鄭軻直接拿出了十隻甲魚,全部背部朝上。
十隻甲魚張牙舞爪,不停地舞動四肢,而鄭軻抓住甲魚的頭部,右力拉出,右手手起刀落,切斷了頸骨。鮮血頓時噴出,濺灑在鄭軻的身上。
鄭軻沒有任何停頓,快速地將其他九隻甲魚的頸骨割斷。接著,他又在甲魚喉處劃開一個小口,將氣管和食管拉了出來。
在昨天放棄蟲棗甲魚後,鄭軻對料理的選擇,認真地思考了很長時間,最終選擇了這道料理。
一夜間,鄭軻做了五次料理,凱瑟琳試吃了其中的三次,尤其第三次的料理讓凱瑟琳讚不絕口。但是,鄭軻還是明白,這種水平下的菜品,根本不可能打敗闕正卿。
所以,在凱瑟琳休息之後,鄭軻又額外試做了兩次。
想讓試吃過闕正卿的料理評委,對他的料理抱有印象——這句話說起來簡單,但操作起來,卻異常困難。
在試吃過第四次的料理後,鄭軻無奈地搖了搖頭。菜品的味道固然不錯,但與他想要料理還是有一些差距。
有特點的料理,固然不完美,但這也是鄭軻唯一的機會。
在思襯到各個方面的優缺點後,鄭軻也終於下定了決心,將自己所有的精力全部都放在料理上。
在剛開始嘗試性地掌握‘神之心’的時候,鄭軻就處在這種狀態,但是因為對體力的消耗太大,料理的各個方面不太平衡,而被他放棄了。
在今天與闕正卿的比賽上,他又重新使用了那種極致狀態下的‘神之心’,而體力也成為了他最急需克服的困難。
能否順利地將這道料理做出來,將會決定這場比賽的勝負。
鄭軻手中的廚刀從頸部切入,劃破甲魚的腹部,掏出甲魚的內髒,之後切下甲魚四肢的骨骼。
動作迅速、下刀精準,讓現場的觀眾大喊過癮。
“這種刀工,哪怕與拜耳相比,應該也相差不多吧?”
“本以為經過上午的比賽,再看其他比賽,會覺得乏味,沒想到這場比賽也這麽精彩。”
“是啊,這個少年到底是誰?之前好像沒有見過這個人。”
現場觀眾的情緒再次被點燃,正在考慮是否要離開的人,也老老實實地做回了座位。
“米爾恩主廚,這似乎不是一場一面倒的比賽……”莉蓮問向坐在評委席中央的米爾恩,輕聲說道。
“我知道……我看得出。”米爾恩的視線鎖定在鄭軻的身上。
從目前可以看得出來,鄭軻表現出來的競技狀態和前面的比賽截然不同,大部分的動作看似迅猛,但在細節的地方卻又處理的很小心。
更難能可貴的是,在經過連續解剖甲魚,他的速度動作絲毫沒有降低。
但是……他的體力,真的能堅持三個小時嗎?
米爾恩搖了搖頭,視線移動到闕正卿的身上。
這個與他女兒一起進入‘境界’的年輕人,贏下這場比賽,應該並不困難吧?
闕正卿將斬去頭的甲魚放盡了血,然後放入沸水中,稍微汆了一下水,然後再將甲魚從鍋中撈出來。拿起片刀快速地刮去粗皮,去掉甲殼內髒。
所有的動作同樣快捷,迅速。闕正卿雖然與鄭軻的動作幾乎相同,但觀察仔細的人不難看出,闕正卿下刀的時機與鄭軻有不小的差別。
鄭軻下刀的依據,是不同烹飪時的需要,而闕正卿,則是根據食材的特性——與食材對話之後,對食材的理解,遠不是普通廚師所能比擬的。
這種與食材‘對話’的優勢,可不是隨便就能彌補的,尤其在兩個人的廚藝相差不多的情況下。
拜耳陰沉著臉,仔細看著大屏幕裡的闕正卿,等闕正卿處理好甲魚,才說道:“這個人很有天賦,這麽年輕就能掌握‘境界’,而且,基本功又如此扎實——你們學校,明年應該看他了吧?”
“一所學校如果只靠一兩個人,不可能站在世界名校的前列。明年我畢業之後,下一年的學生也會成長起來。他們都非常優秀,而你所看到的這‘八閣’,只是東方推出的代言人,還有很多有些的學生,沒有機會站在國際賽場上。”傅修筠摸著下巴,“當然,闕正卿就是最優秀的那批人中的一個,明年,他將是東方學園的代表。”
拜耳撓了撓頭,稍微想了一下,回給傅修筠一句話,“吹牛。”
傅修筠摸了一下鼻子並沒有太在意,而是把目光集中在米爾恩的身上,“米爾恩主廚和去年相比,沒有什麽變化呀。”
“是啊,畢竟隻過了一年。”拜耳直接說道。
“你說,米爾恩主廚會不會再次經歷一次‘破界’?”
拜耳搖了搖頭, “不會。其實,你去年的那道料理,也不被他認定為‘破界’。事實上,已經很長時間沒有出現過‘破界’了,所以,這次也應該不會。”拜耳如是說道。
“這樣最好。到時候,闕正卿再在下一輪贏過你,那麽,東方學園的學生極有可能在決賽相遇。”
“不可能——不會出現這樣的情況。我承認葉秋翎給我造成了麻煩,消耗了我很多體力,但是,我贏下闕正卿還是沒什麽問題的。”
拜耳看著闕正卿將豬肉、雞翅放入鍋中。
“你們東方,也不見得不可擊敗。”
“那就等到明年三月,我們再比試一番了。”傅修筠輕笑道。
凱瑟琳不太敢看鄭軻與闕正卿的比賽,但內心又有一種想要知道比賽結果的衝動。
“要不,就一眼,然後等到比賽結束再起來看結果。”
凱瑟琳懷著這樣的心情,打開了電視,一眼就看到評委席上的米爾恩。
“父……父親!這是怎麽回事?”凱瑟琳身上的困意消失了,她仔細擦了一下眼睛,再次看向大屏幕,確定自己並沒有看錯。
“可……可是,為什麽父親會在評委席?”凱瑟琳搖了搖頭,趕緊掏出手機,和她母親打了一個電話,詢問原因。
“哦,你說這個啊——馬庫斯老師邀請你父親擔任評委。”
聽了娜塔莉的話,凱瑟琳撅起了嘴。只有了解米爾恩的人,才會知道他對美食有多嚴格。
這場比賽……有些難啊。
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