“八號,暗香浮動!”羅布走上前去抽取了一張紙片。紙片上的一號他明白,那就是第八組出場比賽。可是這暗香浮動到底是個什麽鬼?
“比賽不就是做個菜上去讓人吃,誰覺得好吃就選誰獲勝嗎?怎麽搞的這麽複雜,欺負我上學少嗎?”羅布覺得自己純潔的心靈受到了欺騙,憤憤不平的想道,完全忘了自己從來沒參加過比賽,所以根本就不知道真正的比賽是什麽樣子。
“按照這個趨勢發展下去,不是我能不能取得勝利的事了,而是我上去丟人現眼的問題!這可如何是好!”就在羅布如熱鍋上的螞蟻,急的團團亂轉的時候,一個仙音響起,解脫了他:“第一組參賽選手請上場,他們的題目是五彩斑斕,主要考驗的是菜品中的顏色搭配!”
原來如此!好在他的出場順序是最後組,所以前面還有七組當免費教材。而且這個主持人為了賣弄自己,做出了講解,讓他可以臨時抱佛腳,趁機學習一番,免去丟人現眼的局面。
只見這時,有兩組廚師走到了灶台前面。人家都是正規飯店的,大廚都帶有幫工,幾個人分工合作,五顏六色的各種食材在廚師手中上下翻飛,灶台前面可快就飄起了香氣,兩道菜肴就製作完畢,端到了評委的面前。
“這五彩斑斕考驗的是廚師對於菜品中色的把握,所以評分標準是依據誰能將更多顏色的食材融入到菜品裡並且仍然不失為一道完整的菜品為上。”
“有請第一位趙大廚呈上他的作品五色羹!”
隨著主持人的介紹,一位身材妖嬈的禮儀小姐端著一個大型的湯盤走上前去,將菜品放在龍少面前,然後含情脈脈的瞟了龍少一眼,才扭捏的走了下去。
只見這道五色羹一共有五種顏色組成,分別是黑白紅黃綠,按照五行的方位分別位於湯盤的四個方位及中央。
這時,一個身材高大的漢子,也就是那趙大廚解說道:“東方屬木,我用的是芹菜打汁加入到薏米面熬成的粥裡,所以表現出來的是綠色。南方屬火,用的是胡蘿卜打汁加入到糙米面熬的粥裡。西方屬金,用的是牛奶加入到大米面熬的粥裡。北方屬水,用的是黑芝麻糊。中間屬土,用的是南瓜做的羹。”
五位評委聽完了介紹,每人用調羹分別擓了一杓,然後細細品嘗了一番,然後紛紛點頭示意。
主持人連忙又喊道:“現在有請第二位錢大廚呈上他的作品萬花筒!”
接著又一位禮儀小姐端著一個盤子走了過來。這盤菜品和剛才的五色羹相比,便少了一些中國文化的味道。只見它是由一些類似於日本壽司的樣子,整齊的碼放在盤子裡。
這時,一個年輕人面帶微笑,自信的說道:“各位評委老師,我這到菜選用的各種顏色的時令蔬菜,做成沙拉的樣子。然後再用紫菜、蛋皮、豆腐皮等包裹起來,切成圓形的筒狀,如同小時候玩過的萬花筒一樣,新奇可愛!”
說罷,他還走過去,按住盤子的邊緣輕輕一轉,那盤子就轉動起來。這盤子一轉動,本來單獨的如一朵朵鮮花的樣的存在,逐漸變得模糊起來,變成了一個五彩斑斕的整體。
“喵啊喵!果然十分契合五彩斑斕的主題,更難得的是竟然模仿了日本料理中壽司的做法,做的是西餐中的沙拉。很有國際范,我很喜歡!”
說話的正是龍少,他等盤子停止轉動後,夾起一塊吃進嘴裡,慢慢咀嚼了一番,然後點頭又說道:“味道也不差,
我這一票就給這萬花筒了。” 那陽城唯一的省級特級廚師李鐵鋼也吃了一塊,卻搖搖頭說道:“這五色代表五行,而五行又代表人的五髒。所以這五色羹可以滋補人的五髒,那是養生不可多得的佳品。而且這道菜包涵了濃厚的中國文化,所以我投五色羹一票。”
其余三人也已經品嘗了一下這道萬花筒,作為會長的張志士也是個老派的廚師,對於五色羹這種中國味十足的菜肴是偏愛有加,所以毫不猶豫的偷了五色羹一票。
而雜志社的楊明則不同,搞媒體的喜歡噱頭,這年輕的錢大廚弄得這個萬花筒顯然很符合他的觀念:“這萬花筒創意十足,甚是新奇,一下子就能激起人的興趣,我投它一票!”
主持人見縫插針的高聲叫道:“現在的情況是二比二平,還剩一位張大萬先生未曾投票。這張先生身為畫家,可謂是好色如命,所以決定性的一票由他投出正是應當!”
張大萬聽了主持人“好色如命”的評語,也會心的一笑,慢條斯理的點評道:“這道萬花筒雖說有些取巧,但是菜裡包含的色彩畢竟多一些。而五色羹只有五種顏色,單從這一面講,無疑是萬花筒勝出。雖然從其他方面來說五色羹更棒,但是在以我的能力還是從色彩上評價更為恰當,所以我這一票投給???”
“張老師請稍等一下!”那趙大廚突然出聲打斷了張大萬的投票,在眾人疑惑眼神的注視下,走到盛放五色羹的湯盤前,分別用杓子擓了一杓綠色和黃色的羹,放入到一個小碟中輕輕的攪拌。只見他這一攪拌,翠綠和黃色羹逐漸融合,竟然形成了嫩綠色的一種新羹!
張大萬猛地一拍腦袋,失聲笑道:“沒想到這湯羹和顏料一樣,都是可以調和的!這樣說來,這五種顏色能調和出的顏色可太多了,遠遠多於萬花筒!中國有句古話是一生二,二生三,三生萬物!這三色當然也可以生萬色了!是我失誤了,我這票投給五色羹!”
“好!第一組的比賽結束,勝出的是趙大廚!”主持人見事情最後竟然出現了反轉,不由得興奮的大聲宣布道。
趙大廚也長長的出了一口氣,臉上露出喜悅的神情。他也暗道一聲僥幸:“這顏色融合後的味道可真不怎麽樣,還好最後比的是色,才讓我贏了這一局!”