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《夢想廚屋》第56章 A組的決戰
  “那麽,B組的審查也即將到最後的階段了,接下來的...”  “好的,請大家試吃一下吧。”

  “這...這是什麽啊!這個是料理嗎!”

  “這可是我辛苦做出來的,來,請嘗嘗看吧!”

  “這個東西真的是料理麽?”

  “還有這個圓弧狀的東西,是裝飾品嗎?”

  “還有這個綠色的醬汁!”

  “完全都看不到咖喱在哪裡啊。”川島麗妹子吐槽了一下。

  “你再說什麽啊!”愛麗絲不滿意的嘟起了嘴“毫無疑問的是,這個盤子裡面裝著的,全部都是咖喱哦!”

  幾位評審試吃了一下之後,一瞬間,表情全都愣住了。

  “怎麽回事兒,剛剛還在侃侃而談的眾位評審...竟然全都僵在了原地?這個味道,到底是怎樣的啊?”

  “幾位...評審大人...味道好吃麽?”

  “這個...要怎麽樣來形容的好啊...”評審很糾結,“這個既溫暖又涼涼的東西。”

  早早地回來了的緋沙子,也是愣住了“既然讓那些美食家們都欲言又止,難道這已經超出了他們的品味了麽?她到底是做出了什麽樣的料理啊。”

  “這個醬料,被打成泡沫狀,略帶溫度,而這個慕斯,又是冰冰涼涼的...”

  “這裡面加了海藻酸鈉,慕斯是用冷凍後粉碎的鵝肝粉末和薑黃製作的。中間的則是用六種起司和土豆製作而成的土豆泥,這個也是經過急凍的,所以會在舌頭上化開,吃完這些之後,就請嘗嘗那個可口的派的,就是那個綠色的環。”

  “這就是我用各種各樣溫度感差異的分子學美食思維構築而成的一道料理哦。”

  “那麽眾位評審,這個味道究竟如何呢?”

  “美味!十分的美味啊,但是,將這種美味完全描述出來的語言,我真的是完全的想不出來啊!”

  “以香辛料為主題,自由變換食感和溫度使得這道菜熠熠生輝,簡直是革新了料理界的一道菜啊!沒有錯,這樣說的話,她就是,味覺世界的革新者啊!”

  “那麽各位評審最終給出的評分是...95分!完全的革新了之前所有的分數啊!”

  “啊啦,我還以為會達到100分呢!”愛麗絲很自然的又賣了一個萌。“但是,小秘書,我可是完完全全的超過你了哦!”

  “誰是小秘書啊,我才不允許別人這麽叫我。”

  “那麽,第一名是薙切愛麗絲選手,第二名是新戶緋沙子選手,第三名是塔克米阿爾蒂尼選手,並列第四的是北條美代子選手以及伊薩米選手,也就是說,兩人要進行決戰投票,那麽,準備開始...”

  “那個...我的咖喱還沒有試吃...呢...”小惠弱弱的舉起了手。

  “是那個吊切的孩子啊...”

  “小惠,加油啊!”

  “大家,怎麽都來了?”

  “哈哈,捕魚的事情我們交給年輕人去幹了,我們都想看看小惠風光的樣子啊。”

  “討...討厭...真是的...”

  “好了,田所惠選手,請呈上你的料理吧。”

  “是!馬...馬上!”

  ...

  “這是我做的...鮟鱇魚咖喱鍋。”

  “哦~魚鍋,用鮟鱇魚做主菜做出來的火鍋料理啊。”

  “是的,這是在福島縣一代漁民間流傳的料理啊。”

  “用鮟鱇魚陪咖喱,

這個孩子想要做出怎樣的料理啊?”  幾人吃下去一口之後...

  “好暖啊...這就是用鮟鱇魚做的原因吧...”

  “這個鍋最大的特點就是用鮟鱇魚魚肝翻炒到融化後加入味增和酒裡面做底料,再加入香料,創造出魚肝咖喱味增嗎。”

  “這種味道,都滲透到身體裡面了,真是一種讓人上癮的美味啊。魚肝這綿密的口感,和香辛料竟然這麽配。”

  “而且在剛才那道料理之後,更加讓人感覺到,這是一道充滿了人情味的料理啊。”

  “這裡面還有小菊南瓜...”

  “是的,那些都是我老家的食材。活用這些食材,我經過了許多次的嘗試,咖喱的風味也十分的獨特,與蔬菜的甜味和澀味十分難融合,讓我苦惱了好久,但是,我注意到,用鮟鱇魚魚鍋的時候,不光能激發咖喱的味道,還能增加蔬菜的風味,使它們融合。”

  ...

  “那麽,最終的結果是...89分,位居第四名!通過預選賽!”

  “小惠!太好了啊!”

  “成功了啊!”

  “謝謝...謝謝大家!”小惠,笑著流出了眼淚...

  ......

  “居然要我給這種料理評分麽...”

  “那麽...您...您要給多少分呢...”

