先不管下面小正太與鬼父那糾結萬分的心情,台上,薙切繪裡奈與司瑛士的對決卻是很快就接近了尾聲。
“下面進入評審環節。”
並沒有過多的廢話,主持人川島麗很快的宣布道。
雙方的料理很快便擺放到了評委台,三位執行官打量著兩人的料理。
薙切繪裡奈那邊端上來的是一盤糖醋排骨,潔白的瓷盤之中,一塊塊排骨整齊的排列著,排骨上的醬汁色澤紅潤,無數的白色芝麻宛如繁星一般點綴在其上,讓人一看就食欲大增。
微微靠近,一股若有若無的酸甜之味便撲鼻而來,酸能促進食欲,於是,明明一點也不餓甚至還有點吃撐了的三位執行官卻是不自覺的咽下幾口唾沫。
三人好不容易將目光從那色香味俱全的排骨之上移開,這才打量著司瑛士的料理。
“是蘋果派啊。”
三人紛紛露出了親切的表情。
那是一塊披薩大小的圓餅,看起來並沒有什麽多余的特效,顯得普普通通的,非要說的話也就是派的表面那菱形交叉的面皮紋路挺好看的。
也如同披薩一樣,此時整體的蘋果派被分割成一塊塊三角形,方便人取食。
和不怎麽熟悉的華夏料理相比,三位西方出生的執行官對於司瑛士的料理倒是無比的熟悉,這是歐美人最平常,也是最受歡迎的甜點之一。
“那就先嘗嘗派吧,我挺想念我媽媽的手藝的。”
或許是之前小惠的料理余威還在,金發的帥哥執行官梅查爾流露出還念的表情,他率先取走了餐盤上的一塊蘋果派。
其他兩人見狀,也只要伸出了手,各自取走了一塊,開始品嘗。
“嗯...”
“唔...”
“咦...”
只是一口下去,三人就各自發出小小的驚呼聲,然後便紛紛加快的手上的速度。
老實說,其實三人在品嘗之前,並沒有對這蘋果派抱有太大的期待,畢竟這玩意他們太熟悉了,早就吃膩了。
就宛如你天天吃的大米飯一般,你或許不會吃膩,但也絕對不會對米飯的味道有著什麽過多的期待。
原本三人還挺疑惑為什麽司瑛士會選擇製作蘋果派的,畢竟雖然蘋果派那酸酸甜甜的味道確實挺符合這次的主題的,但是它確實是太過廉價了一點,不太適合拿在比賽這種場合來用。
嗯,沒錯,蘋果派之所以能成為歐美最受歡迎的甜點之一,並不是因為它有多好吃,只是單純的因為它是最廉價的甜品而已。
既好吃,又便宜,試問這樣的存在誰會不喜歡呢?
但是同樣的,其廉價也就注定了這道料理的美味是有著上限的,就像你無法把米飯給做出花來一樣,這樣一道簡單的料理做得再好也不會讓人有多驚喜的。
三位執行官原本是這樣想著的,然而現在.....
“哦,我的上帝啊,我這是來到的天堂吧。”
“這裡是上帝的蘋果園嗎?”
“亞當?夏娃?”
.............
縹緲的美食幻境在三人面前打開,那彌散在口腔之中的酸甜迅速充斥其中,將三人帶到了一片綠意盎然的蘋果園裡。
三人迷糊之中便看到一條蛇將樹上的一顆蘋果打落,樹下的一個俊美的金發青年高興的拿起蘋果與身邊美麗的少女分享著。
啊,這禁果竟然該死的甜美。
............
這是酸與甜之間絕妙的平衡,這是食材與食材之間最完美的搭配,明明只是簡簡單單的蘋果派,但是那絕妙到讓人驚奇的料理手法卻硬是將那早就已經習慣了的味道給變得足夠的驚豔。
就宛如平時不修邊幅的少女突然化了個妝一般,人還是那個人,但感覺卻是完全不同了。
..............
擂台上,見到三位執行官臉上的不可置信,司瑛士卻是松了口氣,他覺得自己這把應該是已經穩了。
蘋果派這樣一道簡單的料理對於其他人來說已經沒了什麽研究的價值,但是在他手上卻是不同,因為在他的手上,蘋果活了過來。
“我的料理之中不需要自我,只要能將食材之中的好全部保留下來就行。”
這樣的理念便是司瑛士的廚道,他完全摒棄了身為廚師的自己在料理之中的痕跡,單純的只是將食材與食材之間的聯系配合等等發揮到了極致。
酸與甜,這樣的考題的重點其實就是平衡二字,而在料理平衡這一點,司瑛士有著絕對不輸於任何人的自信,因為為了食材之間的平衡,他已經連自我都舍棄了,怎麽可能還有人能在這方面超越他。
他以誠心對待食材,食材也回應著他。
讓食材變得鮮活起來,這便是司瑛士那摒棄自我的廚心的力量。
與在其他事物上懦弱的性格不同,對於自己的廚道,司瑛士有著無與倫比的強烈自傲,甚至可以說已經是已經到了自負的程度。
所以,他覺得自己穩了,哪怕對面是大名鼎鼎的神之舌。
“沒想到繪裡奈你竟然也會製作這種平民料理啊。”
松了一口氣之後,司瑛士看著台上薙切繪裡奈的那道糖醋排骨有些好奇的問道。
畢竟,在他印象裡,這個大小姐最喜歡的就是那種用最好的食材打造出來的最複雜的菜譜, 像糖醋排骨這種家常菜從來不在她的研究范圍之類來著。
薙切繪裡奈瞥了他一眼,沒有回答,只是很冷淡的道。
“誰允許你直呼我的名字了。”
司瑛士被懟的啞口無言,很是尷尬。
在十一區只是朋友熟人之間才會直呼名字,曾經兩人同為十傑的時候,倒也勉強還算是朋友,而現在已經背叛了遠月的自己倒是確實沒資格喊這麽親切了。
“而且你以為自己已經贏了嗎?”
薙切繪裡奈確實露出譏諷的笑容,突然問道。
“什麽?”
司瑛士皺眉,他連忙再次轉過頭看向評委席。
三張表情複雜的臉頓時映入了他的眼簾。
“我好酸啊,恰檸檬...”
“這狗糧真甜,膩啊...”
“這就是青春嗎,酸酸甜甜的味道。”
三位執行官一副被人塞了一嘴狗糧,但是這狗糧真的好香的究竟表情,而他們手上的筷子夾著的是三塊排骨。
然後....
“薙切繪裡奈獲勝。”
在司瑛士不敢置信的眼神之中,三人宣布了比賽的結果。
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