經理找到了正主，立刻把在羅布身上受到的委屈，憋氣和恐懼，一股腦的發泄到了大廚身上:“你踏馬的做了些什麽東西，人家說雞裡有毒，要求檢查。你踏馬的還硬氣個屁啊，要是出問題，你等著洗乾淨屁股坐牢吧！”

　　大廚聽了經理的話，面色不由得一緊。有毒是不可能的，但是他用的雞卻實實在在的有問題。自從他把無能提拔上來，把羅布趕走之後，這兩人就結成了緊密的聯盟。這吳能真本事沒有，歪腦筋道不少。很快他就發現了一個生財之道，那就是進了一些死雞、病雞把酒店進的優質雞給替換出去賣掉，然後由大廚製作宮保雞丁來糊弄顧客。

　　兩個人剛掙了沒今天的黑心錢，沒想到就有人找上門來了。這大廚心中暗想:“不應該呀，做這個雞我可是下足了調料，把味道全部掩蓋住了，這幾天我都做了上百盤了，根本沒就沒人發現。”

　　想到這裡他也鎮定了了下來:“胡說八道，有毒的話今天咱飯店早就成了停屍房了，還有你來耍威風的機會！”

　　羅布這時發話了:“病毒也是毒，我懷疑你這裡用禽流感死去的雞做菜，趕緊的拿出來讓我檢驗一下，別叨叨些沒用的。”

　　羅布的這句話一下子擊中了大廚的軟肋:“下毒純屬扯淡，但是我用的病雞卻是不爭的事實！鬼知道這個人是不是找借口來查病雞的，堅決不能讓他把我的作為給揭穿了，否則我在餐飲界可就混不下去嘍！”

　　大廚想到這裡，心裡也有一絲後悔，悔不該財迷心竅聽了吳能的話，這才陷入了這種境地。還好他也早有準備，平時擺在台面上的都是好雞，隻有在做菜的時候藏得嚴嚴實實的病雞代替，所以能看到的全是好的。

　　“雞都在這裡，都是今天現宰殺的，根本就沒有問題！”大廚心裡有鬼不敢阻攔，便把幾人領到了放食材的地方。

　　羅布看了一眼這些雞，冷笑的說道:“我怎麽就那麽不愛信，這些就是剛才給我端上去的東西！你給我重新做一遍，要是跟剛才的一個味就算了，要是味道不一樣，我馬上找人搜查這裡。”

　　大廚聽到這裡，反而松了一口氣。在他看來，這人連個檢測的儀器也沒有，又不能搜查，怎麽可能發現病雞的存在。至於重做一遍那更是簡單，作為一名廚師，本來學的就是化腐朽為神奇的技術，不管什麽腥臊爛臭的東西經過廚師的巧手烹飪，都能變成美味讓人吃下去。隻要他不是專門的美食家，根本嘗不出分別。

　　所以他假裝不情願的來到灶前操作了起來，嘴來還罵罵咧咧的:“什麽玩意！不是為了讓你麽這群傻缺心服口服，我還不伺候呢！”

　　羅布語氣冰冷的說道:“怎麽做給我一步一步說清楚了，和剛才做的過程有一點不同，別怪我不認帳！”

　　“靠，好像說了你能聽懂是的！”胖大廚暗自嘀咕了一句，但是卻不敢不從。

　　“先將一隻2、3斤重的雞洗淨放在籃子裡瀝乾水，然後把雞放在蒸盤裡用水晶雞專用配料18克均勻的搽在雞的胸腔和雞皮上，再搽20克純正花生油，醃漬5分鍾。”

　　“需要注意的是雞搽配料和花生油的時候要在蒸盤裡操作，不能讓配料和花生油漏掉，否則會不夠味。還有就是水晶雞的配料問題了！最原始的配料掌握在很少的人手上。所以在即使在廣東也不一定能夠吃到正宗的水晶雞。我的配料是通過自己的理解配置出來的，和正宗的差不多，

所以就不方便告訴你了。”　　過了5分鍾，鍋裡的水也燒開了。老王將醃漬好的雞連蒸盤放進蒸鍋裡，把火調到中火蒸了起來。趁這個空檔，他解說道:“就這隻雞來說，中火蒸10分鍾後把雞翻過邊再蒸8分鍾，基本就熟透了。”

　　“蒸雞的時間視雞的大小與火候大小而定，大約15至20分鍾，蒸的時間過長雞肉會不夠嫩滑，時間過短將會不熟。一般人分辨熟不熟有兩個好方法，一是如果用一根筷子輕易戳穿過雞身基本就熟了，二是斬斷雞腿骨裡鮮紅色為不熟、黑色為過熟、深紅色最佳熟度。”

　　又過了約莫20分鍾，中途老王把雞翻了一下， 這清蒸雞就出鍋了。只見老王把蒸熟的雞取出，用到利落的斬好，整齊的擺放在盤子裡，然後把蒸盤裡的大約100毫升的雞湯全部淋在雞塊上，又用香菜在雞的周圍擺上裙邊，一道色香味俱全的水晶雞就展現在了羅布面前。

　　系統提示信息:“鷹眼術技能發動，學會製作清蒸雞。”

　　“砰！”盤子被扔在了羅布的面前，讓他從系統提示的狀態中清醒過來。

　　“嘗嘗吧！吃完趕快出去！”大廚氣呼呼的說道。

　　羅布凝望著大廚的眼睛，眼神如利劍般插入他的心中，頓時讓他心虛起來。他感覺羅布的眼神如同老虎一般，如果不是變色鏡的阻礙，能直接把自己給吞噬了。所以他不敢再和羅布的眼神對視，忙低頭躲避。

　　羅布見自己已經用氣勢把大廚完全壓倒，這才冷漠的說道:“你真是太天真了，用波棱蓋兒想想也應該知道，我都說要檢查了，怎麽會讓你做道菜就了事。就你這智商還學人家做壞事，用一句順口溜形容就是，老壽星上吊-活的不耐煩了。”

　　他一個箭步衝到一處不起眼的櫃子旁，用腳狠狠一踹，一個隱蔽的空間就暴露在了所有人面前。只見這個空間裡放滿了死雞，櫃子一打開，腥臊爛臭的味道一下子都湧了出來。

　　原來羅布在這間廚房打掃衛生好幾年，哪還有他不知道的地方，他知道大廚用的病雞藏在哪裡，他做這一切的目的隻不過是利用大廚學會這一道用油炒的菜而已，剛才系統提示他學會了，這廝的利用價值就沒有了，所以他現在揭穿大廚的真面目。