沒有客氣,當場就舉手嚷嚷說要又紅又熱又刺激的食物。
這個描述是多麽具體,以至於在伊麗莎白話還沒說完的時候,劉遠就聯想到了某樣東西。
他思索起來。
........廚房裡好像有魔鬼辣椒。
等劉遠轉身進廚房,尼祿才把目光收回來,轉頭向瑪修好奇的問道:“劉遠他,他會做飯?”
“嗯?”瑪修發楞道,“他當然會,而且做得很好。”
坐在對面的桑松突然重重點頭說道:“不是很好,是非常好!”
“沒錯哦。”瑪麗雙手疊在桌上,向前探身,勾起的嘴唇極具誘惑力,“劉遠做菜可比那些一板一眼的宮廷廚師好吃多了,而且難得的是,他每次都能讓所有人感到滿意。”
尼祿見三個從者都對劉遠的廚藝抱有高評價,微微吃了一驚:“這麽厲害啊,可自從余認識他以來就沒見劉遠掌過杓。”
“咦,劉遠他......不是您的近衛麽?他沒有給你做過飯?”一旁的貞德詫異道。
尼祿懊惱的搖搖頭:“沒有,真的沒有,他從來沒說過自己還是個廚師!”
“啊嘞,尼祿親你不知道嗎?”伊麗莎白一歪頭。
尼祿頓時扭過頭看著她。
“有天晚上他偷偷烤了隻雞,被我發現了,他就分了我一隻雞腿吃。”伊麗莎白說著,舔了舔嘴唇,似乎在回味當時品嘗到的美好,“雖然劉遠總是抱怨調料不夠好,做出來的東西完全達不到標準,但很美味,不誇張的說,是我這輩子加上輩子吃過最美味的烤雞腿了!”
“.......真的不是本小姐品味低,是他的要求太高了。可惜戰事越來越緊,他後來都沒有時間給我開小灶。”說著說著,伊麗莎白失望的垂下頭。
“開小灶?”
“哦,這是劉遠告訴我的,他說私底下給人特別待遇就是‘開小灶’,東亞人的一個俗語。只要我要求,他很少會拒絕給我做東西吃,這麽聽話的傭人可是少見.......我想他肯定是愛上我了!哎,誰叫我這麽優秀呢。”
伊麗莎白撩了一下頭髮,滿臉得意忘形,對別人投來的尷尬目光毫無自覺。
尼祿鼓著嘴,氣呼呼的道:“余這麽信任他,他居然從來不給余做飯吃!可惡,太可惡了!”
特別是知道劉遠給伊麗莎白開小灶都不帶她的時候,感覺就更加不好了。
雖然她跟伊麗莎白是摯友沒錯,但有些東西是不能分享的!
此時的劉遠可不知道有人在腹誹他,他正在給幾個土豆剝皮,而且速度非常快,幾分鍾後就全部切塊放鍋裡隔水蒸。
但當他剛把土豆塊放進蒸鍋裡,一轉身卻發現身邊站著個人影。
他驚了一下,隨後皺眉道:“狐狸?”
來人正是玉藻貓,她不知什麽時候溜進廚房,正眼巴巴的看著劉遠。
“主人,幫忙,需要?”她像機器人一樣呆萌呆萌的吐出三個詞,最後可愛的歪了歪頭。
劉遠忍不住揉揉她的狐狸頭,想了想,還是點頭道:“你幫我打打下手吧。”
玉藻貓背後尾巴頓時跟電風扇一樣甩動起來,連連點頭。
土豆蒸熟大約需要十五分鍾左右,劉遠當然不會傻傻的乾等著,開口指揮玉藻貓將正在浸水解凍的雞胸肉拿出來切成小塊。
玉藻貓動作倒是嫻熟,很快切好了肉,劉遠隨即拿來了一個大碗,將切好的雞胸肉、料酒、鹽、胡椒粉和水放在裡面攪拌均勻進行醃製處理。
劉遠接著用麵粉和水弄出面糊, 加入植物油攪拌到面糊油亮。玉藻貓則開始調製蜂蜜醬汁。
一個人做菜的時候很多材料都要同時做,但兩個人的時候就可以各乾各的了,廚房裡有一個打下手的確實方便。
但這不是劉遠允許玉藻貓待在這裡的唯一理由,玉藻貓廚藝不錯是一方面,另一方面是,劉遠沒把這隻狐狸狗當外人,或者說根本沒把她當人。
他最討厭的就是別人在旁邊看著他做事或是無意義的走來走去,這會令人心煩意亂,但玉藻貓就沒這個風險,因為她走路無聲,而且跟劉遠很熟悉,很默契,跟她待在一起劉遠不會緊張。
別小看這一點,對廚子來說心理狀態也是會直接體現到菜品裡的。
面糊和醬汁花去了他們十五分鍾,這時土豆也該蒸熟了,時間剛剛好。
劉遠將熟軟的土豆塊撿出來,放到一邊放涼。
接著拿上菜刀,將現成的火腿腸切成一個個小方塊,玉藻貓則在旁邊貓爪紛飛,飛快的剝著玉米粒。
此時土豆已經不那麽燙了,劉遠將軟軟的土豆片全部放入一個保鮮袋中,用刀面反覆壓扁壓爛,變成一灘土豆泥,然後再將土豆泥和火腿腸、玉米粒混合,加入鹽和黑胡椒,再擠點沙拉醬,一份簡單的家常土豆泥菜品就算完成了。
劉遠很小心的將土豆泥弄成大餃子餡一樣大約一口一個的大小裝盤,運用出色的擺盤技巧,硬生生將粗陋的土豆泥塊整成五星酒店才會出現的高端菜。
色香味不說,至少造型是足夠精美了,令人一看就很有食欲。