“讓您久等了,紀之國小姐。”
湯川智將一盤草莓拿破侖酥放到紀之國寧寧的面前。
拿破倫酥和軍事家拿破侖沒有任何關系,它其實指的是意大利城市“nap1es”的酥皮。所謂的草莓拿破侖酥,不過是往裡面加入了新鮮的草莓。
紀之國寧寧拿起拿破倫酥後,送到口中,滿口酥脆的酥皮搭配上酸甜可口的草莓,讓紀之國寧寧整個人得到了放松。
“好,做的不錯。”紀之國寧寧舔了舔手上的油漬。
湯川智立刻咧嘴笑了起來。
在紀之國寧寧來了後,湯川智肩上的重量就放輕了許多。紀之國寧寧不僅教他如何攬客,所有的甜點也都做了改進,最近的營業額更是一直往上走。完全擺脫了半死不活的那種狀況。
這兩天,那個八婆再也沒脾氣了。聽說她那裡也來了遠月學園的學生,不過,就算是同一所學校的學生,也必定有好有壞。
湯川智不想讓米花甜品屋倒閉,但也要讓自己心中的那口氣吐出來。畢竟他被半田晴欺負了這麽長時間……
……
“誒?鄭軻君,你確定這行嗎?”半田晴驚訝地看著白板上寫的內容,有些跟不上鄭軻的思維。
在白板上,鄭軻畫著一個皮卡丘的圖案,不過由於水平有限,頗像電老鼠。不過,這些都不要緊,關鍵是要卡哇伊。而且,鄭軻也學問過半田晴,這個世界沒有《口袋妖怪》,那也就無所謂版權了。
“我覺得應該沒問題。”鄭軻說道,“不過,這個道具要定做才行。”
鄭軻的辦法也很簡單,先讓人穿著布偶裝,扮成皮卡丘的樣子,在甜點屋外招攬客人,目標人群,就是12歲以下的小孩。
“可是,這一片的小孩都不怎麽喜歡吃甜點呀。”半田晴皺著眉頭說道。
“這一片應該有居民區吧?”鄭軻答非所問。
“誒,你怎麽知道?”
“因為我注意到,經過我們店鋪門口的小孩往往會有大人跟著,所以,我就猜測他們或許就住在附近。如果是這樣,就能說明並不是他們不喜歡吃甜點……”
“而是他們的父母不給他們停留的時間!”半田晴恍然大悟。
“就是這個樣子。既然小孩沒有現這裡有一個他們所喜歡的甜品店,那就讓他們不得不現。”鄭軻解釋說。
“原來是這樣。不過,穿著布偶裝應該會很熱吧?”半田晴略做沉思,提出了她最擔心的事情。
如果因此而中暑,那就得不償失了。
“不會。”鄭軻拿出油筆,在白板上寫下了兩個時間段,“11點到12點,17點到19點,這兩個時間段的小學生最多。所以,只需要在這兩個時間段裡,穿著布偶裝就行了。而且,布偶裝還有另一個優勢,就是在街上招攬客人的時候,根本不用說話。只需要使用肢體吸引孩子的注意力。”
皆川清見的眼前一亮,立刻舉手說道;“老板,我想……試試。”
“還有我。”長濱香佑也舉起了手,既然穿著布偶裝,也就沒人能看見她臉上的雀斑了。
看到兩個人躍躍欲試,半田晴也有些心動。不過……
“鄭軻君,既然我們的目標是兒童,為什麽還要準備這麽多甜點呢?”半田晴看著手中的紙,上面密密麻麻,寫了四五十種甜點,足足比目前的菜單多了一倍。
“這又回到最初半田小姐說的那個答案了。這裡附近有居民區,所以這一片的固定人口就會有很多。一兩次布偶裝或許會讓他們有新鮮感,但時間一長,就會適得其反。所以,
這就牽扯到一個轉化率的問題。“布偶裝只是讓他們願意進來,嘗一次我們的料理,但卻不能讓潛在顧客轉化成長期顧客。能完成這關鍵一步的,只有內容,也就是我們能為他們提供多少美味的甜點以及甜點的質量。
“當然,這只是其一,還有一點,我們將一名小孩吸引過來。那麽他們身後的家長也會過來,無論是隨便喝一杯飲品或是吃一塊甜點,我們的收益就會翻倍。另外,也要提供打包服務,無論是沒吃完的甜點或飲品,還是他們想要買回去慢慢吃,甚至送禮的包裝,要應有盡有。
“總之一句話,我們的目標是,只要他們進來,就別想空著手出去。”
鄭軻的最後一句話,把所有人都逗樂了。
“前輩,之前我只是覺得這個甜品屋好像處在困局裡,但一直不知道怎麽才能突圍。沒想到,竟然被您輕而易舉的瓦解了。”
“才不是輕而易舉呢?我的喉嚨現在還在痛好嗎?”鄭軻笑著說。
連續兩天,有過1o個小時的時間在街道上招攬客人, 還要注意人流量的變化,鄭軻真的把所有的力量都使出來了。
“還算不錯。”牧田愛也很難得地誇了鄭軻一句。
所有人的目光放在了半田晴的身上,畢竟她才是決策人。
半田晴沉思片刻,也清楚如果在維持現狀,米花甜品店遲早要倒閉。既然如此,不如跟著鄭軻拚一把。想到這裡,她緩緩地點了點頭。
“我先去找店家把布偶裝做出來,你們也要趕緊學會食譜上的料理。”半田晴說道。
“放心吧,這些甜點就交給我們……和前輩了。”長濱香佑拍著胸口說道。
看起來餐單上的甜點比較多,但鄭軻也只是把舊菜單和新菜單上的甜點總結了一下,去掉了幾個簡單的甜點,增添了幾個稍微高檔的甜點。所以,長濱香佑和皆川清見適應起來並沒有什麽難度。
下班之後,鄭軻和半田晴等人告別。
白天還比較熱鬧的大街,到了現在已經冷冷清清了。
在不遠處的路燈下,紀之國寧寧提著書包,看著鄭軻。
“你在這兒幹什麽?”
“看看喪家犬。”紀之國寧寧扶著眼鏡框說。
“咦?這兒附近有喪家犬嗎?我真的想看看呢?”鄭軻環顧四周,卻連狗毛都沒有看到。
“別裝了。我只是在提醒你,還有四天,留給你的時間已經不多了。”
“這麽快?不過,紀之國同學,你聽說過龜兔賽跑嗎?跑得最快的兔子,並不一定第一個到達終點。”鄭軻呲牙笑道。
“希望像你說的那樣。萬一你因為沒有完成任務而被淘汰,我可不會放過你。”