睿山枝津也?

　　鄭軻真想問一句“whoareyou”，心中深處也極度討厭睿山枝津也剛剛說過的話。

　　當面前有一個人對他今天所做的事如數家珍，一件不差地說出來時，無論是誰，都會不高興吧?

　　這種感覺就像是突然被人監視起來一樣，自己的一舉一動都在別人的視野中進行。

　　鄭軻厭惡這種感覺，當然，女生除外。

　　“你好像對我特別了解啊。”

　　“別這麽緊張，我有個朋友和你一起上課，他覺得挺有意思，就把這件事告訴了我。你要知道，一個拉風的人很容易吸引他人的目光，而當這個人又是這所學校的插班生時，那麽他無論走到什麽地方，都能成為大家的焦點。”

　　“真是抱歉，一不小心吸引了你的注意。”鄭軻眯著眼睛，對面前的這個男生沒有太多好感。

　　唉，自從今天早上……額，應該是昨天早上，在開會典禮上說出第一句話後，所以的事情都已經脫離了他的掌控，各種莫名其妙的事情都能落到他的身上。

　　不過，他倒是不後悔說出那些話。如果現在再面對那樣的處境時，他依然會毫不猶豫地將那些話重複一邊。

　　美食系統固然從中扮演了一個不光彩(大概)的角色，但他的脾氣也沒有好到被人辱罵卻不回擊的地步。

　　“你誤解我了。我沒有絲毫嘲笑你的意思，只是在陳述一個事實，至少，你已經成為了一年級的焦點。他們或許每個人都在想著如何把你踢下去，額，就是讓你滾蛋。不過，我不會參與其中，我很忙，沒有多余的時間去顧及這些八卦。”

　　(這樣不好吧?說你不在意也就算了，居然還說這些事是八卦嗎?額……貌似還真是……)

　　鄭軻很不開心，一方面是被人小視了，而另一方面則餓肚子的滋味真是太難受了。

　　睿山將油鍋裡的雞塊撈出來，放到一側的籃筐裡。

　　熱騰騰的雞塊色澤鮮亮，像是在表面塗上了一層淡淡的金粉，濃鬱的香味飄來，讓人垂涎欲滴。

　　“要不要來一塊嘗嘗?你自己拿吧，我這裡還有幾塊雞肉要炸。”睿山問。

　　鄭軻默不作聲，直接繞過睿山，打開了冰箱。

　　(誰要吃你的東西。)

　　然而，冰箱裡面空無一物。

　　本來以為吉野悠姬她們在做料理的時候，會將沒用完的料理放進冰箱，但現實卻狠狠地抽打了鄭軻的臉，並向他證明，他想多了。

　　(文緒太太為什麽不多準備一些食材呢?)

　　鄭軻無力地關上冰箱，肚子卻越發饑餓了。

　　早知道這樣，就應該在聚會的時候，將精力全部集中到食物上。

　　“不會有食材的。文緒太太基本上一個星期才會購買一次食材，而且熟練也不多，很多時候要靠我們自己才行。如果你真餓的話，就試吃一下我的炸雞塊，順便給些建議。”

　　“那就先謝謝了。”

　　既然不是白吃，鄭軻也就不再拘謹，從操作台上找來一雙筷子，夾起一塊炸雞塊。

　　雞肉汁香柔嫩，雞皮酥脆可口。

　　這是雞塊給鄭軻的第一感受。

　　這類食物應該屬於快餐食品，比如KXC的招牌就是炸雞塊。不過，與睿山的炸雞塊相比，它們都少了幾分鮮嫩和香脆。

　　“有什麽感覺?”睿山用眼角的余光看見鄭軻將雞塊吃進了肚裡，裝作毫不在意的樣子，詢問鄭軻。

　　“還行，

比大街上的炸雞塊好吃一點兒。”鄭軻賭氣說道。　　“僅此而已嗎?”睿山皺著眉頭，這並不是他想要的的答案。

　　無論是從材料，還是他的廚藝，都不是尋常小店多能比擬的。結果卻僅僅得到比其他雞腿好吃一點兒的評價，這讓睿山無法接受。

　　(果然是一個插班生，沒有任何鑒別力，真是可惜了這塊炸雞塊了。)

　　睿山冷冷地看了鄭軻一眼，然後繼續烹製雞塊。

　　鄭軻也看出睿山並不在乎他的意見，聳了聳肩。他也清楚如果不把理由說出了，對放肯定不會相信他的話。他想了想，為了那個炸雞塊，還是將心裡所想的事情。

　　“沒錯，就是這樣。雞塊外脆裡嫩，味香可口。如果沒有貼上標識，或許我肯定會選擇你的。”

