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　第179話

　“沒想到，年紀這麽小的學生，竟然會使用鹽烤。”

　喬布十指交叉，頗為好奇地看著卡羅爾。

　“你看到的這名學生，可是藍際的高材生。”唐娜提醒道。

　“但年紀也真的太小了……”喬布搖了搖頭。

　“所以，藍際和其他學校的不同，也在於此。”艾迪插話道。

　在將烤盤端出後，放在操作台上，卡羅爾拿起了一個小錘子，輕輕敲打粗鹽，將已經凝固的粗鹽打碎。

　“竟然這麽堅.硬?”吉野悠姬驚訝道。

　“這和鹽烤的原理有關。”之前一直默不作聲的宣荔插話說道。

　這次，不止吉野悠姬有了精神，其他人也好奇的看著宣荔。

　“鹽烤，其實是利用鹽的熱傳導性，對食材進行烤製，放在烤箱中，烤箱內的熱量，並不是直接與食材接觸，而是通過粗鹽，將熱量傳遞到魚肉上，所以，魚肉的質感會非常細膩。”宣荔解釋道。

　“可是，這樣的話，也會有一個問題，鯛魚被裹在粗鹽裡，魚肉的味道，難道不會變鹹嗎?”吉野悠姬問道。

　畢竟，鯛魚和這麽多的食鹽接觸。

　“在華夏菜中，通常會使用錫紙包裹食材，再放入粗鹽裡。只是不知道卡羅爾使用了什麽方法。”

　說到這裡，連宣荔自己都搖了搖頭。

　藍際作為西方第一名校，培養出來的學生，真是不簡單。

　在宣荔來到巴黎之後，一直除了遠月的比賽外，其他學校的比賽幾乎沒在現場看過。所以，在看到卡羅爾的表現時，也是非常驚訝。

　這名學生，如果在遠月學園，肯定是十傑水平，而且席位還不會太低。

　藍際，和東方一樣，也是一頭怪物。

　宣荔在心中默默地想道。

　比賽在緊張地進行，現場觀眾的情緒也隨著比賽時間的臨近，而變得亢奮起來，議論聲漸漸起來。

　在藍方國際上方的貴賓席，兩名西裝革履的中年人，坐在沙發上，觀看電視中的畫面。

　高腳杯裡，裝著淺淺的一層紅酒。濃鬱的酒香從杯中緩慢溢出，漸漸地飄蕩在貴賓席內。

　“我說，馬庫斯先生，你刻意把我找來，不會是讓我看藍際的比賽吧?”一名黑發碧眼的中年人，百無聊賴地看著大屏幕。

　“這場比賽，對藍際很關鍵。”馬庫斯說道。

　“你們自找的。偏偏在這個時間點舉辦比賽，而且，也不想辦法延遲四名三年級生的畢業時間。”中年人的臉色，非常難堪，“the-blue上的糟糕表現，就已經讓很多人對你們的能力，產生質疑，沒想到你們卻不吸取教訓。再這樣下去，大家會對法國的料理失望的。”

　馬庫斯無奈地苦笑兩聲，“米爾恩主廚，事實上，很多事情，並不是我能決定的。我也想派出藍際的最強陣容，但最終拍板的人，是校長。”

　“那就只能說，藍際的這個成績，活該。”米爾恩鬱悶道。

　“不過，這次比賽也有收獲，卡羅爾以及戴維在這次比賽中的成長，有目共睹。如果在讓他們參加幾次國際大賽，說不定也能像凱瑟琳那樣，獨擋一面。”馬庫斯說道。

　“哼，和凱瑟琳比?他們也配?我問你，the-blue結束後的兩個多月的時間裡，凱瑟琳就能擊敗拜耳，這個成長速度，在藍際最近十年的學生中，天賦是數一數二的吧?”米爾恩問道。

　“是，在最近十年裡，凱瑟琳的天賦，排名前二……不，或許是第一。再過五年，凱瑟琳的成就，無法估量。”馬庫斯不得不承認米爾恩的話。

　最近十年，廚師天賦像凱瑟琳這麽高，在馬庫斯的記憶裡還有一個人，短短六年，就已經是一家二星級餐廳的主廚，聽說最近在衝擊三星級餐廳，不知道能不能成功。

　“而且，說句實話，你所謂的培養新人，真是蠢的不能再蠢的想法了。”米爾恩斷然否決了馬庫斯的話。

　“這可是校長說的。”馬庫斯解釋道。

　“誰說的，和我有什麽關系?”米爾恩問道。

　“……”

　“告訴你，學校和餐廳一樣，最關鍵的，就是它的名氣，其他的東西，像人才、財力都要往後排。如果能做到第一，最有天賦的學生，自然而然，會來到藍際。而這些天賦凜人的天才，也會把藍際帶到一個很高的位置。但是，藍際最近連續兩個大賽，一直排在第二、第三名，成績非常不理想。

　“我問你，藍際現在的這個成績，和目前排在第四的米蘭西點，有什麽區別?排名相差不多，別人為什麽要花費這麽大的精力，進入到藍際?難道米蘭西點不是一個更好的選擇嗎?”

　馬庫斯張了張嘴，發現竟然無法反駁。

　“像藍際這樣的學校，除了第一名，其他成績都是失敗。對了，如果拿不到第一名，你們會有什麽懲罰?”

　“能有什麽懲罰?六所學校中，藍際是唯一一所沒有三年級生參賽的學校。取得這個成績，領導層已經很滿意了。”

　馬庫斯也是鬱悶，本來把米爾恩叫過來，是有事情商量，沒想到卻被說叨了一頓，心裡真是鬱悶。

　他端起酒杯，看了一眼裡面的紅酒，頓時索然無味。

　“話說回來，你把我找來，到底為了什麽?”米爾恩問道。

　“哦，我差點把正事給忘了。現在藍際、東方、遠月三所學校的積分非常接近，我估計，第五輪結束之後，有可能會有附加賽，所以，我想聘請你擔任評委。”馬庫斯說道。

　米爾恩點了點頭，大部分著名的美食家或者主廚，時間非常緊張，所以，必須要提前溝通。馬庫斯這麽做，也算是有備無患。

　“別忘了，我可是凱瑟琳的父親。”米爾恩提醒道。

　“我知道，如果真有凱瑟琳的比賽，您自動回避。”馬庫斯說道。

　“咦?你們準備請幾名評委?”米爾恩好奇地問道。

　“五名。每一輪比賽，從五個人中，抽出三個。”馬庫斯說道。

　“除了我，你們都請了誰?”

　“美食家艾迪，以及，三名WGO的執行官。”

　“WGO?他們啊?”米爾恩揉了揉下巴，“好長時間沒找過他們了。嗯，這樣也好，順便和他們談談我下一家星級餐廳的事情。”

　“那，我就當你同意了。如果真有附加賽，我會在這個星期內，與你聯系。”馬庫斯靠著沙發，鬱悶的心情總算好受了一些。

　這時，掛在牆壁上的電視，突然傳出了說話聲。

　“評委老師，我的菜品，已經做好了。”

　馬庫斯轉過了頭，卻看到卡羅爾高高地舉起了手。

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