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《硬漢崛起》第60章 這不科學
  當天晚上,吳宇軒又給楊崢打來電話。
  他苦惱道:“哥,您得想辦法救救我!咱們紅隊不能再輸了,這回懲罰殺小雞,下回還不定讓幹什麽呢!多恐怖哇!”
  “噗……”
  楊崢笑了。
  “我又不能飛過去作弊,怎麽救你?”
  吳宇軒道:“您可以幫忙出個主意,看看怎麽提高營業額,讓咱們扳回一局啊!”
  “藍隊實力很強?”
  “嗯,很厲害。特別是她們的隊長方欣悅,我……我弄不過她……”
  “叫什麽?”
  “方欣悅!欣然的欣,喜悅的悅。”
  楊崢想了想,貌似沒啥印象:“好吧,你先給我說說《美食店對店》的遊戲規則。”
  吳宇軒道:“哎……”
  咱們國內的一些綜藝節目,總逃不脫“借鑒”的嫌疑,要麽就照搬,要麽就模仿,實在乏善可陳。
  《美店》是這樣玩滴。
  節目組邀請八位明星過來,分成兩個團隊。
  一支紅隊,一支藍隊。
  把他們拉到同一條街上開店,店面的場地和設備都大同小異,位置離得也不遠。
  每支隊伍各有兩萬塊啟動資金。食材的購買、菜單的設定、包括菜品的最終定價、餐後的洗洗涮涮,全由明星們自行解決。
  每周周末要進行一次營業額評比,失敗方接受懲罰。
  飯館每天隻提供晚上一餐,內部有五套桌椅,最大客容量二十個人。
  不準作弊,不準自掏腰包……
  “你們都做了些什麽菜啊?”楊崢問。
  “湘省嘛,多愛吃辣的。方欣悅首先確定了紅燒肉、炒香乾、剁椒魚頭、麻婆豆腐、辣椒炒肉、乾鍋花菜、香辣昂刺魚之類的單子,油色濃,口味重。我仔細揣摩一番,覺得很符合當地的口味,就原樣照搬了。”
  呃……
  楊崢翻翻白眼。
  抄襲別人的創意,你真好意思!
  “定價呢?”
  “差不多!”
  “紅隊的上座率怎麽樣?”
  吳宇軒嘻嘻一笑,臭屁道:“哥,咱們是提前打電話預定的。以我的魅力,還會缺少小姑娘捧場嗎?生意幾乎是天天爆滿,根本忙不過來。”
  楊崢皺眉道:“奇怪!菜品跟定價都類似,生意也半斤八兩,憑什麽人家就賺得多?”
  ——這裡可以排除掉口味的原因了,粉絲們吃的是“追星”,並不在乎味道好賴。
  吳宇軒情緒轉低:“咳咳……”
  不知道?
  楊崢道:“行了行了,你那麽糊塗,估計是搞不明白的。我自己看看第一集去,咱倆回頭再聯系。”
  吳宇軒急道:“哥,您快點兒哈,今晚我等著您!”
  楊崢道:“成。”
  ……
  楊崢和小吳關系很好,不願意再看他“出醜”了。
  昨天的“殺雞行動”還沒播呢,廣大的網友們哪裡會放過小吳啊,屆時鐵定要狠狠的嘲笑一波。
  楊崢甚至連新聞標題都能猜中幾個。
  例如:
  《大公雞,你讓慫貨無處遁形》!
  《神雞逃亡記》!
  《一場公雞引發的血案》!
  《歌手圈第一猛男完敗家禽界第一倔強》……
  等等等等。
  出於人道主義精神,楊崢必須得拯救小吳同學!
  俗話說知己知彼,百戰不殆。楊崢首先研究的不是節目,而是藍隊的隊長……方欣悅。
  他照例打開筆記本,上網搜索。
  下面蹦出來的資料,讓楊崢目瞪口呆!
  方欣悅,二十四歲。
  甘省人。
  有潔癖。
  身高一米七三,體重五十四公斤。
  演員、歌手、作家、主持人,多棲明星。
  某某年高考狀元,作文滿分,另外還精通三國語言……
  臥槽!
  這這這……這是個超級學霸呀!不但聰明,而且多才多藝!以小吳同學的腦袋,碰上如此恐怖的對手,當然得甘拜下風了!
  網友們點評道:“方方”是個典型的天才女子,性格高冷,常常有各種金句爆出,令人絕倒!
  例如:
  “除了優點,我沒什麽可顯擺的。”
  “您的智商大概和室溫差不多。”
  “男人總喜歡遙遠的女人,但,不包括老婆出差!”
  嘖嘖!
  好一個天才,又酷,又傲,還毒舌。
  方欣悅最令大家津津樂道的,是某一次乘坐地鐵,遇見了不文明的外國婆娘。
  說英語,婆娘裝死。
  說法語,婆娘當耳旁風。
  最後,方欣悅硬是用熟練的西班牙語,把那個洋妞給“噴”跑了,罵得人家腮幫子亂抽,退避三舍……
  好厲害!