　　“如果有標識了呢?”睿山身體一陣，視線瞄向鄭軻。

　　鄭軻沉思片刻，最終還是搖了搖頭，“不好說。畢竟有太多的不確定性。但如果貼上標識，可能會影響到一些人的選擇，畢竟人都是有慣性的。”

　　“那也就是說，這個炸雞翅還是有不足。”睿山皺起眉頭，思襯著鄭軻話裡的意思。

　　鄭軻剛想反駁，但仔細一想，睿山枝津也說的也沒有錯。

　　兩件相同類型的食物，如果口感和味道相差不多，人們很容易在面對選擇的時候猶豫不決，這時，品牌就會對顧客的選擇產生至關重要的影響。

　　但是，如果有一方的質量遠遠超過另一方，而價格卻沒有相差太多，那麽品牌的影響力就會大大降低。

　　雖然睿山的炸雞塊口感不錯，但與其他炸雞塊相比，他做的炸雞塊所擁有的優勢，並沒有大到可以讓別人放棄之前喜好的。

　　換句話說，這個雞塊並不具備不可替代性。

　　“既然你說這個炸雞塊有缺點，那缺點是什麽?”

　　“缺點?我能再吃一塊嗎?剛才吃的味道都已經淡了。”

　　睿山點了點頭，他可不相信鄭軻能品嘗出雞塊的缺點。

　　(別說一塊，給你十塊，你能嘗的出來嗎?)

　　鄭軻沒有多想，再次吃了一個炸雞塊。

　　酥脆的面衣，連同鮮嫩的雞肉不停在口中咀嚼，醇厚的醬汁漸漸在口中蔓延……

　　味道還是那麽鮮美，但卻缺少了什麽東西，但……這種東西到底是什麽呢?

　　鄭軻眉頭緊鎖。

　　剛剛的雞塊無論是從選料，還是火候都做到了極致，甚至至關重要的口感也做的很棒。

　　然而，這樣的炸雞塊並不完美，感覺就像是……本來應該連續下落的雨水突然戛然而止……

　　戛然而止?對了，就是它！

　　“作為一個廚師，我不保證我能做出這樣的雞塊。但是作為一名食客，我可以告訴你我的感受。你的炸雞塊缺少一種連貫性。”

　　“連貫性?”

　　睿山略帶驚訝，沒想到鄭軻說出它的缺點，只是不知道他所說缺點是不是真的。

　　不過，連續性……是什麽東西?

　　睿山做了這麽多年的料理， 從來沒聽說過料理還有什麽連續性。

　　“對，連貫性。你做的每一塊雞塊都很棒，但是在吃下一個之後，很快就會讓人忘記它的味道。就拿剛才來說，我明明才吃過雞塊，但卻還要再吃一個，才能想起它的風味……”

　　睿山連忙往嘴裡塞進一個雞塊，細細品味，果然察覺到鄭軻所說的問題。

　　說是沒有連續性，其實就是雞塊的後味不足，在咽下雞塊之後，不能將雞塊的味道留在喉嚨裡。

　　也就是說，問題的關鍵在於——

　　“醬。”

　　上好的炸雞塊在下鍋之前，必須要先醃製一段時間，等到味道進入雞肉裡，在進行烹飪。所以，醃醬味道的好壞在很大程度上確定了雞肉的味道。

　　所以，當雞肉的後味不足時，醃醬就是被重點考慮的因素。

　　睿山不確定地看向鄭軻，鄭軻點了點頭，至少他也認為問題的關鍵在於醃醬。

　　不同的醃醬，會給雞腿帶來不同的味道，很顯然睿山所用的醃醬在處理炸雞塊上並不理想。

　　在臨走之前，睿山叫住了鄭軻，並將一食品袋的炸雞腿送給了鄭軻。

　　鄭軻不明所以，疑惑地看著睿山。

　　“你應該是來找吃的吧?這些給你，算是感謝你剛才的提醒。也算是幫我再看看，是否還有再提升的可能。”

　　睿山說的有些委婉，其實他的本意就是要鄭軻幫他找到炸雞塊的其他缺點。

　　鄭軻也明白睿山的意圖，不過他可不覺得自己有義務幫睿山。但又不想餓著肚子，便點了點頭，提著雞塊離開了廚房。