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《悠然田居:悍妻,有肉吃》第六章 家有祖訓
  韋升雨想的美滋滋的,王桂香抱著三隻小奶竹鼠回來。  “這是一家子?”

  王桂香嘿嘿笑。

  “養大了吃。”

  韋升雨扁嘴。

  “不好養,籠子都能兩下給啃來吃了。這麽點大,還不夠塞牙縫的。”

  王桂香皺眉。

  “它們還小,現在沒了大的,它們也活不下去。”

  韋升雨也是麻煩了,試探道。

  “要不你弄死它們算了。”

  王桂香雙手一捧到韋升雨面前。

  “你弄死。”

  韋升雨…

  “我下不了手。”

  王桂香無語,一本正經道。

  “家有祖訓,不可殘害幼小!”

  “那…要不放了吧。”

  王桂香很直接的眼淚在眼眶中打滾了。一手拉過母竹鼠,一手抱著奶竹鼠,送回去了。

  韋升雨碉堡了!

  這肉一下就沒了一半!

  心理落差有點大!

  王桂香也焉噠噠的,看著手上的竹鼠念叨。

  “只剩下你一隻了,還是明天再吃吧。不能上頓吃了不顧下頓。還順便可以給啊善嬸開開葷。”

  韋升雨傻眼了。

  “哎!我呢?”

  王桂香抿嘴,看在韋升雨是以後靠山的份上妥協道。

  “明天做好了,你來吃幾筷子。”

  韋升雨按住自己向上翹的嘴角。心裡暖暖的!還是自己的媳婦兒對自己好。

  回了阿善嬸家,王桂香也不閑著。

  竹鼠現在不收拾出來,都沒地方放。用籠子關起來,分分鍾逃出來。還要把籠子給敗壞了。

  “看你這小東西活不過今晚上了。”

  對於王桂香來說,這真的是小東西。打牙祭還可以,想要吃好吃飽,就不夠了。

  現在是深秋,過段時間大雪封山前,一定要進一趟山林。去打一些野味回來。可以吃,皮毛還能給啊善嬸做皮衣。想想還真不錯。

  竹鼠一般是不剝皮的。一般的做法是將白酒灌下,竹鼠昏醉,用尖刀在喉放淨血液,用開水燙一下,躺好了順著腿毛。剩下的小貓用火燒。燒到竹鼠的外皮燒焦,可以增加香氣。

  王桂香可是舍不得這身皮毛。這隻竹鼠是成年的竹鼠,全身毛峰長齊,絨毛緊密適中而靈活,蓬松,色澤光亮,口吹風見到皮膚,風停毛絨即能迅速恢復。

  “幸好姑娘我的手藝好。”

  王桂香撫摸竹鼠左手製住,用右手將竹鼠的頭向後背方向屈曲,再用力向前方推,使第一頸椎與頭部脫節。聽到清脆的頸椎骨折斷聲。

  竹鼠一死待屍體還尚有一定溫度時進行剝皮!

  王桂香把菜板拿過來立著,用木片把竹鼠固定好,拿出尖刀用力平穩,先挑後肢關節下刀,沿股內側背腹部通過*前緣挑至另一後肢肘關節處,然後從尾的中線挑至*後緣,再將*兩側的皮挑開。

  緊接皮下的肉質的地方帶有油脂、血跡或殘肉,當即就刮除乾淨,然後洗皮。

  忙活好一陣,總算是差不多了。最後把竹鼠皮上楦固定在菜板上。

  王桂香擦擦額頭的薄汗,額頭的傷已經結痂了,這具身體的回復能力趨向於末世裡的王桂香。

  洗了個澡,王桂香支撐不住,進入夢中。

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