“一種新生···?這評價也太高了吧。”

“這沒有在開玩笑吧···新生?這怎麽可能！?”

“要是真的這麽好的話，那還真是像嘗嘗看呢。”

聽著安東伸吾竟然是給出這麽高的評價，一時間觀眾席上議論紛紛，對於這道菜品更是充滿了期待。

“恩，就像安東老師說的那樣，這道菜品就像是一種藥劑一般，調製出新的味道，至於用了什麽香辛料，這個我也是猜不準。”面對著這樣的一道菜品，喜多修治也是無奈了，畢竟那是一種全新的味道和感覺，很難能夠從裡面知道這到底是用了什麽材料，就算是能夠品嘗出來，那也就隻可能就那麽幾種而已。

“恩，沒有錯，我沒有使用任何的食材，用的基本上來說都是一些輔料，在對輔料的量、性質、時間的把握之後，將它們融化在一起，從而產生出一種不一樣的味道，但是，最主要的是···這樣東西。”在這個時候，蘇落就從手中拿出了一個黑色的植物，這個長的像是小圓蘿卜形狀，同時也跟盤菜很像的東西，只不過表皮卻是黑色的。

“那是什麽東西?是小圓蘿卜還是什麽?”

“不要開玩笑了，你家的蘿卜長黑色的啊?”

“這個該不會是···瑪卡吧。”在看到這個東西之後，正在眾人紛紛猜測的時候，千表織江有些猶豫的說道。

瑪卡這種東西一般生長在南美洲秘魯安第斯山區。在中國，適合瑪卡生長的地方主要是:麗江、香格裡拉、九寨溝。所以這種食材很少有在日本出現過，所以很多人都是不認識，但是有些大人物想必有些人是看到過的。

“沒錯，這就是瑪卡，意大利科學家dinia在1994年首次系統地得出了瑪卡乾根中的化學組成成份:蛋白質含量為10%以上(胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%)，59%的碳水化合物;85%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，並含有維生素c、b1、b2、b6、a、e、b12、b5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。

1999年，美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺(macamides)和瑪卡稀(macaenes)，並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發動機。

在瑪卡產品的針對性研究中，又發現了幾種特殊的瑪卡生物鹼，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑒定，而像這種黑色的瑪卡更是被認為是強壯與精力的代表，所以說這種一種很好的食材，無論是水果一般進行加工還是曬乾，都是具有很好的風味，而放入的則是我自己通過加工之後變成粉狀的瑪卡。”在這種時候，蘇落就做出了簡要的講述。

在聽了蘇落的解釋之後，很多人都是明白了過來，也是認識了這種很不錯的食材。

“好了···那麽請諸位審查員給出分數吧。”在看到這裡的時候，川島麗的聲音恰到好處的就從一邊傳了過來。

很快在顯示器上就出現了總分數，在蘇落看過之後，心中頓時是了然:“果然如此。”

“95分！！又是一個高分出現了，這實在是太驚人了，竟然是一下子出現了兩個95分，看來他們兩個進入淘汰賽是沒有什麽問題了啊。

”在看著顯示屏上出現的分數之後，川島麗的聲音又是響了起來。“哼！不錯啊，竟然是跟我得了同分，不過我下一次一定戰勝你的。”在看到分數出現之後，那麽就已經是塵埃落地了，薙切愛麗絲就對著蘇落如此說道，在說完之後就轉身離開了，不過心中卻是和表面上看到的不一樣，雖然知道是平分，但是心中卻是很明白，顯然是自己輸了一籌，至於會出現這種分數，很多人心中都清楚，她自然也是不例外。

“我等著。”對於薙切愛麗絲這種話，蘇落沒有絲毫在意，只是悠閑的語氣說道，不過心中卻是不這麽想的，畢竟自己的目標可不是僅僅只在於這麽一個小小的學園，所以說，什麽時候離開都是說不定的事情，同時也不可能真的會在這裡讀三年。

“這樣一來的話，那麽想要成功普及的話，最少也是需要91分了啊，看上去還真是一件困難的事情啊···”在看到排在前四名的分數最低是90分之後， 很多人都是不知道說什麽才好了，畢竟這種分數實在是太高了點，同時也是讚歎這屆學生實力的的強悍。

“哎呀···不管怎麽說，這次還真是沒有白來，竟然是看到了這麽精彩的局面，特別是最後兩道作為壓軸般存在的菜品。”

“說的沒錯，沒想到能夠觀賞到這麽精彩的對決，相比起前次來說，實在是精彩太多了，真是期待淘汰賽的時候他們能夠有什麽更精彩的表現啊。”

在看到這裡的時候，比賽幾乎是臨近結束，不過在看到這麽精彩的菜品之後，觀眾席上也是沸騰一片，沒有那種厭倦和不耐煩的感覺，而是覺得熱血沸騰，像這樣的對決，實在是太精彩了。

而就在這個時候，一邊的田所就舉著手，出了聲:“那···那個···我···我的咖喱···還沒有審查···”

在田所出了聲之後，很快就引起了別人的注意，畢竟之前那種能夠處理鮟鱇魚的技法可是引起了很多人的關注。

很快田所就將自己的菜品端了上去，內心充滿的緊張感，因為以前失敗的太多了，所以害怕自己再次失敗。

“呼！”在看到這裡的時候，蘇落看田所的眼神有些糾結，而後是輕呼了一口氣，畢竟不管怎麽說，這是由於自己的出現，阻擋了田所普及的機會，他可是知道，田所的最後所得的分數只有88分而已，離第四名相差還是很有差距的，所以內心有些糾結，雖然說田所普及之後在一輪中直接是被乾掉了，但那也是很了不起的成就啊。