“要不要乾脆……先試試做一次點心?”來到廚房之後，馮惜盯著自己那個乾淨到了有些過分的廚房看了半晌，接著略有些不好意思的衝秦止提議道。沒辦法秦止的到來對她來講完全是一個意外，而且教授徒弟什麽的可完全不像是想象中的那樣隨意，至少對於她這種出身於世家的面點師來說，系統而嚴謹的教條幾乎已經刻印在了她的骨子裡面。

　　由此一來在目前什麽都不具備的情況下，馮惜也只能是暫時讓秦止來做一下親身體驗……事實上如果按照正規的教學來講，學徒在沒有經過一段時間的學習之前，可是根本沒有資格去直接接觸點心製作的。不過她跟秦止之間也不是那種純粹的師徒關系，所以也就用不著糾結那麽多了。

　　“試試麽……”秦止微微抿了下嘴唇顯得有些猶豫，說實話在馮惜提出這個建議之後他就已經目視到了自己的失敗，要知道雖然傳統的中式點心遠沒有西式點心那樣在後世流行，但據論到製作技藝的複雜跟精巧卻完全是有過之而無不及。或許正是因為這種學習的困難，才是導致中式點心會逐漸沒落的一個重要原因吧。

　　“不用擔心啦，只是少做一點的話沒有關系的。”秦止的猶豫貌似是被馮惜當做了他在為自家店的生意考量之類，於是便又繼續勸說到，“而且餡料什麽的我已經調製好了，阿止你來試試和面與裝填餡料就行~~”

　　“那好吧……”話說到這個份上秦止顯然已經失去了再去拒絕的可能，在馮惜的笑容裡點點頭進而走到案板前挽起袖子準備嘗試著進行和面。

　　基本上蘇式點心一向是米粉、麵粉並用，不過對於馮惜這間小店來講自然是沒有那麽講究，一天四樣點心除了趕上逢年過節的應景食品之外，其余大多還是在一天裡集中使用一樣主料，否則光是食材的準備就堪稱一項困難的工作。

　　當然這些資料秦止也是昨天才從艾麗卡那裡大略的讀過一點，而且在閱讀的時候明顯感覺有一種XX百科的味道……這免不了讓秦止懷疑她是不是直接從網絡上粘貼過來的。再多的秦止也實在是不大了解，畢竟中式點心他實在是吃的不多，在此之前更是連所謂的蘇式點心、廣式點心都沒有一個概念可言。由此可知讓他去學習這樣一個技能究竟有多麽困難。

　　“和面的時候先加一點溫水，嗯嗯就是這樣水不要一次性加太多，而且一邊加一邊攪拌……”從秦止的動作上馮惜很容易就能夠判斷出他完全就是什麽都不會的那種類型，對此她倒也沒有感覺到麻煩反而站在一邊慢慢的指導著秦止的動作，“水量的話這樣就差不多了，接下來和面的時候注意力道要均勻，不能太輕也不能太重……”

　　不得不提單單和面一項就足夠困難了，這種近乎全憑經驗跟手感的活計沒有個幾年時間來練習根本就是不可能做到純熟，這跟西點製作有明確的配料以及大量利用工具的概念完全不同。

　　然而最讓人苦悶的是……和面完全就是一項不折不扣的體力活好麽，手掌、手腕連同大臂跟腰部一起發力，沒過一會秦止的腦袋上就滲出了薄薄一層汗珠。這還是他有經常鍛煉的結果，否則這時候氣喘籲籲都是正常的。

　　“不要光用蠻力，這樣子會讓你很累的……”曲起手腕抹了下腦門上的汗珠，秦止完全判斷不出盆子裡面的麵團究竟算是弄沒弄好，又究竟還需要他再去揉多久，唯一能夠確定的就是……手腕跟肩膀實在是酸的不行了。