  楊崢驚歎一番,接著打開了《美食店對店》,準備辦正事兒。
  高高的馬尾辮。
  倔強的嘴唇。
  新月般冷淡的眼睛。
  生活中,方欣悅比圖片更漂亮哦!她自帶著一種篤定的氣質,說話乾脆利落,幾乎沒有什麽廢話。
  楊崢點燃了一支香煙,細細地掃描內容。
  先看一遍。
  再快進看一遍。
  然後又慢慢回看一遍!
  藍隊獲勝的秘密,究竟在哪裡呢?
  看完她們的片段,楊崢再去研究吳宇軒的部分,馬上便弄懂了原因!
  第一條:藍隊不隨便吃零食。
  ——你從顧客身上好容易才賺了錢,立馬就乾進肚子裡,不考慮老本兒麽?要知道,那兩萬塊啟動資金可是死的,花一分就少一分。
  藍隊管住了嘴巴,而吳宇軒呢?
  他可倒好,領著幾個小姑娘一會兒買糖,一會兒買蛋糕,自己開飯店營業,竟然還特麽訂外賣吃!
  奇葩呀!
  第二條:藍隊不亂送贈品。
  為了討好女粉絲,吳宇軒淘來許多亂七八糟的小紀念品,你吃飯,我送禮,你走了,我虧損……
  人家方欣悅怎麽做的?
  那邊最多合個影,啥玩意也沒有!
  第三條:藍隊懂得節約和統籌。
  這是最重要的一點!
  方欣悅帶著自己的團隊,購買食材知道貨比三家,也知道按量砍價,而且用多少買多少,杜絕了糟蹋和浪費的現象。
  瞧瞧她親自做的帳本,漂亮至極!本錢、利潤、余額、支出、收入、精確到了分毫,連楊崢這個曾經的廚師都讚歎不已。
  吳宇軒呢?
  腦袋一熱,看什麽好買什麽,愣往冰箱使勁兒的塞。等到東西不新鮮了,就隻好扔掉。某些用不上的瓶瓶罐罐,又得擱那閑置著。
  總之,他的隊伍缺乏計劃性跟條理性,全是一幫糊塗蛋!
  第四條:藍隊態度端正。
  雖說大家都比較業余,但方欣悅把飯館當成了自己家,經營用心,下了很大的功夫。
  而吳宇軒態度兒戲,純粹是過家家……
  有此四條,他怎能不敗啊?
  ……
  找到了緣由,楊崢立刻跟吳宇軒視頻通話。
  小吳面紅耳赤的,有些羞愧。
  “原來我們那麽差勁兒!怪不得抄襲同樣的菜品、同樣的價格,居然還會輸呢!”
  “嘿,你們幾個太有錢了,從來沒單獨過過日子,又缺個明白人帶,敗給藍隊是正常的。”
  “照您這麽看,方欣悅把什麽都做到了極致,那我就死定啦?”
  “不一定!”
  “噢?您趕緊說說!”
  吳宇軒來了精神,眼睛瞪得圓溜溜的。
  楊崢道:“錢可以不亂花,毛病也可以慢慢改正嘛。你得從真正的核心——菜品方面入手,進一步壓縮成本,這樣才有機會戰勝方欣悅。”
  “怎麽壓縮?”
  “大家的生意是一樣的,每天晚上都爆滿吧?”
  “嗯!”
  “無論做什麽粉絲全捧場吧?”
  “太捧場了, 連難吃的都吃得乾乾淨淨!”
  “那成!”
  楊崢笑道:“咱們得充分利用遊戲規則,討個巧。方欣悅做的是魚、肉、乾鍋之類的中式菜品,煙熏火燎的,又費功夫又費料。你就改做蔬菜沙拉瘦身餐,涼拌、蒸煮、香煎,跟肯德基似的,搞成各種套餐!這樣的話,第一省事兒,第二省本兒,第三更省時……反正你的女粉絲人多勢眾……”
  “哈哈!哥,您是個天才呀!我怎沒想到呢?簡直絕了!”
  吳宇軒咧開嘴巴。
  楊崢道:“還有最最重要的一條好處!套餐嘛,都吃得快,你晚上可以多叫一些預約的客戶過來,等方欣悅五桌還沒弄利索,你至少能搞定七、八桌!賣的越多,賺得也就越多!”
  嘶……
  吳宇軒豎起大拇指,心悅誠服道:“牛逼!”
  楊崢給小吳出完主意,轉身就去睡覺了。
  在此後的日子裡,他該吃吃,該喝喝,完全忘了這回事兒。
  等到七天之後,吳宇軒翻身農奴把歌唱,果然旗開得勝!
  他特意給楊崢發來了“懲罰”小視頻!
  畫面上,只見方欣悅空手拎著一副油膩膩、白花花的豬大腸,一邊清洗,一邊流淚!
  據資料介紹,人姑娘可是有潔癖的啊!
  小吳真狠!
  “以他的智商,嗚嗚,這不科學……”
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