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《食戟之最強美食系統》第三百二十四話 對手
對於大多數進入十六強的選手而言,除了本國的記者會對他們進行采訪外,一般情況下,都處在無人問津的地步。不止鄭軻與葉秋翎有這樣的遭遇,如果不是有幾名華夏記者出沒,很可能連闕正卿都沒人搭理。

這也是沒辦法的事情,雖然這些選手在自己的國家都是料理界的佼佼者,但在法國巴黎,認識他們的人,真的不算太多。

拜耳、程懷志以及凱瑟琳,他們三個是本次參訪的主角,以至於在百分之八十的時間裡,他們都被記者團團包圍。在最後的二十分鍾,岩井雄二才趁機找到了鄭軻。

“哎呀,鄭老師,您這次的成績有失水準啊。”

見了鄭軻的第一面,岩井雄二便開始了抱怨。

“是啊,我也沒想到這次的比賽,難度會這麽大。”

“唉,鄭老師的比賽在最後一天——如果在明天的話,還能一雪前恥,但現在,要在四天之後,才能證明自己。鄭老師,日本的料理界會鬧翻天的。”岩井雄二憂心忡忡地說道。

“現在日本料理界正被遠月學園折騰吧?哪有時間搭理我?”鄭軻忍不住笑道。

岩井雄二啞口無言,還真如鄭軻說的那樣,現在不僅日本料理界,甚至普通人都知道遠月學園的事情,據說有很多料理名門,都在考慮是否要將下一代送出國,完成學業,如果真是這樣,那遠月學園總帥更替這件事,對日本料理界的影響,遠超過一般人的想象。

“對了,問你一件事。”鄭軻突然認真了起來。

岩井雄二多少有些不適應,略帶遲疑地說道:“有什麽事情?”

“也不是什麽大事,你知道我下一個對手的資料嗎?”

“托德·尤爾?知道。等一下,我發到你的郵箱。”岩井雄二解釋道。

接著,岩井雄二又采訪了葉秋翎,以及他對遠月學園總帥更替的看法。

一個小時的時間很快過去,采訪室的負責人以及藍際學院的保安,將記者請了出去,十六名選手這才相繼離開采訪室。

因為凱瑟琳的父母過來看她,所以,她也就陪同父母一起共進晚餐。鄭軻則和葉秋翎一起,草草地吃了一些食物,便返回了自己的房間,掏出了堂島銀給出的食譜。

鄭軻比賽的題目為巧克力,在題目確定的瞬間,料理的類型也幾乎被固定了下來——甜點。

雖然鄭軻在遠月學園學習甜點的時候,任課老師也講授過與巧克力有關的知識,他自己也烹飪過不少與巧克力甜點,但那些食物,可能都不太適合the-blue這樣的比賽。

巧克力來自於可可樹,其結出的可可豆經過發酵、乾燥、烘培、研磨、混合等操作,製備出可可塊,然後添加不同的食材,製備出不同類型的巧克力。比如,常見的黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力等等。

當然,鄭軻不會這麽專業到親自製備巧克力,而且,就算他想要自己動手,也不見得做出的巧克力比市面上的更好。所以,巧克力這種食材,是要求組織方來提供的。

以巧克力為材料的甜點,無非是糕點、塔、巧克力糖等幾種食材。所以在試做的時候,確定想要製作的料理,也是比較重要的。

總之,巧克力幾種比較常見的食材,比如黑巧克力。白巧克力、牛奶巧克力、可可塊、可可奶油等食材,是必須的,其他的食材,比如奶油、牛奶、明膠等材料也應該需要。

想到最後,鄭軻乾脆又把一些水果寫在了紙箋上,比如在甜點製備中經常被用到的草莓、藍莓、覆盆子等材料。

等把所用到的食材,

塞進了門口的信箱,鄭軻再次返回了臥室。在食材到來之前,鄭軻只能暫時先休息。不過,因為明天早上就有程懷志的比賽,他也必須試做料理,所以,如果不出意外,晚些時候,工作人員就會把食材送過來。

在此之前,當然要先確定試做的料理。於是,鄭軻再次翻出來堂島銀給他的食譜。

完全照搬有風險,但把這些食譜大致看一遍,可能會給鄭軻一些靈感。

鄭軻拿起那本厚厚的食譜,放在桌上,開始翻閱食譜,這時候,放在桌子上的手機突然響了一下,鄭軻目光瞥了過去,視線落在手機的屏幕上——是岩井雄二發過來的郵件。

“哦。”鄭軻揉了一下額頭,他這才想起來,岩井雄二把剛才他委托的選手資料,發了過來。

鄭軻連忙打開了郵件,一份表格出現在他的視野中。

“托德·尤爾,男,26歲,美利堅休城人,畢業於美利堅聖林比烹飪學院,當年以年紀第三名的成績畢業。現在在休城開有三家餐廳。獲得榮譽:去年,全美利堅年輕廚師金獎、美利堅美食(西餐)金獎。”

看來,托德拿到2個美利堅的冠軍,才得到了這個邀請名額。

鄭軻的心情沉了下來,視線繼續看向下面的表格。

“擅長西餐,尤其以法餐海鮮類料理最為擅長。”

他擅長的是海鮮?看來自己的運氣也不算太糟糕。如果托德是個甜點師,自己可能真的要一輪遊了。

鄭軻再次看了一遍表格,最終視線定格在‘聖林比烹飪學院’上。

這是個什麽樣的學校?

鄭軻快速從書包裡掏出平板,搜索了這所學校,但是網上根本查不到這個學校的相關信息。

雜牌學校?

這個想法突然從鄭軻的腦海中冒了出來,他連忙搖了搖頭,開什麽玩笑,雜牌烹飪學校的學生,怎麽可能在全美利堅獲得大獎?

鄭軻立刻給岩井雄二打了一個電話。

剛剛響了兩下,岩井雄二便接通了電話。

“岩井先生,我問你一個問題,你知道聖林比烹飪學院嗎?”鄭軻省去了客套話,直奔主題。

“聖林比烹飪學院?我……我想想,之前好像調查過這個學校……哦哦……鄭老師,你稍等,須賀總編要和你說。”

下一刻,電話裡傳來了須賀志野的聲音。

“鄭老師——”

聽聲音,須賀志野似乎有些醉酒。

“須賀先生……”

“我告訴你,托德·尤爾是一個非常強的人,那所聖林比學校非常厲害——在前年的時候,已經是美利堅料理學校中的第一名。”

“可是,我怎麽沒有在網上找到這所學校的名字?”

“當然找不到了……因為這所學校從創辦,到現在還不到二十年——它是一所新建的學校。對了,我忘了告訴你了,這次the-blue大賽,這所學校的在校生,根本沒有參加。說句實話,經過這些年的發展,這所學校隱約間,已經有向世界頂級名校衝擊的趨勢了。

“我這樣說,或許有些強人所難,但是,如今我也只能拜托你了,希望你能在下場比賽擊敗托德。遠月學院不能再被其他學校超過了,要不然——日本的料理學校就真的完了。”8922
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