薙切宗衛衣襟綻放雖說出乎他們的醫療意外，但並非不能接受。但現在，連薙切仙左衛門都要衣襟綻放，這就說明這道料理，已經達到了一個很高的標準。
“我記得她還沒有進入中等部吧?”
“是沒有，但是既然繪裡奈能打敗睿山枝津也，那麽她的實力，也應該和久我照紀沒有太低的差距吧?畢竟睿山枝津也和久我照紀都被擋在秋選賽四強之外了。”
不少支持久我照紀的人，聽到了這個解釋，也稍微有些糾結。
既然都是秋選賽八強，那麽他們兩個人的實力相差並不算太多。睿山枝津也都輸給了薙切繪裡奈，這次或許也會爆冷呢?
看台上的觀眾，越想越覺得這種可能會很大。
在看向坐在凳子上，無所事事的久我照紀，看台的觀眾竟然有種不靠譜的感覺。
“鮮嫩的牛肉、濃鬱的高湯，甚至連最不起眼的配菜，也花費了大量的心思。土豆的甘甜與蘑菇丁的濃香，在牛高湯的襯托下，顯得異常美味出色。從小處可以看到廚師對不認帳料理的準備情況，真的很不錯。”薙切仙左衛門一臉慈愛地看著繪裡奈。
一色慧撓了撓頭，一臉微笑，“看來久我君的處境不是太妙。”
“久我君不會輸給薙切繪裡奈吧?”麻美神情複雜的瞥了一眼久我照紀，依然守在火爐的旁邊。現在離比賽還有10分鍾，但是久我卻絲毫不著急。
一色慧也是一臉無奈，“我也不是太清楚。如果鄭軻君在這裡的話，或許就能明白久我君的意圖了。”
“學長，時間馬上就要到了。您不會想著因為時間不足而判負吧?”薙切繪裡奈提醒道。
久我照紀抬頭看了一眼時間，離比賽結束還有10分鍾，打了個哈欠說道，“還早。”
還早?
薙切繪裡奈的臉抽搐了一下，心中冷哼了一聲，便不再說話。
“這個家夥，竟然拒絕大小姐的建議……真是……真是……”新戶緋沙子的臉色變了幾變，小拳頭握的更緊了。
在離比賽還有5分鍾的時候，久我照紀把火爐放在旺火上。勾芡收汁，放入洋蔥淋澆香油，用杓子推轉幾次之後，把鍋裡的海參盛進沾有豆芽的轉盤中，會場就響起了響亮的銅鑼聲。
“久我同學，也太危險了吧?差點成為第一個，在規定時間內完不成料理的十傑。”
“你們在瞎說什麽呢?會長之所以這麽做，肯定有他的理由。”華夏料理研討會的一眾光頭扭過頭，衝著身後的人吼道。
說話的人縮了一下脖子，不敢出聲。
這時，久我照紀也端著自己的料理，來到了評委席，將料理分別放在三位老師的身前。
“老師，這是我的料理，請慢用。”
“又是川菜嗎?”
“廢話，久我照紀最擅長的就是川菜，如果不做川菜，你覺得他還能做什麽料理?”
“噓，別說，快看久我君的料理……”
“啊?有什麽好看的，黑乎乎，看起來真的好惡心。”
“黑色的圓筒體長滿了高高的凸起，看起來確實挺難受的。”
“如果不是知道什麽是海參，我肯定不會吃這種食物。”
……
就在看台上的觀眾，對久我照紀的料理評頭論足的時候，薙切宗衛也開口說道:“海參，大約距今有六億年的歷史，肉質細嫩，雖然看起來非常難看，但是卻味道卻說不出的美味。

同學，你的這道料理叫什麽名字?”
“家常海參。”久我照紀輕笑著說道。
“家常海參?”薙切宗衛一愣。
“是的。這道料理用家常味型調製。簡單的說，家常味型也是川菜常用的一種類型，比如家常豆腐、家常茄子等等，會用到料酒、泡椒、醬油等食材，有味道鹹鮮微辣，醬濃汁香的特點。”
薙切宗衛點了點頭，拿起筷子，輕輕夾起一塊海參片，送入口中。
一種鮮辣香濃的味道鋪面而來，宛如突然掀起的巨浪，在薙切宗衛擁有防備之前，將他拍倒在地。
“好吃！”
薙切宗衛就像是一座即將噴發的火山，發出了怒吼聲！
“這道料理真的有這麽好吃?”
“可是它看起來……它真的好難看呀。”
“但是，既然連薙切宗衛先生都覺得好吃，或許真的有它的獨到之處呢?”
薙切宗衛用力咀嚼海參的味道，雖然它柔軟的肉質根本無需用力咀嚼，但他還是反覆用力，不斷回味這道料理的味道。
“經過水發後的海參，用廚刀切成斧楞片，然後用上好的雞高湯煨起，經雞高湯濃鬱的味道浸透到海參片裡。泡椒、薑米、豆瓣……經過翻炒之後，濃鬱的香味泛起……”薙切宗衛咬著牙齒，味濃香辣的衝擊著他柔嫩的味蕾， 讓他幾乎尖叫起來。
堂島銀臉頰緋紅，享受著海參和調料融合之後，所帶來的美味。
這道料理，將海參的鮮味與川菜的鮮辣完美的融合在了一起，就像是驕陽下，他僅僅穿著泳衣，在清爽的大海中，奮力遨遊。
大海清新的味道與溫和的陽光，交替撫摸堂島銀的身體，極度的舒服，幾乎讓他呻吟出來。尤其是軟糯鮮嫩的海參，突起的肉刺，撫摸摩擦他的舌苔，那種酥爽的感覺，甚至讓他全身上下的每根汗毛都站立起來。
這才是美味呀！
“不過，在這道料理中，濃鬱的湯汁，完全與海鮮融為一體，潤滑爽口、醇香味厚。這……到底是怎麽回事?”薙切宗衛眉頭緊皺，想不出其中的奧秘。
“恐怕和剛才熬製的手法有關吧?”薙切仙左衛門摸著胡子說道。
“烹飪手法?”薙切繪裡奈一愣，這才回想起剛才久我照紀一直熬煮食材的樣子。
一色慧摸著下巴，眯著眼睛，“果然是這樣，剛才久我君之所以坐在火爐邊，默不作聲，果然有他的考量。”
“是的。如果我沒說錯，你應該用的是焅ku吧?”薙切仙左衛門問道。
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