結束了巴黎的主要事物，亨利帶著艾麗絲來到了位於波爾多河畔的瑪歌酒莊。

瑪歌酒莊位於波爾多市西北梅多克地區，一條沿著波爾多河的鐵路通向這裡，土質屬於上層沙礫卵石質，下層赤褐色含鐵質土——最適合葡萄生長的土質，品種以赤霞珠佔75%，美樂佔20%，品麗珠和小維爾多佔剩余的5%，以優雅、細膩和溫柔著稱。

但包括瑪歌酒莊在內的整個梅多克地區的葡萄酒莊都可以說禍從天降的是，上個世紀末，一場霜霉病和根瘤蚜襲擊了波爾多，讓這一地區的所有酒莊都一度停業，後來從美國引進了比較耐病品種，以其作為砧木嫁接，這才挽救了波爾多大區和梅多克的葡萄酒莊產業。多年來的隻投入，不產出，讓這裡的酒莊經營家族承擔了空前的壓力，不僅是瑪歌酒莊，從梅多克到整個波爾多大區的葡萄酒莊有很多都經營困難，在尋求外來資金或者直接出售的。

這一地區還有五個村莊級葡萄酒法定產區:博雅可、聖埃斯泰夫、聖於連、慕裡斯和李斯特拉克～梅多克。現在博雅可(波亞克)這裡就有二級村莊級酒莊(碧尚男爵)在內五級酒莊奧巴特利酒莊在尋求新的資金，以緩解他們的壓力。著名的木桐酒莊、拉圖酒莊、拉菲莊園都在博雅可地區哦)

其中，最有可能得手的就是奧巴特利酒莊，因為現在他的主人是巴黎銀行家康斯坦·哈普漢，而這位在巴黎赫赫有名的銀行家正是亨利在法國的合作夥伴！亨利和法國政府做的軍火買賣，所有的資金都是通過哈普漢的銀行操作的，所以，只要亨利提出收購意向，是絕對不會遇到一丁點麻煩的。

大戰之後入手法國的葡萄酒莊，絕對是一個非常合適的時間點，這裡遠離法國北部的戰場，沒有收到戰火的摧殘，而且二戰時代，這裡也大部分時間也是未經戰火的第三帝國控制區，直到1944年盟軍重返法國，這裡才遭到了短暫的破壞，但很快就恢復了葡萄的種植和釀造，唯一的重大損失就是佔領軍洗劫了這些著名葡萄酒產區的陳年葡萄酒，把他們作為戰利品運回了德國，讓德國的上層瓜分。比如，戈林的別墅裡就藏有數萬瓶來自法國各大葡萄酒產區的知名酒莊的葡萄酒。

亨利熟知這段歷史，他的打算是把每年新釀造的葡萄酒除了準備銷售或者拍賣的部分，其他都轉移到美國的彩虹城堡。從購買到城堡，就對城堡的藏寶山洞進行了工程量巨大的改造，當年的山洞所在的山體，已經被亨利雇傭的建築工程隊掏空了，現在是一個擁有上下5層，長有5公裡寬10米高5米厚度超過10米的巨大儲藏空間的大倉庫。

這些巨大的通道式倉庫，不用太多的設備，就能保持極小的溫度、濕度的波動，極為適合藏儲文物，葡萄酒也在其中。自從在參聯會任職以來，隨著亨利的職務和軍銜的提高，亨利也收攬了很多的文物，當然最多的還是來自華夏的文物，有司徒這個最好的華夏人合作夥伴在，以及現在華夏文物並不是歐美市場上收藏的主流，所以亨利可以輕松地得到數千件華夏文物，從瓷器到字畫，從玉石翡翠到金銀製品，可以說是來著不懼。

現在有多了瑪歌酒莊的葡萄酒！巴勒斯坦的十字軍盔甲！中世紀的大量金銀幣。

想到金銀幣，亨利就忍不住想笑，可能自己是歐洲金銀幣收藏者中品類最齊全的那一小撮人了吧。而且還是收藏數量最大的那個:估計金銀幣的數量超過十萬枚了！

瑪歌酒莊有一個拿破侖時代風格的主堡和專門用來釀造葡萄酒的平房組成了主體部分，

還有一個同樣長達數英裡的地下酒窖，裡面存儲了數萬桶釀造好的葡萄酒，以及灌裝好的可以繼續儲存的瓶裝酒數十萬瓶。不過因為當年的病蟲害，最近二十年出產的葡萄酒質量不能得到品酒師的高等評價，所以曾經的莊園主維持的很艱難，再加上第一次世界大戰的影響，前任莊主終於不想再讓酒莊拖後腿了，就連從1890年開始窖藏年份的葡萄酒都不要了，和酒莊一起打包賣給了亨利這個美國權貴。

