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“孜然、香菜籽和大蒜,與橄欖油一起翻炒,再進入清湯,與羊肉一起熬煮。在除去腥味的同時,這些香料的香味也牢牢地進入到了羊肉中。
“而雞肉塊的味道同樣鮮美,煎製後雞肉的表面焦香味美,而內部的雞肉細膩柔軟。在與羊肉長時間熬煮之後,羊肉的濃鬱香味,也浸入到了雞肉中。這兩種味道之間的碰撞,所帶來的衝擊,讓人完全把持不住。”
喬布眉頭舒展,臉上也浮現出了幸福的神色。
艾迪微微閉起眼睛,感受著兩種肉質,所帶來的衝擊,伊恩那種精湛的廚藝,在這道菜品中,表現的淋漓盡致。
“真是美味。”艾迪輕輕說道。
看台上,東方學園的眾人,懷著不同的心情,看著這場比賽。
從第一場比賽開始,杭子琪的心情,就變得糾結起來。她不希望遠月學園贏,而且也更討厭小林龍膽,但是,如果小林龍膽輸給了卡羅爾,自己在東方的形象,一定會一落千丈。
即使她贏過卡羅爾,但是媒體,以及東方的老師,他們所看中的,往往是輸掉比賽的場次。
小林龍膽要是很強,或許她還有說辭,否則,免不了處罰。
在小林龍膽贏過後,杭子琪由衷地希望,遠月連輸兩場。
這樣,東方就有機會,超過遠月。
懷著這種心情,她觀看比賽時,感到了些許緊張。
“真不愧是藍際學園的高材生。”
杭子琪聽到這個聲音,內心一動,連忙看向說話的人,卻見程懷志托著下巴,眼神爍爍地看著大屏幕。
“學長,你是說,那名藍際的選手有勝算?”杭子琪問道。
“我可沒說。”程懷志矢口否認,“兩人做的都是西餐,因此,擅長西餐的伊恩,肯定佔有優勢。而且,再告訴你一個消息。”
“嗯?”杭子琪一愣,迷茫地看著程懷志。
“藍際的二年級生,只有8個人能升入三年級。本次參賽的3名二年級生,肯定在這8個人中。這麽高的淘汰率,最終卻隻選出了8個,他們的實力可想而知。”
“你自己都這樣說,那藍際不就贏下第二場比賽了?哪還有什麽變故?”闕正卿不解地問道。
“理論上是這樣,但遠月的選手,在一道菜品上,使用了兩種不同的芥末醬,不知道這會不會有什麽改變。當然,最後決定比賽勝負的,是兩道菜品的味道,而這些,也只有評委老師最清楚。”程懷志輕聲說道。
評委老師……
杭子琪的目光,再次移動到三位評委上。
在試吃過雞肉、羊肉和蔬菜後,三名評委也終於把目光落在了古斯古斯上。
艾迪的湯杓,舀起了一杓子粗麥入口。在經過蒸煮之後,粗麥的質地已經不再那麽硬,而且因為其含有高筋度,在咀嚼的時候,麥粒的韌性反覆摩擦著牙齒和舌苔,口感竟然出奇的好。
而因為粗麥本身比較容易吸收湯汁,伊恩的精心調配的湯汁也浸入到了粗麥中,濃鬱香美的湯汁,與富有嚼勁的粗麥相互結合,竟然迸發出了驚人的味道。
尤其,蕪菁、番茄、西葫蘆等蔬菜,也與濃湯一起熬煮,所以,濃鬱的湯汁裡,還帶著一些蔬菜的清香。
這些味道相互交叉,隨著米飯進入胃中,但是鮮美的味道,卻在咽喉久久不散。
美味!
三名評委額頭微揚,臉上洋溢著某種讓人感到幸福的光澤。
“真的那麽好吃?”
一直沒有吃飯的吉野悠姬,在看到三位評委享受的神情後,肚子也越發饑餓起來。料理的美味,仿佛隔著大屏幕,源源不斷地飄進了她的鼻腔。
鄭軻在看到評委老師試吃結束後,長出一口氣,搓著雙手,心情緊張地看著大屏幕。
幸平創真在這場比賽中的發揮,已經相當完美了。現在就看評委老師,如何做出判斷。
評委席上的三位評委,盯著面前的兩道餐盤,在稍微沉思片刻之後,就開始了短暫的交流。
會場在這一刻,議論聲也漸漸小了起來,目不轉睛地盯著大屏幕,等待著比賽的最終結果。
這一次的討論時間並不是太長,僅僅過了一分鍾,三位評委的意見就達成了一致。
“咳咳,兩道菜品都非常有趣。一道菜品,同時使用了兩種芥末醬,讓我在同一道菜品中,感受到了不同的風味。
“而另一道菜品使用了,讓人眼前一亮,但整道菜品真正出彩的地方,卻是湯汁。這道菜品中,使用的食材不計其數,光是肉類就有雞肉和羊羔肉,蔬菜也有蕪菁、茄子、西葫蘆、番茄,更毋庸說,多種多樣的香料,如果不是親自品嘗,很難想象看似普通的湯汁,味道竟然會如此鮮美。
“這兩道菜品,從不同的角度,讓人品嘗到匪夷所思的感覺,都是非常好的菜品。但是,勝者只有一個。”
艾迪說到這裡,稍微停滯了一下,喝了口水,濕潤了一下喉嚨。
看台觀眾此刻鴉雀無聲。
“第五輪第二組第二場比賽,優勝者是,藍際學院,伊恩,恭喜。”艾迪對著伊恩露出了微笑。
伊恩終於松了一口氣。
在比賽結果出來之前,他的心一直在吊著,生怕輸給了幸平,回頭被凱瑟琳記在記事本上。
無論過程如何,至少,結果不錯,對他而言,這就足夠了。
幸平無力地解下了額頭的手巾,他聽不太懂評委老師的話,但是,根據評委的表情,明顯知道自己輸了。
就在幸平打算離開的時候,站在艾迪突然對著他開口說話。
幸平一臉迷茫, 但很快翻譯員把這些話,翻譯成了日語。
“不要喪氣,你的菜品很有靈性,只是還不成熟。今天不屬於你,但不要放棄,你的未來會非常值得期待。”
幸平聽到這些鼓勵的話,微微鞠躬。
不管未來如何……但是這場比賽,自己終究是輸了。
幸平垂頭喪氣地返回休息區,途徑遠月學園的看台時,突然聽到了清脆的掌聲。
他抬頭看向看台,卻見到鄭軻從座位上站起,對著他鼓起了掌。
很快,遠月看台也響起了雷鳴般的掌聲。
幸平握緊拳頭,轉身對著看台,深深地鞠了一躬。
以後……一定要更加努力!一定……
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