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《宅廚師》一百八十一.靈性
“法式燉卷心菜卷。樂文小說網”

 看著四宮小次郎端上台的菜品,幾位講師一眼就認出了這道菜的名字。

 “咦,還真是讓人意料之外的料理啊。”

 梧桐田驚訝的說到。

 “嗯,這是奧佛涅地區的菜品,將肉和蔬菜做成餡料,然後用卷心菜包住,蒸熟,和西餐的卷心菜卷一個原理。”

 關守平做著解說。

 而對於乾日向子則是更多的關注著這道菜的外表。

 “還真是一道普通的料理啊,我還以為像四宮前輩這種專注外表一百年的家夥來做的話會……嗷嗚…疼疼疼。”

 乾日向子的話還沒說完,就被四宮小次郎的一個手刀給打斷了,她捂著頭蹲在椅子上看著自己面前空蕩蕩台面,很是不滿。

 “話說我的份呢?”

 “我隻做了評審的份,你這種來蹭吃蹭喝的女人就和水原同吃一分吧。”

 四宮小次郎傲嬌著。

 而一旁的白夜則是靜靜的看著眼前的這道菜,他默默的開啟了鑒定之眼。

 【名稱:法式燉卷心菜卷】

 【品級:四星】

 【完成度:89】

 【食材:卷心菜,雞胸肉,培根……】

 【評價:這是一道很成功的料理,相當接近完美……】

 “額,菜譜等級不高,看來是有意放水,但是這完成度是怎麽回事,按理說四宮小次郎這個級別的廚師做四星級的菜譜完成度怎麽也能破九十吧?”

 白夜稍微的有些驚訝。

 雖然他看這個性格別扭的傲嬌小次郎有點不爽,但是對於他的廚藝,白夜卻絕對不懷疑,他再怎麽差也該有這七十多級的廚藝了,七十多級的廚藝做這種四星級菜譜怎麽也該能達到就是多級的完成度吧,

可是鑒定之眼上寫著完成度赫然只有89,這就有點不科學了。

 “系統,你是不是搞錯了。”

 白夜詢問著系統。

 【本系統從未出錯,只是這個男人自己有點奇怪而已,他這89的完成度完全都是靠的廚藝,而且其實89的完成度確實不準,準確來說應該是89.9的完成度,只差一絲就能達到真正的完美了,不過,這個男人還真是畸形發展啊,過分的追求廚藝,但是在廚心方面卻沒什麽成就。】

 系統很快就給出了解釋。

 對此,白夜有些無語,不過,想了想原著中關於四宮小次郎的描述,他差不多能夠理解了。

 原著裡這家夥就是因為手下人亂改了她的菜譜導致店裡的名聲一落千丈,差點倒閉,這才黑化成現在這個模樣的。

 從那之後他就近乎蠻橫無理要求手下人必須嚴格按照他的菜譜進行料理,而他本人對於自己店裡的菜譜的改良也達到了喪心病狂的地步,他店裡的料理精致的宛如機械一般,每一個食材,每一個步驟都力求完美,正是這種用每一個完美的步驟堆砌起來的接近完美的料理才讓他贏得了蔬菜料理的魔術師這個外號吧。

 什麽叫魔術?魔術就是絕大多數人都以為不可能辦得到的事情。

 而四宮小次郎那雖然還達不到系統所認定的完美料理完成度,但是卻也相當接近的偽完美料理,在普通人眼裡就已經等於是完美了,畢竟又不是每個人都有神之舌這種天賦的,在他們看來這種精妙到極點的料理就已經宛如魔術一般了,人間就不應該會有如此精妙的料理,而能做出如此完美的料理的廚師四宮小次郎理所當然的就是一位魔術師了。

 想明白了一切,白夜再看四宮小次郎不由的感覺這個家夥還真是可怕啊,他可不會不認為四宮小次郎只會做四星級別的菜譜,他這一下隻拿出四星菜譜恐怕只是覺得和兩個學生食戟四星級就夠用了而已,以他如今的身份怎麽也該會不少五星級的菜譜吧,如果那些五星級菜譜他也鑽研到這種地步的話……

 “嘖,還真是個可怕的家夥啊。”

 真不愧是曾經的遠月第一席啊,哪怕路因為黑化已經走歪了,也歪的如此的不拘一格,這家夥的天賦還真是驚人啊。

 舉起刀叉,看著自己面前的菜,白夜眼中有了一絲好奇。

 “那麽就讓我來品嘗一下這偽完美的料理和真正的完美又有什麽區別吧。”

 切下一塊,白夜送入口中,細細的咀嚼著。

 而他旁邊,其他的評委此時也都是眼睛一亮。

 “這餡料並不是法國卷心菜卷常用的豬裡脊和洋蔥啊,而是雞胸肉做的包餡肉。”

 關守平驚訝的道。

 “嗯,在切開的雞胸肉裡塞入用牛油炒至醇香的羊肚菇和蘆筍,以及鵝肝,然後再混入用雞胸肉,黃油,雞蛋以及生奶油打碎混合成的慕斯狀餡料,最後蒸煮而成,實在是太美味了。”

 梧桐田操著他那英語口音的怪異強調同樣也是一帆感慨。

 “這層慕斯纏繞在舌尖之上,然後一瞬間化開,便化為了醇香的美味充斥著口腔……”

 水原冬美這個原本的三無此時也是臉色酡紅,顯然這道料理讓她很是中意。

 “嗯,還有這最驚人的便是這包裹在四周的卷心菜了,皺葉甘藍,這是在十一區被稱為縮緬卷心菜的食材啊,生時帶有一股濃鬱的草腥味,但是只要加熱後便會變得無比的甘甜,先是用開水焯一下,再用蒸,通過一道道工序使起加熱到最適合的理想溫度,由此產生的那纖細無比的甜味便提高了整道菜整體口感的品味,各種食材完美配合就宛如魔法一般。”

 就連堂島銀也是一臉的讚歎。

 “雖然很不甘心,但是真的很好吃啊。”

 一向樂於和四宮小次郎唱反調的乾日向子也是一臉享受的吃著美食。

 而他們所說的這些感受,白夜也都品嘗出來了,這的確是一道無比成功的料理,相當的美味,只是很快,白夜便皺起來每天,他總感覺這道菜還是有那麽一絲的不協調。

 嗯,怎麽說呢?就好像缺少了一種靈性一般,他是嘗過系統出品的完美料理的,而仔細的對比了一下,他稍微的有了點感覺,如果說系統的完美料理是大自然的鬼斧神工的話,那麽眼前四宮小次郎的這個料理便是人工製造的美景,或許某種程度上比自然的還要美,但是在境界上卻落了下乘。

 這就好比古董,真品的古董那凝聚著歲月的古韻是仿製品永遠無法比擬的,哪怕仿製品從工藝角度上更勝一籌。

 “原來如此啊。”

 白夜的黃金炒飯其實也卡在了89大關,但他現在似乎找到了通往完美的大門。

 “差了一絲靈性嗎?”
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