現在，到達酒莊，入住古堡的亨利第一件事就是通知自己的老爹，安排貨輪把酒運回彩虹城堡！就算品酒師認為這些酒配不上瑪歌酒莊的名聲，又怎麽樣?我可以用彩虹城堡的名字賣出去啊！以後彩虹城堡可以作為瑪歌酒莊的副品牌經營，瑪歌酒莊這個品牌就賣那些品酒師評分最高的年份的好酒，維持在奢飾品市場的地位;彩虹城堡品牌就是其余年份的差一些的葡萄酒使用的，負責進軍中低檔市場，既能回收大量的資金。還能不影響瑪歌酒莊的金字招牌。

別看今年年底時美國國內喧囂塵上的禁酒呼籲終於形成了禁酒法令，決定從1920年(明年)1月2日生效、16日開始執行，但對亨利根本沒什麽影響，第一亨利不是酒鬼，只是會在晚餐時小飲一杯;第二，禁酒令沒有規定國民不能在自己家裡飲酒，只是禁止銷售和製造和轉運。

法律的作用對普通階層的百姓的影響是最大的，但是對亨利這樣的頂級權貴，還不如踩到狗屎——踩到狗屎還能惡心一下，禁酒能造成什麽損失?

不說別的，彩虹城堡略加改造，就可以把原來停遊艇的碼頭改造成貨輪碼頭，輕松供5000噸級別的貨輪裝卸，也就是亨利不願意改成貨輪碼頭聽噪音罷了。就算用遊艇運輸，也不是不行，200米長的遊艇，能裝多少東西?那本身就是一艘老式巡洋艦改造的！只要需要，美國海軍隨時可以給彩虹號拆掉上層建築、加裝上炮塔，然後去執行軍事任務，整個時間不會超過一個月！亨利的定製實際上就是使用了一整套全新的驅動系統:燃煤鍋爐換成重油，炮塔拆除改成儲藏室，上層建築拆除換成舒適的居住空間，取消了原有的火炮和魚雷發射裝置後，這艘老式巡洋艦立刻爆發出35節以上的速度，老艦煥發第二春。

有了彩虹號的先例，美國海軍都有拆掉所有老式驅逐艦和巡洋艦，全部改裝成遊艇的打算了。不過，看過遊艇市場銷售數據之後，無奈的放棄了:200米長的巡洋艦噸位能達到一萬五千噸，即使拆除裝甲也還有接近萬噸的排水量;而100米長的驅逐艦的噸位也有1500噸，有幾個富豪買得起啊。

亨利這個實驗性遊艇，沒用自己花錢買船體，只是拆除更換原有軍事用途的單位是自己花的錢雇傭海軍造船廠進行的，由於亨利多次幫助海軍獲得國會額外撥款，這筆花銷也是大了折扣的，實際上亨利花的錢也不過是120萬美元左右，可以說海軍在這艘遊艇上面給了亨利一個大禮！

與亨利這種權貴不同，法國的很多葡萄酒的銷售目的地就是美國，這一次禁酒時期對法國的酒莊影響也是非同小可，亨利完全可以利用這段時間將更多的酒莊收入囊中。

來到酒莊的第二天，休息過來的艾麗絲就拉著亨利讓酒莊的大管家帶他們去參觀酒莊的酒窖。到了酒莊，在酒窖品酒也是一個享受，後世還被很多酒莊用來當作招待遊客的手段。

酒莊的大管家也是老人了，家裡幾代人都是在酒莊工作的，對酒莊的感情很深，就連前主人提出亨利接手的條件都是:不得改變酒莊的一切，包括釀造、藏儲還有葡萄品種比例等等，只有亨利全部接受才能得到瑪歌酒莊，為此寧願舍棄窖藏多年的陳酒，就可見一斑了。

大管家讓·於連今年54歲，管理這座酒莊已經13年了，對酒莊的一切都熟悉得不能再熟悉，對酒窖也如數家珍，用他自己的話講，就是閉著眼睛都能拿到主人要求的任一年份的酒瓶。

