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　　……

　　陶鍋中熬煮的液體，是用曬鹽坑裡挖來的海鹽結晶溶解成的飽和液——就是幾乎要在底部出現無法溶解的固體結晶的液體。

　　但經過多次反應，過濾之後，這液體的飽和程度就已經下降了太多！

　　從陶鍋陶罐內的清液開始沸騰算起，足足熬煮了近一個小時，其中的水分蒸發了近小半之後，陶鍋陶罐的底部才開始出現結晶！

　　看到這些結晶出現的第一時間，楊挺便將陶鍋陶罐中剩下的液體倒到早已準備好的椰殼當中，並且小心的不讓底部的那些結晶混合到倒出的液體之內……

　　現在，倒出的這些液體，就又是富含氯化鈉氯化鉀的飽和液了！

　　如果繼續加熱，氯化鈉和氯化鉀會一起析出，可如果采用降溫的方法，那就不同了！

　　在物理特性上，雖然氯化鈉和氯化鉀都易溶於水，但相對來說，氯化鈉的溶解對溫度並不算太敏感，但氯化鉀卻相當敏感！

　　因此在飽和液降溫的情況下，氯化鉀絕對會比氯化鈉更先析出！

　　隨著椰殼內液體溫度的降低，底部逐漸開始出現出結晶，並且越來越多……

　　等到結晶不再析出的時候，楊挺用手指蘸著還微溫的液體嘗了嘗，發現鹹味雖然很足，但卻依舊還略有澀味！

　　也就是說，液體中的氯化鉀，並沒析出完全！

　　將液體重新倒回陶鍋陶罐，當然，析出的那些結晶，卻被他小心翼翼的過濾出來，不讓之混進去。

　　再次加熱，冷卻，析出結晶！

　　這個過程，足足用了三次，直到原本一陶鍋一陶罐的液體只剩下一罐，而且液體中也只剩下純粹的鹹味，而沒有任何的雜味的時候，楊挺這才停止反覆降溫的過程，而是一直加熱……

　　陶罐中的水分，在隨著蒸發在不斷的減少！

　　而同時，陶罐的內壁，底部，開始逐漸出現大量白色的粉末……

　　楊挺用小樹枝刮了一點粉末，放在舌頭上一嘗……

　　那種純粹，安心的鹹味，直讓他感覺渾身的每一個細胞似乎都在隨之顫栗……

　　他幾乎都無法形容那種味道！

　　但那絕不僅僅只是鹽巴的鹹味，更有著幸福的味道……

　　等到水分蒸發的差不多了，楊挺將陶鍋從火上撤下，準備利用陶鍋的余溫將剩余的水分蒸發乾。

　　這樣做的目的，當然是以免溫度過高，否則的話，鹽巴中將會有股焦糊味……

　　花了這麽多的時間和精力，才終於將鹽巴給提純了出來，楊挺可不想因為最後這一步，讓自己在很長的一段時間裡所吃的任何食物之上，都有股焦糊味……

　　等到最後一點水分蒸發，陶罐裡便出現了一捧左右，大約半袋食鹽左右的雪白如雪的鹽巴……

　　想到整整兩椰殼的鹽鹵結晶提純成到現在，居然只剩下了三分之一不到的鹽巴，楊挺在感慨損耗如此之大的同時，也是慶幸不已……

　　畢竟，那些損失掉的，可都是不利於身體健康部分啊！

　　也就無怪在他記憶中的歷史上，古人的平均壽命居然只有四五十歲了……

　　因為被楊挺硬摁在水坑裡搓了一頓而生氣的小豬猴這時又湊過來了，一邊瞅著陶罐裡的鹽巴一邊衝著楊挺吱吱叫……

　　顯然，在看到它覺得能吃的東西的時候，當然是吃最重要，生氣什麽的，那肯定是可以先放上一放的……

　　“這都想吃，

你都不怕齁死你啊?”　　楊挺笑著攔住了小豬猴亂抓的爪子，將之丟到肩膀上，然後就急吼吼的衝向了灘塗……

　　不一會兒，螃蟹扇貝皮皮蝦竹蟶之類的海鮮便提了滿滿的一籃子回來……

　　將這些海鮮放進陶罐裡，用清水養著。

　　陶鍋坐上水，然後楊挺便開始清洗這陣子經常撿到並積累下來的那些海帶……

　　今晚，他準備來個海帶燉海鮮——加鹽的！

　　等到水開的時候，楊挺將清洗好的海帶先放進鍋裡燉著……

　　等到海帶湯的香味飄散出來的時候，養在清水中的螃蟹皮皮蝦之類的肚子裡的泥沙也便吐的差不多了……

　　將螃蟹竹蟶皮皮蝦等全部下入鍋中，楊挺想了想，最終還是決定去掐點蔥苗回來……

　　在這種時候，自然是要將小豬猴一起提溜走的。

　　要是不把它帶在身邊的話，楊挺絕對有理由懷疑，等自己回來的時候，即便是小豬猴沒有被滾燙的開水給燙成脫皮猴，自己也都得嘗試一下從沙土裡撿海帶或者海鮮來吃的滋味了……

　　畢竟這家夥根本不怕火， 而且一聞到什麽香味就根本不顧一切……

　　那些被移栽的蔥苗因為精心的呵護，長勢非常好——但終究才移栽了十幾天，冒出地面的也就也就三四厘米高的嫩芽……

　　掐的時候，楊挺頗有一種摧殘幼齒的不忍之感……

　　好在，蔥這東西和韭菜一樣，從來都是割了一茬又一茬，即便是掐掉嫩苗也不會影響它們的生長，而且還會促進其根系的發育，從而讓之在以後更快的擴張……

　　相較蔥苗大多都沒冒出地面，旁邊菜地中的十幾株野菜的長勢明顯要更加喜人，碧綠蔥翠，充滿生機，比剛剛移栽之時大了一圈兒……

　　不過楊挺並沒有對這些生菜伸出毒手。

　　畢竟他現在所發現的生菜就剩下了這麽十幾株，也不知道島上的其它地方還有沒有，所以這些植株，他都準備留下來做種……

　　等到之結出了種子，擴大了種植面積，到時候想吃多少都可以……

　　而現在，楊挺只能先忍上一忍了！

　　等到再次回到火堆邊的時候，陶鍋裡已經再次沸騰了……

　　海帶和海鮮，在沸騰的陶鍋中散發著讓人吃驚的香味，一些碎野蔥丟進去，香味中便複合了蔥香……

　　那味道，不但刺激的小豬猴跟熱鍋上的螞蟻一般吱吱亂叫，就連楊挺自己，也是唾沫橫飛——相較於生食，燒烤，這才是真正的應該屬於食物的香味啊……

　　然後，楊挺便開始後悔，後悔在燒製陶鍋陶罐的時候，自己居然愚蠢的沒順道燒製一些杓子調羹小碗了……