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《半許炎黃半許卿》第一百零一章 倭族特色
  身為晚宴司儀,新佑原賢二負責講解席上的每道菜品的做法,吃法,同時活躍現場的氣氛。
  “倭族靠海吃海,以海為生,千年以來,海鮮,已經是我們東海四島的首選主食。對於海鮮一道的烹製之法,我們倭族略有心得。所有烹製方法之中,唯有刺身,最能保持食物最初最美好的本味,而藍鰭金槍魚,卻又是世界公認的最頂級的刺身食材。不僅是因為藍鰭金槍魚本身的無上美味,更是因為這種魚數量稀少,難以捕撈,可遇而不可求。本來,我們晚宴的菜單上只有馬蘇金槍魚生。結果今天下午回港的遠洋捕撈船,竟然幸運的帶回來了一條藍鰭金槍魚。我們倭族一貫認為,最好的美食,理應分享給最好的朋友。來,讓我們一起品嘗這份,這是大海之神對倭族的無上饋贈!”
  莉莉盯著桌上的生魚片,略略皺眉。紅豔豔的碼放整齊的魚膾,擺放在白瓷托盤裡,配上香味撲鼻的各種蘸醬。雖然好看,可是莉莉小時候身體不好,尤其不能吃生冷刺激性的食物,後來長大後身體雖然調養好了,可是被自家爸爸打小用各種拿手絕活清蒸魚醋魚紅燒魚糖醋魚剁椒魚酸菜魚養刁了的胃口,真心吃不下這粗獷原生態的所謂刺身。瞅瞅後排在大快朵頤的楊立周和薛志豐,感慨一聲,這倆老哥胃口真好。索性連筷子也懶得拿一下,端起茶盞呡了一口。
  倭族、馬韓、印族和亞洲一部分伊司藍國家,對女性一貫比較歧視,重要的崗位和政府官員,基本上是沒有女性的。所以現在整個4號廳,只有華夏、暹羅、俄族等少數幾個方桌上有女士出席。而莉莉,卻又是為數不多的女賓中氣質長相最出眾的那一個,自然而然,莉莉成了與會的大多數年輕人關注的焦點。
  新佑原賢二離趙耀四人的桌子最近,考慮到華夏倭族雙方在這次峰會的明爭暗鬥,自然更加關注華夏過來的四個年輕人。
  見莉莉遲遲不動筷子,新佑原賢二笑著道:
  “很多第一次嘗試我們倭族刺身的外國友人,都是抱著懷疑的態度來吃的,但是往往只要嘗過了一口,就會徹底愛上這種美食。
  藍鰭金槍魚生和青芥不耐久放,時間長了,就會揮發氧化失去食物本身的美味。
  如果葉小姐覺得青芥末吃不慣,也可以試試魚生搭配辣椒油和食醋,這是華夏沿海的習慣吃法。我以前吃過,味道也很好。”
  新佑原賢二儀表堂堂,家學淵博,談吐不凡,往往初一見面,就能讓人留下很好的印象。不過這樣的青年才俊,莉莉卻是見得多了,這不現在身邊還坐了三個唻。這種人接觸的久了,總覺得,那副溫文爾雅的面皮底下,隱藏著高高在上以及不為人知的其他一副面孔。
  莉莉道:“尊罍溢九醞,水陸羅八珍。果擘洞庭桔,膾切天池鱗。華夏先賢一千年以前就詳細的描寫過吃海鮮魚膾的場景。我吃不慣生魚片,只是因為個人口味習慣的原因,和食材卻是沒有關系的,說實話,現在看著全世界最頂級的美食當前,我卻無福享用,心裡真的很遺憾!”
  倭族始終認為:崖山之後無中國!在南宋滅亡了以後,倭族還舉行過盛大的悼亡君主國,祭拜大宋皇帝的行為,但是宋亡以後,倭族自詡東海四島才是繼承了華夏正統,存續炎黃之文明,自明清以來,甚至是現在的炎黃帝國,都只是華夏文化的分支,和倭族比起來,遠不是正統。像新佑原賢二這樣的東海四島大家族的嫡系晚輩,更是自小就被嚴格要求學習漢語和華夏的文化。在場的四個倭族年輕人,在華夏文化研究方面的造詣,甚至可以說,比很多華夏國人的華夏傳統文化水平都要高的多。
  莉莉的解釋,旁人聽了,隻當是是闡述自己因為身體口味原因才無福消受藍鰭金槍生魚片,還同時讚揚了倭族誠心待客,最後表達了遺憾之情。可是,落入對華夏文化相當了解的新佑原賢二耳中,可就迅速的品味出另一層意思了。都知道倭族的傳統文化中,大篇幅的引入了華夏的唐宋元素。和服借鑒了漢服,茶道武士刀借鑒了唐刀,像茶道魚膾這種美食文化,更是直接原樣從華夏拉過來開吃開喝。
  讚美生魚片的詩詞,唐宋元明清乃至民國,啥時間段都有,莉莉卻偏偏念了一首盛唐白居易《輕肥》,這不是赤裸裸炫耀華夏珠玉在前,嘲諷倭族剽竊在後嗎?想到這,新佑原賢二臉上的笑容都快掛不住了。
  其實,莉莉倒是沒想這麽遠,白居易的詩也只是隨口既來,就好像華夏的孩童平時說話的時候,也會吟誦幾句“床前明月光”、“飛流直下三千尺”之類的古詩。而且華一婕先前還特地叮囑自己四人,低調低調切莫挑釁,莉莉此時自然不會刻意去討幾句口頭上的便宜。
  如果讓莉莉知道新佑原賢二的內心獨白,估計在鬱悶的同時,也只能感慨一句:
  你丫心思不純,想多了!