於連很遺憾的就是今年葡萄采摘的季節已經過去(現在是1919年12月)，沒有新主人參加的收獲儀式，總是感覺缺了點什麽。亨利和艾麗絲倒是不以為意，買下了酒莊哪年不能參加呢?不過，為了表達對於連工作的認可，艾麗絲表示明年一定參加酒莊的豐收節，和大家一起慶祝，這才讓於連咧開了大嘴，喜笑顏開。

酒莊的酒窖開鑿在石灰岩上，深入地下才能保證酒窖的恆溫恆濕，讓葡萄酒在良好的恆溫恆濕的環境裡繼續緩慢的成長，直到達到最好的口感。

一進入酒窖的地方是一個十米左右進深的品酒室，安置有沙發和茶幾，於連從他手裡的一大串鑰匙裡找出一把碩大的銅鑰匙，打開了酒窖的儲藏通道大門上的一扇小門，順手拉開了電燈的開關，長長的酒窖通道立刻明亮了起來。

於連站在酒窖裡邊，等著亨利和艾麗絲進去，然後開始介紹酒窖的情況。

酒窖最外側放置的是橡木桶裝的葡萄酒，年份越小的越靠外側，年份越長的越靠裡側，每一段通道的分區都是一個年份，而所有可以裝瓶飲用的葡萄酒也一樣是按照不同年份置放在架子上，只有品酒師確定的最好評分的年份酒才會被單獨置放、藏儲。

葡萄酒有最佳飲用年份，並不是真的年份越久，口感越佳。雖然酒莊可以用蜜蠟進行密封，這樣就可以保證這瓶酒能保持住最佳口感，但一樣不能堅持太長的年份。更多市場上銷售或者拍賣的陳年葡萄酒，實際上都不是用來喝的，而是用來炫耀的。

於連的介紹讓亨利有點尷尬，二十一世紀的記憶讓亨利真的以為葡萄酒也能像華夏白酒一樣能放上百十年還能飲用，而且味道越來越好呢。

“於連，謝謝你的介紹。現在是不是給我們挑一瓶你認為最合適飲用的酒呢?”大概看出了亨利的不自在，艾麗絲打斷了於連滔滔不絕的介紹。

亨利感激地看了艾麗絲一眼，心道:不愧是我老婆啊，太理解我了。

於連優雅地鞠了一個半躬，說道:“如您所願，夫人。”然後走進幽深的酒窖。

亨利和艾麗絲等了二十分鍾左右，就看到於連騎著一輛自行車從酒窖深處滑了過來，自行車後座上的金屬筐裡插著三瓶沒有標識的酒。

看著亨利二人驚訝的表情，於連趕忙解釋，“酒窖太長了，如果步行，就會讓主人和夫人等很長時間， 所以就用了自行車代步。”

“於連，那麽酒窖到底有多長啊?”艾麗絲也很好奇，自家彩虹城堡的一個儲藏室就有5公裡之長，步行一次也要半小時，騎自行車也要二十分鍾，那麽酒窖至少也有5公裡長！這可是拿破侖時代就開始經營的，開鑿這麽大的酒窖需要多少人力啊！

“夫人，酒窖全長有4公裡，不過這是放置橡木桶的區域，還有單獨放置瓶裝酒的區域，這幾瓶酒是我昨天晚上準備後的，所以回來的比較快。如果現挑的話，我們就不走這條通道了，外面的地方主要是供品酒師使用的。請您原諒，這是我的私心，想讓您和主人能看到我們酒窖的全貌。“於連的耳朵都紅了。看來這是一個老實人，今年沒參加酒莊的豐收節，讓他誤以為新主人不太重視這裡了。

”沒關系，於連。你做的很好，對你的想法，嗯，我很能理解。“亨利打破了沉寂。他確實不在意於連的小心思，對於認真負責的手下，亨利從來不會太苛刻。

看到主人沒有在意自己的小心思，於連也放心了，隨即從品酒室的架子上取下一個精美的木盒，裡邊的天鵝絨上安置著六隻水晶高腳杯。用螺絲起子打開一瓶紅酒的軟木塞，然後放在一旁的裝滿冰塊的醒酒桶裡，於連說道:”主人，這瓶是1905年釀製的赤霞珠為主的紅酒，現在已經到了最佳飲用期，等會醒20分鍾左右就可以飲用了。不過，最好還是主人自己體驗，最佳的口味出現的時間，就算是最好的品酒師有時候也無法掌握。“