鄭軻知道,愛麗絲的條件一點兒都不過分,但問題是,什麽樣的料理能讓愛麗絲感到滿足呢?
“這裡面的食材,我可以用嗎?”鄭軻看了看兩側,發現在教室的角落裡放著不少材料。
“當然可以,請隨意。”
於是,鄭軻挑了香菇、蘑菇和草菇,做了一盤“素燴雜菌”。
“重做!”愛麗絲吃了一口,就給這道料理判了死刑。
“誒?為什麽?難道這道料理不好吃嗎?”鄭軻對這道料理非常有信心。
“是很好吃,但學長的料理中沒有心意。不要敷衍我。”愛麗絲嘟著嘴,用白眼珠看著鄭軻。
啥?沒有心意?
雖然這道料理做的有些快,但硬要說沒新意,那就是張嘴說瞎話。
不過,現在主動權在愛麗絲的手裡,鄭軻如果想要了解分子料理,必須要做出讓愛麗絲滿意的料理才行。
於是,他又花了半個小時,一道香悶悶的青醬檸檬蝦新鮮出爐。
鄭軻將盤子放在愛麗絲和黑木場涼的身前,眼角的余光看了一眼“素燴雜菌”,那道被愛麗絲認為是毫無心意的料理,現在連湯都找不到了。
“你不說沒心意嗎?”鄭軻疑惑地問。
“浪費糧食可恥。”愛麗絲吐了吐舌頭。
鄭軻心裡一陣苦笑,這個愛麗絲……也不是一個省油燈。
愛麗絲迫不及待地吃下蝦仁,臉色瞬間緋紅,而且在不經意間,發出了輕微的嚶嚀聲。但很快,她的神色就恢復到了正常。
短短兩分鍾,一盤檸檬蝦被愛麗絲風卷殘雲般地解決得乾乾淨淨。
“這一次怎麽樣?”鄭軻問道。
“還行吧?學長明天早上過來,我給學長做分子料理。算是回報學長這兩道美味的菜品。”
果然多做了一道菜。薙切家……沒一個好人。
鄭軻在心裡默默抱怨了兩句,然後不解地問愛麗絲,“為什麽要明天呢?”
“當然是為了讓學長嘗到美味的分子料理了。如果學長只是想吃魚子醬或者膠囊的話,我現在就可以做出來。不過,學長,我隻做這一次哦。”
“請放心,我明天早上,一定準時過來。”鄭軻生怕愛麗絲反悔,老老實實地回答。
看著鄭軻離開教室,愛麗絲也松了口氣。
“小姐,你為什麽要幫他?”黑木場涼不解地問。
“聽說他和繪裡奈的關系不好。如果他進入決賽,你猜繪裡奈的表情會變成什麽樣?”愛麗絲露出意味深長的笑容。
“但是,他無論如何都贏不了紀之國寧寧吧?”黑木場涼問道。
“那可不一定哦?剛剛那兩道料理雖然只是他隨意之作,但味道上無可挑剔。如果是他的話,除非遇到凱瑟琳,否則,應該有機會進入決賽吧?”
“可是,他第一次的料理不是不合格嗎?”
因為沒有試吃料理,所以黑木場涼也無法判斷鄭軻的料理到底如何,只能從愛麗絲的表情猜測。
“第一道料理是他太敷衍我了。雖然味道不錯,但主要食材卻是3種蘑菇,他哪怕再加一點兒肉絲也是好的。”愛麗絲嘟著嘴,不滿意地抱怨說。
第二天一大早,鄭軻早早來到“最先進菜品研究會”,結果發現教室門緊鎖,而愛麗絲和黑木場涼都還沒有到。
鄭軻焦急地等了半個小時,愛麗絲才姍姍來遲,黑木場涼依舊跟在她的身後。
“學長好!”
還沒走到近處,愛麗絲就已經揮手向鄭軻打招呼,鄭軻也擺了擺手。
“學長,您來早了吧?”
“也沒來多長時間。”
就是早來了半個小時。
鄭軻心裡默默地想。這也不能怪鄭軻,昨天回到極星寮之後,鄭軻就一直在考慮使用什麽料理,但法國料理可選的食材太多,到目前為止,他連主要食材都沒有確定。
禽類、海鮮、還是畜類?選擇起來,還真是困難。
鄭軻翻來覆去,一直考慮這些東西,然後……
他失眠了。
雖然他也知道時間有些早,但呆在極星寮也沒有其他事做,還不如出來散散心。
黑木場涼打開教室門後,愛麗絲率先進入了教室。
“學長,為了這道分子料理,我昨天可是熬了很長時間哦。”
愛麗絲徑直走到冰箱邊,從冰箱裡面取出兩個大燒杯,然後擺放在操作台上。
“這裡面裝的是什麽?”鄭軻疑惑地問。
“這個渾濁的,我先不告訴你。”愛麗絲拍了拍左邊的燒杯,“另一邊是藻膠水。”
愛麗絲拿起一個圓形的杓子,取一杓濃湯,放入藻膠水中,濃湯竟然漸漸地團成了一個肉色扁平狀的小球。愛麗絲不停重複這個動作, 很快在燒杯裡出現了四五個小球。
小球在水中靜置三四分鍾之後,愛麗絲用漏杓將小球取出,過了一遍熱水,然後放入一張盤子上。
“學長,請試吃。”愛麗絲將杓子遞給了鄭軻。
肉色的扁平小球,看起來像是鵝卵石一樣光潤。
鄭軻拿起杓子,將食物放入口中,牙齒輕輕咬下。潤滑的小球瞬間破裂,就像是有個氣泡在口中爆破一樣,包裹在裡面的濃湯立刻湧出,填滿了鄭軻的口腔。
叉燒肉、雞高湯、洋蔥、奶油……
所有的味道匯聚在一起,如高高湧起的海浪,撲面而來。
“叉燒料理……”鄭軻緊咬嘴唇,但臉頰因為美味的衝擊而變得緋紅起來。
美味!而且這種美味絲毫不亞於同等水平的傳統料理,但對味蕾的衝擊,則是遠強於傳統料理。
傳統料理,在開吃之前,就能夠預判到具體的味道,所以心中會有一些準備。而這種預判,在面對分子料理時,全部失效。
分子料理就是利用外表來欺騙食客。料理入口後,食客對食物的預判,與食物真正的味道之間的反差,將會對食客造成致命的衝擊。
如果紀之國寧寧的料理也是這種水平的話,這一仗可能會很難打呀。
不經意間,鄭軻的額頭出現了汗水。
“對了,學長。根據我的觀察,紀之國寧寧的分子料理水平,要比我稍微高那麽一點點。學長還是小心一點兒。”薙切愛麗絲眯起眼睛,提醒鄭軻。
請記住本書首發域名:www.4020.la。4020小說網手機版閱讀網址:m.4020.la