  新佑原賢二認為自己和大和倭族受到了極大的侮辱,憤恨頓生,偏又不好發作,乾脆不再理會趙耀幾人,轉身就去關注招呼別人了。趙耀現在終於不用應付倭族的各種問題,總算閑了下來,才有時間吃上兩口魚膾。莉莉看趙耀夾著生魚片挨個沾著辣椒醬油醋碟,甚至還嘗試沾了芥末,吃的頗為滿意。索性就把自己的那一份分文未動的生魚片也給推過去了,趙耀挑挑眉頭,笑納了。
  這時候,第二道菜,冒著熱氣的碳烤神戶雪花牛排也上桌了,旁白搭配著開了頭已經醒好了的陳年紅酒,還有高腳杯。
  “神戶牛肉是東海四島神戶縣的特產和牛,選用純種但馬小母牛精心飼養。每日隻喂養綠色飼料和啤酒花,同時還要給牛做按摩,聽輕音樂,使牛肌肉和精神均得到放松。養2年之後宰殺,和牛肉質評分10級,按照慣例,只有肉質評定4級以上,瘦肉和脂肪呈雪花狀分布的和牛,我們才會稱之為神戶牛肉或者是雪花牛肉。
  和買翡翠原石一樣,很多時候,在牛肉宰殺之前,我們甚至都不能百分之百的肯定,這頭牛是否符合雪花牛肉的標準。因此,神戶牛肉產量極度稀少。最上等的雪花牛肉,無需繁多配料,只需要放少許鹽,再碳烤至6分熟,就是最極致的美味!和剛才吃原味的魚生不同,在吃神戶牛排之前,最好喝一杯我們倭族北海道特產的乾紅,國際上公認的,乾紅和牛排才是絕配哦。”
  新佑原賢二再次開口介紹第二道菜品。這道菜雖然成本沒有藍鰭金槍魚高昂,可是一頭正宗神戶牛肉,也要賣到50萬華夏幣的天價,這一頓牛排吃下來,加上3號廳的牛排,又是三四十萬出去了。
  莉莉本來也沒胃口吃這半生不熟的牛排,但是架不住確實餓了,而且不得不說,經過簡單的碳烤,以及海鹽入味提香,這道碳烤雪花牛排確實太香了。看隔了幾桌的印族代表也在那大吃特吃,莉莉切下一小塊,嘗了一口,味道鹹鮮,香而不膩,入口即化,果然不錯。
  這裡要糾正一下,印族人人口基數大,不遜於華夏,信仰也是繁多,大多數國民都是以牛為神或忌口,茹素或者是不吃牛肉等肉食。不過印族軍隊卻是個例外,為了有足夠體力應付日常的軍事訓練以及保證軍隊的營養及戰鬥力,牛肉卻是早已登上了印族軍人的日常夥食菜單。看這幾個印族代表吃牛肉毫無壓力的樣子,估計是軍方派系過來的代表。
  新佑原賢二看下面的來賓均被美食和倭族的豪氣大手筆折服, 長舒了一口氣,露出了矜持而又自得的笑容。看來,這場晚宴,能給各個國家的代表留下一個不錯的印象,也算是給即將開始的絲路航天峰會,起了一個好的兆頭。
  如果說,雪花牛排莉莉還是抱著三分排斥的心思嘗試一下,屬於意外之喜的話,那麽,第三道菜上來,莉莉就已經是真心的喜歡了。這是一道天婦羅拚盤。
  在倭族,天婦羅其實屬於一類食品的統稱,並無具體明確歸屬,類似於華夏的油炸類食品。在倭族,不管主食材料如何,是葷是素,只要是裹上雞蛋液面糊油炸的,通通都叫做天婦羅。雖然同樣是油炸食品,不得不說,天婦羅卻是比華夏的大多數油炸食品來的健康的多,而且天婦羅的成品擺盤造型看起來更加美味和有食欲。
  端上桌的一整個大托盤裡都是的金黃焦脆的豐盛食材,下墊吸油紙,上鋪各種口味的天婦羅成品,兩朵整株的南瓜花,幾束初春新采的筆頭菜、鴕鳥蕨、蜂鬥菜、桑葉的芽尖嫩頭,大片的芝麻葉。最引人食指大動的,莫過於托盤裡的黃金天婦羅蝦了,一蝦兩吃,蝦尾切斷肌肉,炸出金黃筆直的造型。蝦身掐頭去蓋,保留腹足,裹上面糊和麵包屑,炸出八爪交錯、別致的造型。配上整條煎香魚,炸壽司魷魚卷。最後再點綴上繁花碎葉,一碟蘸醬。
  尤其值得稱道的地方是,雖然這盤天婦羅屬於新鮮出鍋的油炸食品,但是托盤裡墊著的白色吸油紙上,卻是沒有一星半點的油花。光這份賣相,10分滿分的話,就得打出9分以上。
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