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《食戟之最強美食系統》第三百五十八話 第2輪題目
“師傅,您是不是搞錯了?我使用上湯,怎麽會有錯?”劉浩林質疑道。就算說話的人是莫曉和,但他依然毫不退縮。

“唉。正如蕭老師所說,如果是平時,這個問題並不大。甚至對於普通食客來說,他們如果試吃這道菜品,甚至算是佔了便宜。但這是比賽,任何的瑕疵,都會被無限放大。

“到了the-blue的決賽圈,每名選手的廚藝都達到了一個很不錯的水平,評委的評判標準也從‘誰的更出色’,變成了‘誰的失誤少’。很明顯,這道“竹絲雞燴五蛇”有了一個失誤。你確實使用了品質更好的上湯,但是,你忘了,在這道菜品中,除了蛇肉和雞肉外,還有魚肚。

“想把魚肚的魅力發揮到最大,應該使用二湯,而不是上湯。這是你的失誤。當然,如果你的對手,換做其他人。這個失誤並不致命。但鄭軻的菜品近乎完美,尤其,那種新穎的搭配,讓我也感到驚訝。鄭軻贏下這場比賽,毫無爭議。”莫曉和大聲說道。

鄭軻松了口氣,輕擦了一下額頭上的汗水。

這道菜品之所以可以做出這種水平,有一半的功勞在料理筆記上。火候的把控,菜品的改進,料理筆記給出了很多建議。

“鄭軻,你……你的菜品,讓我確定了我之前的想法。”莫曉和又看向鄭軻。

“啊?”鄭軻一頭霧水,不清楚他到底在想些什麽。

“你的廚藝,應該和凱瑟琳在同一水平。之前我也說過,U18的第一名和第二名的差距不應該這麽大,如果你是第二名,那麽,我的疑惑也就迎刃而解。”莫曉和輕聲說道。

劉浩林臉色鐵青,扭頭看了一眼鄭軻。

鄭軻聳了一下肩膀,他怎麽可能決定,別人要說什麽話?

這時,主持人走上了評委席,“評委老師,現在能繼續進行了嗎?”

繼續進行?進行什麽?四強不都已經產生了嗎?

看台的觀眾一臉疑惑。

莫曉和微微頷首,“去吧。”

主持人立刻下了評委席,重新登上舞台。

“諸位觀眾,經過兩天角逐,本屆the-blue的四強已經產生。接下來,將由評委長莫老為四強賽命題,由請莫老上台。”

莫曉和從座位上站起,登上舞台,七名工作人員同時上場。

其中,兩名工作人員抬著長桌,一名員工將筆墨放在長桌上,最後四個人則展開兩幅空白的卷軸。

莫曉和則拿起毛筆蘸墨,走到左側的卷軸面前。

“這是下一輪第一場比賽的題目。”

說著,莫曉和在長卷上寫下了大楷。

等到莫曉和收筆,現場觀眾一片嘩然。

他們並不是驚訝於莫曉和的書法——盡管莫曉和的字,確實虎虎生威——而是驚訝於下一輪的題目。

鮮!

“the-blue淘汰賽第二輪第一場比賽的題目為‘鮮’!”主持人大聲說道,同時英語翻譯也把這句話,翻譯成了英語。

拜爾和凱瑟琳互看一眼,他們還從來沒見過這樣的題目。

鄭軻也是頭皮發麻,毫無疑問,第二場比賽的題目,和“鮮”相差不會太多。

莫曉和再次收筆,一個字出現在長卷上。

嫩!

“第二場比賽的題目是‘嫩’!”主持人說道。

果然!

鄭軻撓了撓頭。

嫩,第二輪的題目……也賊抽象了吧?

觀眾們驚訝於比賽的題目,而鄭軻卻還要面對更讓他頭痛的事情——采訪。

很多美食愛好者都對第一輪的四場比賽進行了預測,不少人都猜對了三場,

但對於第四場,卻很少有人押對。毫不誇張的說,鄭軻贏了劉浩林,算是爆了一個冷門。記者對新聞以及勁爆點的嗅覺,立刻告訴他們,絕對能從鄭軻身上挖到很多有用的信息。

只是,鄭軻也不是什麽都不懂的新人,這樣的仗勢,他在日本和法國見過很多次,因此,應對起來,也是駕輕就熟。但即便這樣,依然往後拖了一個多小時,才返回了星黎。

洗了個澡後,鄭軻無力的倒在了床上。

今天真的太累了,以至於他剛剛碰到枕頭,便進入了夢鄉。

就在鄭陷入熟睡的時候,在星黎別院,蕭寒敲響了莫曉和的房門。

“請進。”莫曉和輕聲說道。

蕭寒推開房門,看到莫曉和依舊站在書桌旁,往鋪在書桌上的宣紙上寫著毛筆字。

“莫老的毛筆字真是厲害。今天,我也算大開眼界,莫老的書法,並前幾天更有氣勢。”蕭寒輕聲說道。

“難得啊,這些話也能從你這小子的嘴裡說出……嘖嘖,不是轉了性子吧?”莫曉和笑道。

“莫老主動找我,也和往常不太一樣。”蕭寒寸步不讓。

“這才是你嘛。來,看看我寫的字怎麽樣?”莫曉和放下毛筆,把蕭寒叫了過來。

蕭寒來到桌邊,看了一眼宣紙上的字,是一個大寫的“靜”字。

“莫老的字依舊犀利, 只是,莫老的內心,未必安靜的下來。”蕭寒說道。

“何以見得?”莫曉和頗有興致地看著蕭寒。

“字由心生。莫老如果不是心亂,怎麽會寫這個字。”蕭寒反問道。

“你呀,還真是聰明,每一句話都在下套。”莫曉和端起書桌盤的茶杯,輕喝一口。

蕭寒笑而不語。

“回來之後,我就一直在想一件事。你之前說過,我在試吃過鄭軻的菜品後,就明白了你找我的原因。而現在,我也確實明白你的想法。我……想收鄭軻做徒弟。”莫曉和說道。

蕭寒微微頷首,“這也確實是我之前找你的原因,但是,現在我並不看好你這麽做。”

“為什麽?盡管鄭軻的天分很高,但做我的徒弟也並不丟人吧?”莫曉和不解道,“有我在,只要在粵城,沒人敢欺負他。”

蕭寒搖了搖頭,“莫老,你還是不了解他。”

“嗯?”

“鄭軻先是就讀於日本的遠月學園,隨後又前往法國,進入藍際學院,盡管他的華夏菜不錯,但是,從始至終,他都沒有與國內的餐廳有過接觸。所以說莫老,這樣說可能有些失禮,但是,他如果不在國內發展,您對他的幫助並不太大。”

莫曉和聽了蕭寒的話,臉色微紅。

他很難以接受蕭寒的話,但他說的又是事實。華夏菜在其他國家,特別是西方的國家裡,並不是主流料理。

“這就是你不會看好我這麽做的原因?”莫曉和問道。

“不。我把他推薦給您,當然是希望他能夠往前再走一步。我不看好您收他做徒弟的原因是,劉浩林。”蕭寒解釋道。
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