還不快點登入,你們這些看小說都不登入就離開的。
登入可以幫助你收藏跟紀錄愛書,大叔的心血要多來支持。
不然管理員會難過。
《食戟之黑暗料理界》第9章 不同的法國料理白汁燴小牛肉
  法國料理,西餐中最知名的菜色,憑借對料理的認知以及靈活運用,使得現代法國料理將古典與時尚融合在一起將食材最原始的風味襯托出來。  第二料理室中聊賴的羽托著腮幫擺弄著工作台上的餐具,無聊的打了聲哈欠。

  “居然沒有分在幸平那間料理室,本來還想去圍觀下他這麽下藥的呢!還有傳說中的人妻屬性田所惠!哈~”

  混合著多種發酵的特殊香味溫柔的包裹住羽的鼻子,輕婉柔和的聲音打斷了他的意淫。

  “你好,請問你是我的搭檔羽前輩嗎?”

  雖然同歲但無論是氣質還是身材上都碾壓學園同學一籌的Y涼子俏麗站在一旁。

  “咦,這個漢字是?”

  Y涼子右手輕挽垂落下來的酒紅色長發,微皺眉頭俯下.身子看著羽無意識在桌子上劃出的字―‘麟’。

  勾.人心魄紫色的眉目,青春精致略施粉黛的面容,以及那比S切繪裡奈更加雄偉的雙.峰越來越靠近羽越來靠近!

  托著臉使勁睜圓雙眼卻隻能瞟到一絲壯麗風景的羽心想:“啊!要死了要死了,千萬別出醜流鼻血啊。脖子脖子轉過來啊!”

  “學長你沒事吧?”

  看著異常僵直的趴在工作台上的羽,Y涼子奇怪的問道。

  “……”

  ‘咯哢’一聲,久經折磨的羽終於重新站了起來隻是…誘.人的風景早已不再,羽迅速瞥了眼桌子上的名單,沒錯!

  “哦,沒事,你就是涼子小姐吧。托你的福,被啞鈴撞扭到的脖子歸位了!叫我羽吧!”

  說著羽搶先很沒有禮貌的遞出了手。

  “啞鈴?”

  第一次握著妹子柔荑的羽心中呐喊:“太厲害了,好軟好柔,好舒服!”

  羽並沒有松開Y涼子的手,而輕輕的擺到xiong前直視一臉驚訝的Y涼子。

  “為了表示感謝您重新讓我看清世界上的美麗,這次的料理就由我來獻給涼子小姐吧。”

  主要也是因為他現在一毛錢都沒有,請不起外面的大餐。

  暈暈乎乎的Y涼子來到吉野悠姬面前。

  “咦,涼子你怎麽到這來了,我記得你好像是在B組的位置上啊?”

  “哦!”

  “涼子涼子?”看著完全不在狀態的Y涼子,吉野悠姬焦急的抓住她肩膀換了起來,而且學園校服緊縛的偉岸峰巒也隨之舞動!

  “悠姬?”

  “上課,早上好年輕的廚師們。”

  門外利落的走進一位衣著紅色廚師長角巾二十多歲的女士。

  “我叫花鈴彩夏,你們的法式料理講師。”

  ‘啪’

  看樣子就雷厲風行的講師上來就把大家嚇了一跳,一套厚厚的文件砸在講台上。

  “現在開始有信心能通過料理試吃的學員上前領走一份菜單,未領取的學員成績為B,未通過成績為E,時限是兩小時開始。”

  說完花鈴彩夏講師就掏出手機打遊戲起來。

  “啊?”

  “我們要不要領啊?”

  “領吧,萬一講師翻臉不認人的話!”

