鄭軻五個人在外面等待了將近十分鍾,目睹了評委入場的全過程。
當他看到蕭寒入場時,有些無奈。
果然,蕭寒還是要親自品嘗自己烹製的西餐。
與鄭軻的心情極為相似,闕正卿在看到蕭寒後,也感到了頭痛。
蕭寒對烹飪有著自己的理解,有時甚至會讓人感到他有些偏執。他在評判菜品時,隻注重菜品本身的質量,而把其他因素統統拋在腦後。
因此,由蕭寒擔任評委,並不能讓闕正卿有任何優勢,反而因為闕正卿是東方的學生,因此,對他的要求更高。
“這三個人都很厲害嗎?”路加對三名評委都不太了解,便好奇地問著鄭軻。
鄭軻也隻認識蕭寒,對其他兩個人不太熟,但主持人的解釋,讓他對仰盈和裴宸有了簡單的了解。
“大概……唔,評委水平和去年的the-blue差不多吧?”鄭軻推測道。
“這樣就好。”路加微微點頭。
這時,舞台上的主持人宣布選手入場,闕正卿一馬當先,走在最前面,鄭軻等人跟在他的身後。
現場的觀眾看到選手入場,紛紛鼓起了掌。如雷鳴般響亮的掌聲,在賽場的上空回蕩,幾個比較特別的聲音穿透了掌聲,傳到鄭軻以及其他選手的耳邊。
“闕正卿加油。”
“我們永遠支持你。”
……
“老闕,沒想到你竟然有做明星的潛力。”跟在闕正卿身後的鄭軻,忍不住調侃道。
“就你疊嘴。”闕正卿低聲回答道。
“當明星又沒什麽不好的,還可以宣傳你的餐廳。”鄭軻解釋道。
“我家裡有餐廳,為什麽要當明星。”
闕正卿無視鄭軻的“熱心”,提著刀箱,登上了賽場,站在舞台中間,其他幾個人相繼走上舞台。
“五名選手已經上場。接下來,將是時長為三個時間的料理比賽,請諸位選手前往自己的操作台,本場比賽的題目是湯,比賽現在開始。”
簡單介紹了幾位參賽選手之後,主持人走下舞台,牆上的顯示屏上,也開始了倒計時。
五台操作台前,寫著選手的名字。
在主持人宣布比賽開始後,選手們立刻來到寫有他們名字的操作台前,將各自的食材,擺放在操作台上,開始了操作。
“蕭老師,這一小組,貴校的闕正卿應該毫無疑問,能夠以第一名的成績晉級吧?”仰盈輕聲問道。
“不知道。”蕭寒簡單的說道。
“誒?蕭老師,你難道對闕正卿並不放心?”裴宸插話道,“我與程懷志有過接觸,他對闕正卿的評價很高。而且,能作為八閣中的首閣,實力應該毋庸置疑吧?再說,這一小組並沒有像凱瑟琳、傅修筠、程懷志這樣的強敵,我覺得以他的實力,只要不大意,以第一名出現沒什麽問題。當然,處在這個小組,想要不放松,應該也不容易,畢竟不同選手之間,還是有很大差距的。”
“放松,他還沒有那個資本。”蕭寒冷哼了一聲,並不認同裴宸的說法,“在去年the-blue,闕正卿被擋在四強之外;在年初的名校排位賽上,闕正卿也輸給過另一名選手。很不湊巧,擊敗闕正卿的兩個人,也在這個小組內。我是覺得,他如果能小組出線,已經很不錯了。就是不知道,他是否能抓住這個機會。”
“是……是嗎?”仰盈有些不知所措,她這些年的精力,都在經營春睦酒家上,對國際上的比賽,並不算太了解。
“這兩個人都是誰?”裴宸也有了興趣。
他的情況與仰盈類似。
如果不是因為知道蕭寒要擔任評委長,他根本沒精力去了解東方學園的學生。蕭寒沒有想揭開謎底的意思,“我不想影響你們的判斷,所以,先慢慢看吧?我想這場比賽,會很精彩。就看誰能笑道最後了。”
仰盈和裴宸互看彼此,這一場看起強弱分明的比賽,難道會有什麽變故?
帶著這種疑惑,兩個人神色凝重地看向了賽場。
鄭軻在拿到食材後,把食材簡單清洗,切成需要的大小,又將黃油加入燒熱的鍋中,使其融化,又把切碎的紅蔥倒入鍋中,進行翻炒。
濃香的味道漸漸在空中散開,身邊的闕正卿扭過頭,看著鄭軻,驚訝地說道:“你是在做西餐?”
“是啊……傅學長沒和你說嗎?這是蕭哥要求的,所以,我的壓力也很大。”鄭軻歎了口氣,一臉無奈。
“你……你這樣做,會後悔的。”闕正卿狠瞪著鄭軻。
“壓力是有的, 但不一定會輸。”鄭軻搖動了手指,臉上帶著自信的笑容。
“我可不會手下留情。”闕正卿說道。
“不需要你手下留情,我對自己的實力,有一定的信心。”鄭軻低下頭,將切好的蘑菇、香菇放入炒有紅蔥頭的鍋中,快速翻炒,並將雞高湯倒入鍋裡。
西方的湯品種類有很多,無論是牛肉湯,還是海鮮湯,其關鍵點,在於高湯的質量。鄭軻非常清楚這些,因此,他刻意花了兩三個小時的時間,就是為了烹製出讓他感到滿意的高湯。
在“境界”和“料理筆記”共同作用之下,熬煮出了極高水準的高湯,這也是鄭軻自信的根源。
將食鹽和胡椒粉放入鍋中之後,鄭軻合上鍋蓋,接著拿取了雞蛋,調配所需要材料。
“可惡……我才不會認輸呢!”闕正卿眉頭皺起,握緊廚刀,一條活蹦亂跳的鯽魚被他破開腹部。
快速清理、衝洗魚肉之後,闕正卿將鯽魚平方在砧板上,一手摁住魚頭,另一手持刀,迅速地取出了魚排。
闕正卿在得知鄭軻要烹飪西餐之後,心情糟糕很多。
盡管鄭軻在巴黎待了一年,但是,他依然相信,鄭軻在華夏菜上的造詣,比他高上一些,因此,在準備今天的比賽菜品時,他花費了很大的精力,為了就是在華夏菜上,真正擊敗鄭軻。
結果,鄭軻卻要烹製一道西餐。
開什麽玩笑!真的看不起小組賽嗎?就算是蕭老師讓你這麽做,你不會反駁嗎?
真是可惡!
闕正卿越想越生氣,廚刀在他的手中起舞,豬裡脊肉在頃刻之間,被剁成了肉泥。