　　察覺到他近乎達到極限的馮惜往前靠近兩步站到了與他並肩的位置，進而也把手伸到了面盆裡接替了秦止的工作同時示范性的說道，“注意看我的肩膀跟手臂啊，不用費太大力氣的。”

　　該怎麽說好呢，身為門外漢的秦止完全看不懂馮惜口中的發力技巧，唯一的體會大概也就只有她的動作足夠流暢協調這一項而已，就如同順流而下的溪水一樣無比自然。而他自己……純粹就是被纖夫拉著逆流而上的行船，除了空口一把蠻力之外就沒有其余的意義了。

　　“總之……盡量多練習吧，讓身體記住這樣的感覺就行了。”很快一個麵團在馮惜手中成型，最後完成了這一道工序的她抬頭衝秦止安慰性的笑了下，並用這樣一句話作為結束。

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　　光是和面一項就讓秦止傷透了腦筋，可想而知之後還有更加困難的起酥、給點心塑性、烤製等等更加麻煩的工序會有多麽的令人欲哭無淚，總之當秦止拿著那幾塊樣子難看到要死的點心之後可是無論如何都笑不出來。

　　嘛……味道方面還是沒問題的，畢竟餡料什麽的都是出自馮惜之手，可這種東西無論怎麽想都是賣不出去的好吧，哪怕是早有心理準備可對比下馮惜舉重若輕般完成的那些，一股挫敗的感覺仍舊免不了讓他苦笑。

　　說到底他秦止……其實也是一個驕傲的家夥來著呢。

　　“我出去打點水……”頗有點眼不見心不煩感覺的，秦止他再次望了眼自己放在桌上的失敗作然後衝馮惜說了句後便邁步走出廚房。

　　吃水用的井就在屋子後面不遠的地方，倒也稱得上是方便。只是……打水可也不是什麽輕松的活，一桶兩桶的還好可是想要把屋子裡的水缸裝滿秦止來來回回的足足走了五趟，那胳膊的酸澀滋味也就別提了，這樣一來心下便又是另一番無奈湧起。

　　離家生活大不易，更何況是來到這樣一個自己根本不熟悉的時代，想要適應這裡的日子並獨立生活下去還是任重而道遠啊……在將屋裡的水缸灌滿之後， 放下水桶的秦止心下反而平靜了不少，既然無力去改變什麽現狀那麽還是先改變自己好了……怨天尤人不會有任何意義，況且自己所擁有的可是常人可望而不可即的金手指，哪怕是用的過程有些蛋疼但能夠有這麽一個機會就是多少人難以企及的了。

　　這樣去想的話……也根本開心不起來啊！頂多也就是讓自己不再歎息的程度而已……僅僅如此這份自我安慰的功夫倒也稱得上是爐火純青。

　　利用一陣子的體力勞動來改善心情完畢後，秦止沒有多作休息便又回到了廚房裡。不同日昨天的陰雨今天的天氣倒是晴朗了不少，換言之這間小小的點心店自然是要正常營業了，那麽需要忙碌的事情肯定還有不少，現在可不是偷懶的時候。

　　走回廚房準備去找馮惜詢問下還有什麽需要幫忙的地方，然而當秦止掀開那個靛藍色的門簾子卻看到馮惜正在小口吃著他剛剛做好的失敗品，待見到秦止走進來她宛若被發現偷吃的小女孩一樣微微張開嘴巴露出一個混合了驚訝、羞澀還帶點撒嬌意味的笑容來……

　　“那個我不是……”馮惜想解釋什麽，可又有點不知道該怎麽去說才好，情急之下便三兩口把點心塞進嘴裡邊嚼邊繼續說道，“味道……其實還好啊，我當時自己第一次做點心的時候還沒有這個味道呢，所以說……阿止你不用氣餒的，點心這東西只要能夠被人吃進肚子就不算失敗，而阿止你的作品我都會幫忙吃掉的。”

　　換言之就是就算別人不承認我也會承認你的麽?也不知道能不能這樣理解啊……