  “可是B評價。”

  “別廢話,趕緊去領。”

  在老師進教室時緩過神來的Y涼子也回到了料理位置上。

  從講台領過菜單回來的羽,對著Y涼子聳了聳肩膀輕松一笑,她被發絲掩蓋的耳朵上立馬鮮紅了起來。

  “唔,

學長要不我來做這份料理吧,聽說學長不太擅長做這類處理肉的料理!”  Y涼子雖然第一次被人如此直白的告了白,嗯,在她看來或許這樣應該算是告白了,她溫柔而要強的性格卻不容許這樣就認輸了。

  羽並沒有說話隻是微笑著對她眨了眨眼。

  白汁燴小牛肉(BlanquettedeVeau)

  白汁是一種很常見的法式料理醬汁,主要內容是鮮奶油、高湯、以及黃油麵粉,白汁的好壞直接影響到最後的口感。

  羽並沒有向菜單上把牛肉直接燉煮,而是在點滴橄欖油的煎鍋中輕輕滑之微硬。

  Y涼子驚訝的捂住嘴.巴,這和老師的菜單完全不一樣!

  燉至高湯時羽卻輕輕倒入少許的白葡萄酒,大大的問號浮上Y涼子的額頭,難道不應該是大量的白葡萄酒然後再加入香料進行收汁的嗎?

  這時羽開始把先前微煎醃製入味的牛肉放入鍋子裡面,加入濾出雜質高湯加入用紗布系好的香料包開小火慢燉。

  燉好之後羽迅速撈出牛肉以及時令蔬菜,並將收好汁的高湯加入黃油、麵粉、以及蛋白翻炒好的黃油麵粉中,迅速加入鮮奶油小牛肉以及紅酒……

  Y涼子驚訝的看著眼前這盤精致酒紅色的白汁燴小牛肉!

  “涼子小姐,是不是很驚訝?而且看來我好像會使用蔬菜以外的食材呢?”羽優雅的說道。

  其實羽的內心早就N瑟的不行。

  “果然那幾個月按照中華一番漫畫和林爺爺的特訓沒白費,哈哈快吃,快吃!來吧爆衣吧!”

  “可是這顏色!”

  “哦,這是因為做著酒紅色特意前期少添加白葡萄酒,後期利用煎炒收汁迅速讓食材和牛肉裹入這層顏色!”

  Y涼子看著這盤料理愣愣的問道:“可那老師的課題怎麽辦而且,這樣一來酒中特有的果酸就沒辦法徹底融入進食材裡面去了吧?”

  羽騷包的一個轉身,來到料理台道:“涼子小姐!我可是來自火焰料理的故鄉呢,放心吧我特意留存下了一部分足夠了。”說著他便再次舉起案板上學院的廚刀。

  隻是他沒發現自己的一舉一動早就被坐在講台旁的花鈴彩夏老師收入眼底。

  “混蛋,這小子居然要讓我吃剩下的料理, 而且還敢在我的課堂上泡妞!”

  ‘咯吱’

  手中的手機被咬牙切齒的老師搓的響個不停。

  Y涼子挽起長發輕輕舀起,送入小巧誘.惑的口中。

  “唔”

  多麽優雅的口感,檸檬與葡萄酒交織起來的酸味等等!這種酸味的深度,這裡面還加入希臘式的優格!這些食材就像把每一層的美味都一層一層堆積起來讓人逐漸分辨這些美味!

  “啊!”

  Y涼子輕chuan著,太美味了!

  看著眼前還在專注料理的和自己差不多高一頭烏黑碎發的羽,Y涼子俏臉上少見的泛起一絲紅暈。

  “悠姬你也來嘗下?”

  走到早就發現Y涼子不對勁的吉野悠姬一直在打著手勢。

  “這道料理的顏色怎麽那麽像是涼子你頭髮?好像你也一直沒動手吧快快從實招來!”

  Y涼子粉頸上尚未褪.去的紅霞又飛了上來。

  “討厭,快吃!”

  ‘唔’

  羞惱的Y涼子直接舀起盤中的美食塞入悠姬的口中。

  “咦?人呢?”

  羽端著按照菜譜上做出來的白汁小牛肉,四處尋找著Y涼子的身影。

  看著和自己招手的Y涼子和一臉懷疑的吉野悠姬羽矜持的點了點頭,向講台走去。

  “可惡,不是說能看爆衣的嗎?”

  “不及格”

  “額?”

  “羽君!”

  UU看書 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在UU看書!手機用戶請到閱讀。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息