凌雲閣門外,等待進店的客人排成長龍。
曹鑠問道:“進店去說,店裡還有地方沒有?”
“有!”管事說道:“上次公子去的那間包房,五吊錢訂房,一般都是空著。”
“五吊錢?”曹鑠一愣:“你們想錢想瘋了?這麽貴,鬼才會去訂那個包房。”
這麽多錢,夠他買半匹馬了!
“本來只要半吊錢。”管事說道:“因為公子去過,所以收五吊。”
“別告訴我真的有人會訂。”曹鑠說道。
“還真有人訂。”管事說道:“訂的人還不少,前些日子公子不在許都,每隔兩天就會有人訂那間包房。”
“真是有錢燒的。”曹鑠說道:“既然包房空著,那就去坐坐。”
“公子要不要找幾個西域來的美人作陪?”管事說道:“最近這幾天來了兩個大秦國的美人,到現在我還沒讓她們接過客人。”
東漢所謂的大秦國,就是羅馬。
羅馬人非常喜歡中原的絲綢,雖然是在戰亂年間,絲綢之路上的商隊卻從沒斷絕過往來。
商隊給羅馬帶去了中原的絲綢、茶葉以及許多特產,同樣也從羅馬帶回許多中原人喜歡的東西。
大秦美人,就是許多貴胄萬金難求的西域特色。
“大秦國美人?”曹鑠笑道:“我看就不用了,花費這麽多,弄來兩個美人,你覺著來這裡的客人有幾個會要她們?”
“要的人很多。”管事說道:“只因公子還沒見過,所以沒讓她們接待客人。”
“以後有美人不用給我看。”曹鑠說道:“花錢能搞定的女人,我沒什麽興趣。”
管事應了,撤步一旁對曹鑠說道:“公子,請!”
進了凌雲閣,曹鑠發現店裡每一張桌都有客人,還有不少客人正在排隊等著別人吃好離開。
“現在來這裡吃飯的多,還是找美人的偶?”曹鑠問道。
“都不少!”管事說道:“找美人的三六九等,我們這裡都能接待。吃飯的,如果花費太少,凌雲閣是不會接待。”
“店大欺客就是說你們的!”曹鑠笑著說道。
管事陪著笑臉應了,領著他們上了三層。
從一層到三層,每一層的客人都是滿的。
在別家酒館,客人時常會因為菜上的慢而吵鬧。
凌雲閣的客人則不同。
很多客人等了許久,菜肴還是沒有送上來。
他們並不急躁,只是默默的等待。
偶爾會有一兩個性急的,向夥計問一句,在得到很快就會送上來的答覆後,也就不再多問。
“對了,把你們這裡的菜用小盤裝一些。”進包房之前,曹鑠向管事吩咐:“我要嘗嘗。”
“我這就讓人去取。”管事應了之後,招呼一個夥計說道:“你去把店裡的新菜弄些給公子嘗嘗,都用小盤盛,不要太多。”
夥計應聲下樓去了。
進了包房,曹鑠在首座坐下,王嫣挨著坐在他身旁。
管事則在一旁躬身站立。
“有什麽事,說吧!”落座後,曹鑠慢條斯理的說道。
“公子,我把附近商鋪都給盤了下來。”管事說道。
“我知道,已經看出來了。”曹鑠問道:“你是不是要擴建凌雲閣,把幾棟樓之間打通,做成許都最大的酒館?”
“正是!”管事說道:“除此之外還有一件事。”
“說!”
“望月樓的管事來找過我,
說他們想和我們一同經營……”管事偷眼看著曹鑠。 “你不會把菜單給泄露出去吧?”曹鑠問道。
“沒有公子吩咐,我哪敢。”管事嚇的後脊梁冷汗直冒。
“共同經營想都別想。”曹鑠說道:“做生意就像上戰場,強者生存弱者滅亡,他們現在生意不好,就想到和你們一同經營。等他們弄到菜單,也就沒你們凌雲閣什麽事了。”
“公子說的透徹,我稍後就給回絕了去。”管事應道。
“告訴他們管事,一同經營沒有可能,但望月樓經營不下去,他們可以賣。”曹鑠說道:“別忘了,你們是競爭對手。只要佔了先機,就不要給對手任何翻盤的機會,否則最終被滅掉的將會是你們!”
“公子教訓的是!”管事連忙應了。
沒過一會,夥計送來了凌雲閣的菜肴。
守在門外的衛士把夥計攔住,端著菜肴進了房間。
看菜肴色澤,曹鑠說道:“考驗菜肴的標準是色香味俱全,你們的菜顏色灰暗,說實話第一關都不過。”聞了一聞,他搖了搖頭說道:“也沒什麽香味,火候把握的不行。”
管事被他說的滿頭冷汗。
就因為新式菜肴的推出,凌雲閣生意才火爆起來。
本以為曹鑠會誇獎幾句,沒想到還沒嘗,就挑出這麽多毛病。
嘗了一口,曹鑠把菜推給王嫣:“你嘗嘗。”
王嫣順從的吃了一口菜,曹鑠問道:“怎麽樣?好吃不好吃?”
“好吃!”王嫣說道:“我從沒吃過這麽好吃的菜。”
得到王嫣誇獎,管事松了口氣。
曹鑠接下來的話,卻讓他立刻把心提到了嗓子眼裡。
“好吃個屁!”曹鑠說道:“只不過是用油過了一下而已,我當初告訴你們炒菜要注意什麽?全都忘記了?油的多少、火候的把握、配料的選擇,哪樣不得琢磨?”
低頭躬身站著,管事額頭上滲出了大顆大顆的汗珠。
“怎麽辦事的?”曹鑠說道:“難不成還要我炒兩個菜給你們看看?”
“不用!不用!”管事連忙應道。
“讓夥夫好好研究菜肴。”曹鑠說道:“做醬的方法我也告訴你了,炒菜和燒菜的時候怎樣配比醬料,你讓夥夫把握著。菜肴的做法可以嘗試,失敗了大不了讓他們自己給吃了。把這些垃圾賣給客人,一年兩年可以,一旦別人都掌握了技巧,你們指望什麽立於不敗之地?”
曹鑠站了起來,走到門口對管事說道:“本來我想讓你們送些菜回去,然而太讓我失望了。下次再來,我不希望菜肴如此難以下咽!”
“公子放心,下次絕不會這樣!”管事渾身已被冷汗浸透,他佝僂著腰,不住口的應著。