三星級大廚?

鄭軻驚訝地看著面前的中年人，如果凱瑟琳不介紹，他根本無法想像這個不修邊幅的人，會是一名三星大廚。

在他的印象中，三星大廚應該是高、大、上的代表，而奧倫斯則完全將這個形象顛覆了。

“朗多老師，您好。”鄭軻也微微鞠了一躬。

“啊?哈哈……什麽三星大廚，那都是多少年前的事情了?我現在只是一名講師。你叫鄭軻?”奧倫斯好奇地問道。

“是的。”

“聽名字，你好像是華夏人?”

“是的，我現在在日本學習。”

“哪所學校?”

“遠月學園。”

奧倫斯摸了摸下巴，“原來是遠月學園啊，你想聽我的法餐課?”

“是的，希望老師成全。”鄭軻再次鞠了一躬。

“這樣啊……”奧倫斯撓了撓頭，“如果你真的想要聽我的課，那你必須要做一道法式料理，這件事，你知道嗎?”

“我聽凱瑟琳同學提起過。”鄭軻說道。

“那好……這就是你的題目，如果你能使用它做一道法國料理，並且讓我感到滿意，我就讓你旁聽我的法餐課。”奧倫斯從食品袋中，取出了一罐啤酒。

“啤酒?”鄭軻失聲說道。

“對，就是啤酒。時間為兩個小時。如果你想旁聽，那麽這對你來說，應該並不是什麽難事吧?”奧倫斯輕笑道。

鄭軻點了點頭，“好，就兩個小時吧。”

雖是這樣說，但鄭軻在說句這句話後，鄭軻人也深深陷入了思考。

一般而言，料理中，很少有用到啤酒這種食材，甚至作為調味品，用的也多是紅酒、白酒，再不濟也是蒸餾酒。

用啤酒做的料理並不是沒有，比如啤酒鴨。但是啤酒鴨是華夏料理……在法餐上，有什麽料理可以做呢?

既要使用啤酒，又要讓三星大廚奧倫斯滿意，這樣的法式料理，確實比較難找。

奧倫斯掏出手機，按下倒計時，臉上帶著清淡的笑容，然後食品袋中取出一罐啤酒，剛剛打開，就被凱瑟琳奪走了。

“老師，這裡是學校，請不要做不好的示范。”凱瑟琳不留情面地說道。

“啊?凱瑟琳，我下午還有課，就讓我喝一罐，提提神，怎麽樣?”奧倫斯諂笑著說道。

食品袋中只有兩罐啤酒，本來他想著做兩道料理，然後喝兩口啤酒。現在，一瓶已經遞給了鄭軻，還有一瓶，可不能再出現什麽意外了。

“想提神?”凱瑟琳嘟著嘴，將啤酒倒進了水槽中。

公眾實操室頓時彌漫著一股帶有麥香的酒精味，其他的同學立刻看過來。

奧倫斯吧唧吧唧嘴，眼巴巴地看著最後一滴啤酒溜進了下水道，只能偷偷地歎了口氣，略帶悲哀地看著鄭軻。

小子，希望不要浪費我的啤酒，要不然……要不然……就給我再買兩瓶去！

凱瑟琳可不管奧倫斯想的是什麽，她只知道，她現在非常不開心。

用啤酒做一道法式料理，對她或者艾妮兒、甚至對阿布索倫來說，都不是什麽難事，但前提要經過系統性的學習。

鄭軻的法式料理確實有一定水平，但自身的西餐知識並不完善，突然拋出這個題目，明顯是在為難鄭軻。

想到這裡，凱瑟琳恨不得拿起竹棍，敲奧倫斯兩下。

鄭軻沉思的大概有十分鍾，突然抬起頭，轉身看向阿布索倫，“能幫我找隻鴨子來嗎?”

“鴨子?好，馬上就來！”阿布索倫立刻動身，以最快的速度跑出了公共實操室。

“你決定做什麽料理了?”凱瑟琳回頭問道。

“嗯，還好吧?差不多有了思路。”

鄭軻點了點頭，讓他在短時間內，硬生生地造出一道新料理，多少有些強人所難，所以，他此刻只能盡可能，把其他料理做一下改善。

“對了，別忘了這個……”凱瑟琳伸出了兩個手指。

“什麽意思?”鄭軻一臉迷茫。

“當然是做兩份料理了，我也要吃一份。”凱瑟琳嘟著嘴。

唉，大小姐，你就不要搗亂了。

“姐姐大人，我給你做。”艾妮兒高高地舉起了手，卻看到凱瑟琳投來了冰冷的目光，讓她冷不丁打了一個冷顫。

就在鄭軻檢查調料的時候，阿布索倫掂著一隻整鴨跑了過來。

“給你。”將鴨子放在砧板上，阿布索倫扶著腰，不停喘氣。

鄭軻深吸一口氣，拿起了擺放在操作台上的廚刀，開始處理鴨肉。

本來奧倫斯還在為失去兩罐啤酒而失落，但是當看見到鄭軻拿起廚刀， 處理食材後，他整個人立刻變得精神起來，剛才還有些渾濁的眼神，突然變得清晰明亮。

鄭軻將鴨肉剁成細塊後，然後剔骨、取肉，一氣呵成，沒有多余的動作。

“這刀工……不錯啊。”

作為一名三星級主廚，奧倫斯對學生的判斷還從來沒有出錯過。

在鄭軻處理食材的時候，他就仔細觀察過鄭軻的刀工。動作穩健快捷，又不拖泥帶水，出刀、收刀都恰到好處……不，應該說，他所有的動作，都只是為了做這道料理——他的眼中，仿佛只有手中的鴨肉。

凱瑟琳更是聚精會神，在不經意間，嘴角露出了一絲笑容，

“這就是遠月學園學生的水平?不……他應該只是刀工比較好而已。”艾妮兒喃喃自語，眉頭也漸漸皺起，不知怎麽，心裡竟然有一種莫名的壓力。

鄭軻將鴨肉處理完之後，再次辣椒、蘑菇、洋蔥切成適當細條，最後，將適量的食鹽、黑胡椒放入鴨肉中，進行醃製。

剩下來就是醬汁的選擇。

華夏料理多是使用熱水熬煮食材，稍好一點，可能會用上高湯。但西餐卻不一樣，醬汁多種多樣，以剛才凱瑟琳與索菲爾的料理為例，就用到了白醬和玫瑰花醬汁。

鄭軻挖出兩杓奶油，放入鍋中，隨著溫度升高，奶油也漸漸融化，再加入適量的高將麵粉，進行攪拌，然後倒入適量雞骨高湯。

“雞骨醬汁。”奧倫斯自言自語，眉頭微微皺起。

此刻，奧倫斯也開始把精力都集中在料理上，他現在特別想知道，這名來自遠月學園的學生，究竟擁有什麽樣的實力。