在聽到川島麗的話後,鄭軻和幸平創真朝著各自的操作台走去。“小惠,幸平君的菜品準備的怎麽樣?”水戶鬱魅拉了拉一旁田所惠的衣袖,好奇地問道。
“啊?我也不知道啊?”田所惠連連搖頭,“不會,他為了這道料理,這兩天都沒回教室。所以,我也不太清楚他的打算,倒是鄭學長,每天都挺正常的。對了,不是你為幸平君準備的食材嗎?”
“我也只是為他準備了食材而已。”水戶鬱魅看著賽場,一臉鬱悶,“不過,有5A級牛肉幫助,幸平應該佔有一些優勢吧?”
幸平創真將牛肉快速地切成小塊,放入瓷碗中,加入胡椒粉、食鹽、橄欖油,一起攪拌。在做完這一切後,他抬頭看著對面的鄭軻,卻發現鄭軻已經取出了三文魚的魚排。
好快啊。
幸平在剛才,也只是醃製了一下牛肉,時間最多十分鍾,而鄭軻卻在這個過程中,把一條三文魚的魚排取了出來。
“學長,你的刀工……好厲害啊。”幸平看著鄭軻熟練的動作,心中充滿了驚訝。
在幸平的記憶中,鄭軻的刀工,絕對是他見過的廚師中,最熟練的幾個人之一。
當然,他沒怎麽見過鄭軻施展刀工,所以,也無法判斷鄭軻刀工的高低,但從目前來看,應該比他厲害很多。
“還好,只是夠用而已。”鄭軻低著頭,將魚排擺在砧板上,快速地將魚排切成了魚肉絲。幸平創真的問話,對他沒有任何影響。
幸平聽到這裡,眼神中則出現了高昂的鬥志,力量源源不斷地湧出。
看台上方,六名十傑靠著圍欄,看著賽場。
他們之所以會過來,肯定不是因為幸平創真。
雖然幸平創真在秋選賽上取得了非常優秀的成績,但對他們還產生不了威脅——至少,在明年,十傑的席位依然有他們的。
他們在意的是鄭軻。
十傑中,只有一部分人看了亞洲賽,所以沒看亞洲賽的人,急迫地想要知道鄭軻的實力。而已經看過比賽的十傑,他們也相搜集更多的情報。
“不知道鄭軻會做出什麽樣的料理?”久我照紀看著忙碌的鄭軻。
“我猜是壽司。”齋藤綜明齜著牙,一臉興奮,“三文魚與米飯相結合,最經典的料理,就是三文魚壽司。”
“不可能。”久我照紀擺了擺手,“我從來沒有見過鄭軻製作壽司——我當然不是說,鄭軻不會做壽司,而是鄭軻可能會想不起來壽司,這不是他食譜上的菜品。”
“有沒有可能是法餐。”薙切繪裡奈思襯著說道,“鄭學長不是去過法國藍際嗎?那麽……法餐應該在鄭學長的菜單上。”
“可是,鄭軻在亞洲賽決賽上,使用菜品是意大利料理。”一色慧提醒道。
“那就是意大利燉飯了。”茜久保桃抱著布偶,盯著鄭軻。
“就不可能是華夏菜品嗎?比如說川菜。”久我照紀差點被這幾個人氣到,“我敢打賭,鄭軻做的一定是華夏料理。”
“那大家看下去不就知道了。”紀之國寧寧扶了扶鏡框,“不過,鄭軻沒有使用辣椒……應該不是川菜。”
“川菜又不是只有辣椒!”久我照紀差點暴走。
真是的,難道在大家眼中,川菜就是辣椒嗎?這絕對是誤解!
這時,鄭軻再將食材切好之後,開始處理配菜。
把油燒熱,鄭軻將切好的瑤柱絲和松子仁倒入鍋中,沒過多長時間,瑤柱絲和松子仁隨著沸騰的熱油,上下翻騰。鄭軻立刻撈出來,放在一側的餐盤中備用。
接著,鄭軻又取出六七個雞蛋,
將雞蛋清倒入一個碗中,蛋黃又倒入另一個碗中;再把碗中的蛋清倒入鍋中進行翻炒。鄭軻嫻熟的操作,讓看台的人目不轉睛。
“鄭學長的每一個動作,都好像經過了設定,動作間的銜接,都是這麽嫻熟。”
“是啊……這種流暢感,感覺就像是一個雕刻家,在精雕一尊塑像。”
“對了,看一下幸平,他現在做到哪一步了!”
經過提醒,眾人的視線這才移動到幸平創真的身上。
幸平把切好的洋蔥,與橄欖油一起翻炒。很快,洋蔥的香味漸漸散開,。
“就是你了!”
碗中經過醃製的牛肉倒入平底鍋,木鏟不停翻動牛肉,雙眼目不轉睛地頂著牛肉表層的顏色,等到牛肉變色,立刻將早就準備好的紅酒倒入鍋中。
“紅酒燉牛肉?”水戶鬱魅驚呼道。
用紅酒燉煮牛肉,這應該是法式料理中的方法。
“幸平君第一天來學校,學的就是勃艮第紅酒燉牛肉, 他能想到這個方法,還是很正常吧?”
田所惠回想起那一天的課,如果不是幸平創真,她的成績估計又是一個大大的‘E’,現在甚至可能已經被學校開除了。
“等等……幸平君好像又加入了味噌,不是法式燉牛肉嗎?”榊涼子驚訝地說道。
眾人的視線再次集中在幸平的身上,果然,看到了幸平把味噌加入了鍋中。
“幸平到底在做什麽啊?”水戶鬱魅驚訝地問道。
“味噌燉牛肉?”
這是田所惠唯一能想到的料理了。
味噌加上紅酒,一起燉牛肉——這樣的菜品,肯定很好吃吧?
田所惠在此刻,甚至感到口水已經流了出來。
“這個叫幸平的小朋友,料理好像很不錯呀。”齋藤綜明閉著眼睛,低聲說道。
久我照紀努了努嘴,他真的很好奇,閉著眼睛的齋藤綜明,究竟是怎麽看到的?
“是啊。鄭軻這次想贏下比賽,估計要費一番功夫了。”一色慧揉著下巴說道。
“不會。鄭軻經常參加大型比賽,對比賽的控制力,應該非常強。”久我照紀對鄭軻還是非常有信心的。
“不過……鄭軻好像做的料理是蛋炒飯。”紀之國寧寧扶了一下鏡框,鬱悶地說道。
“誒?蛋炒飯。”
久我照紀立刻看向鄭軻,卻發現鄭軻真的把米飯倒入了鍋中。
“這個混蛋,雖然這場比賽不是很重要,但也不用做蛋炒飯吧?”久我照紀雙手緊緊抓住頭髮,無力吐槽。他明明提醒過鄭軻的。
而作為當事人,鄭軻卻不知道他的料理,已經在觀眾席引起了騷動。