今日最後一天新書幫貌似還是都是第三總榜單第六希望大家多多投票支持吧,第一更送上,喜歡的收藏下! 陳致遠知道這事情光自己這麽說他們肯定不大相信,但是這菜他們是吃了,有沒有功效,等明天早上醒來,這些人自會感覺到。
宋維清又指著一道燒得烏黑看不出是什麽肉的菜道:“這是什麽菜?”
陳致遠今天請這些人吃飯,知道這些人都是經常喝酒,這胃腸肯定多多少少有些毛病,所以今天的菜已養胃潤腸為主,看宋維清為這個,便解釋道:“這道菜名為鳳落烏啼,是用鴨胸脯肉跟南瓜經過熏製而成,裡面還有玄妙,大家嘗嘗。”
幾個人雖說對陳致遠所說的食療功效有些懷疑,但是這菜的美味可是深信不疑,趕緊抄起筷子去夾那黑乎乎的肉,筷子一夾這肉,便見那肉從上邊裂開一條縫隙,露出一抹橙黃色,隨即從縫隙中飛快溢出一股氣體,發出一聲類似烏鴉啼叫的聲音,眾人一驚,陳致遠示意大家把菜放到口中。
眾人把菜放口中,隻感覺這肉入口即化,成了一股汁液,只剩下裡面一個圓形的球體,牙齒一咬,一陣香脆感,南瓜的甜味混雜在那汁液裡,一股說不出的香甜味道便傳入味蕾之中,隻感覺嘴裡舒爽無比,口齒中都散發著陣陣清香。
任建福不等把這菜咽下去,便張嘴模糊道:“小,小陳,這,這菜太,太好吃了,你,你怎麽做的?”
陳致遠微微一笑,等眾人把菜全咽下去才道:“其實就是取鴨胸脯肉,在上面開一條縫隙,然後把南瓜中最鮮嫩的部分削成小球塞入那縫隙,放入蒸鍋,蒸鍋下放入一些藥材,點火加熱,這些藥材一加熱會散發出一股黑煙,而這黑煙粘在這肉上,把那縫隙也封上了!”
宋維清拿起一塊紙巾擦了擦嘴問道:“那這菜又有什麽功效?”
陳致遠答道:“鴨肉自身就有養胃的功效,但這道菜最主要的還是靠南瓜的功效,鴨肉只是起到一個輔助作用,第一,南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用,第二,南瓜還有保護胃粘膜、幫助消化的功效,南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜於胃病患者。第三,南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。第四,消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力,這些是南瓜的功效,我加入了一些藥材,使這道菜側重於養胃、健胃的功效!”
孫長林聽到這笑道:“致遠不光一手手術技巧讓人歎服,這廚藝更是讓人歎為觀止啊,我這搞了一輩子醫療,都不知道南瓜有這麽多的作用,以後已經要經常吃!”
陳亞軍在一旁聽人誇自己兒子,大為得意,擺起老子的譜道:“致遠,去那酒,全拿來,今天咱們不醉不歸!”
陳致遠一腦袋黑線,看自己老爹這樣子,今天不把自己存的那點酒折騰光是不會罷休的,老爺子,那可都是錢,拿幾瓶,讓他們嘗嘗也就是了,至於這麽大方嗎?你兒子我弄點錢容易嗎?真敗家,心裡誹謗不已,可到了這時候,隻得按照老爹的話做,起身去把這陣子攢的那點酒全拿了出來。
這些人除了陳致遠跟宋幕青不是酒鬼外,其他全是,
剛因為這菜太過美味,一下把酒這事給忘到了腦後,這會聽到要上酒,一個個眉飛色舞的,可當看到陳致遠拿出幾個大罐頭瓶子時,面色又是一暗,還以為是什麽好酒那,原來是這種自家釀的酒,這能好喝到那去? 宋維清看出這幾位的小心思,張口便把這酒的神奇功效說了出來,又給眾人一人倒了一大杯,幾個酒鬼一嘗,先不說宋維清說的功效,就這口感也不是什麽茅台、五糧液能比的,一個個食指大動,很是豪爽的先幹了一杯。
陳致遠看的這個心疼,這酒是這麽喝的嗎?真是糟蹋好東西,算了,其他的都是配方殘缺不全的東西,就一瓶是正經八倍的食療藥酒,陳致遠剛想到這,突然想起,自己剛把那這陣子唯一釀造的一瓶真正藥酒也給拿上來,此時正在老爹手裡。
陳亞軍打開蓋子剛要給宋維清倒上,陳致遠蹭的跑過去一把搶了過去,寶貝似的抱在懷裡,陳亞軍一陣不樂意,張嘴道:“你幹什麽你?趕緊給宋書記倒上!”
陳致遠這個心疼,這酒是這陣子李建書去幫他搞到了溫泉水,又陶騰了不少名貴藥材,費了牛勁了,就成功這麽一瓶,這一瓶的價值簡直比那些殘次品高了10倍不止, 眼看這要被這些人牛飲,陳大官人不心疼才怪。
“倒酒啊?抱著它幹什麽!”陳亞軍不樂意了,你小子也太不懂事了!
陳致遠看今天這架勢,這酒不讓他們喝是不成了,不情不願道:“這酒不能這麽喝!”
“那怎麽喝?你到是說說!”陳亞軍等著眼睛道。
陳致遠無奈,放下酒讓眾人等下,轉身進了裡間,拿出一個小爐子,跟一個小鍋,還有一小包藥材,先把酒倒入小鍋裡,然後把藥材放進小爐子,用火點著,在把那小鍋蓋上蓋子放到了上面。
藥材一經點著,便散發出一股濃濃的似橙子的香味,眾人一聞到這香味,立刻感覺神清氣爽,用了一天的眼睛也說不出來的舒服,腦中剛升起的那股酒勁立刻消失不見,帶那些藥材燒盡,便把小鍋拿了下來,給每人倒了一杯。
眾人又是大驚,雖說那藥材燃燒發出的火力不是很旺盛,但是也燒了10多分鍾,這酒怎麽說也應該是熱的,可看杯裡那酒不見一絲熱氣,摸摸杯子也感覺不到一點熱度,微微喝上一小口,入口沒有絲毫熱度,口感沒有白酒的那種乾烈,反到有一股甜味,可以說這酒喝起來那是酒,分明就是有甜味的飲料。
可這酒一下肚,就感覺胃裡熱得跟裝著個火熱的炭爐子似的,隨即一股濃厚的酒力順著食道上泳直達大腦,大腦發出一陣眩暈感,可鼻中一聞到剛那藥材發出的香氣,這眩暈感隨即減退,兩種感覺一交雜,竟然讓人產生一種欲仙欲死的舒服感。