  “我不是說了麽...不行。”

  “是...是...最終得分19分。”司儀佐佐木由愛顫抖的給出了得分。

  “又是一個膽子很小的妹子嗎...真是的,果然這就是萌點啊...真是可愛啊...當初也是因為這一點而十分在意小惠的嗎?不對,果然,那只是小惠可愛的一方面啊。”坐在位置上打瞌睡的趙江晨又開始胡思亂想了起來...“真的不是我要胡思亂想啊,實在是這個等待的過程太無聊了啊...”

  “那那那..那麽接下來...有請...黒木場涼選手。”

  “啊...總算要到正題了嗎...真是等得我累死了啊,不行了...好想睡一覺啊。”看到趙江晨坐在椅子上東倒西歪的樣子,涼子不禁有些擔憂的走了過來。

  “晨君,怎麽樣,你還能堅持...”話沒說完,趙江晨仿佛是找到了一個抱枕一般,下意識的就靠在了涼子的身上“好舒服啊,涼子果然能夠讓人感覺到一種鄰家大姐姐的氣質呢,真是個溫馨的港灣啊。”說著,趙江晨又閉過了眼。

  被趙江晨這麽半抱半靠的依著,涼子還是很不好意思的,更何況是在這樣人多的場景裡面呢,但是,在聽完了趙江晨的那些話還有看到了趙江晨臉上疲憊的神色之後,涼子還是決定任由他靠著吧,只要他舒服了就好,看著他這樣,還真是有點心疼的感覺呢。

  ......

  “呵...這就是剛才那個料理伊勢龍蝦的人麽。感覺一做菜就像是換了一個人呢。”

  “哦~這道龍蝦做的十分的完美啊,那種色則上的對比,還有蝦殼和觸須的完整度,都十分的出色啊。”

  是試吃了一下之後,幾位評審都被那種出色的香味吸引了。

  “這種奇香是~~是乾邑啊...”

  “是啊,這是一種高質量的白蘭地啊。”

  “是啊,白蘭地在熟成的時候,木桶上帶有的香氣會慢慢的融入白蘭地之中,這就是那股香氣的來源啊。”

  “是的,順帶一提,為了增加香味,我用的還是最高級的拿破侖級別的乾邑呢。”

  “這可是相當出色的一道法式乾邑龍蝦咖喱啊。”

  “那麽...這道料理還算是很不錯的嗎,值得我們為之增加一點分數,開始打分...”

  “啊...等一下...我找找...在這裡啊...”黒木場涼從口袋裡拿出了那條紅色的頭巾,然後戴了上去...

  “還沒完呢...現在就結束試吃還太早了...”黒木場涼拿出了幾個小滴管“有個部分你們還沒有嘗試過吧。伊勢龍蝦腦殼裡面的蝦黃啊...在裡面滴幾滴乾邑,然後在嗦食一下,這才是最美味的吃法啊。”

  “你讓我們嗦食?”千俵大姐很不滿的樣子,“至少切開給我們吃吧。”

  “我知道你很想吃的吧,吃完之後,再來點這份米飯,那個味道可是更加的濃鬱啊!”

  ......

  經過了一番嘗試之後,果然,更加難以想象的味道噴發而出,一瞬間,便征服了這幾個評委的心。

  “這種噴薄式的美味...簡直,讓我的意識都要飛走了啊...”

  “那麽,眾位評審...93分!”

  聽到這個分數,全場又是一片嘩然,總算有一個人能夠讓千俵小姐給出高分了。

  “我可是從懂事起,就被扔到了一個美食的戰場啊,這裡實在是太嫩了,看看那個靠在女人懷裡的小孩子, 你們和他一樣,在我眼裡都沒有什麽區別,只不過都是墊腳石而已啊!”

  “阿嚏...”熟睡中的趙江晨打了一個噴嚏“我怎麽好像聽到有人在議論我的樣子啊?”

  “沒...沒有人在議論你...你再睡一會兒...好了...”臉紅紅的涼子慌忙的將趙江晨的頭按了回去。

  “我知道了...不過,你再這麽悶我...我會被悶死的...”

  “......”眾人一片無語,這個時候還能夠這麽淡定的...貌似也只有這麽一個家夥了吧...

  “那麽...有...有請下一位...拜...拜托了...”

  肉魅將料理擺上了桌子。

  “好了,那麽,請各位嘗一嘗我的東坡肉咖喱蓋飯吧。”

  “哦!這個東坡肉的肉質十分的完美啊,肥瘦肥相間...”

  “還有這個色澤,也十分的光鮮...”

  “而且,只是輕輕的碰一下碗...這個肉就會抖成這個樣子,而且還沒有煮爛...掌控火候方面,需要相當細膩的操作啊。”

  “怎麽了,還不快點嘗嘗看,這種極致肉的快感...”

  “加油啊,肉魅,我看好你哦!”一句話,就讓本來氣勢十足的肉魅一下子變得羞澀了起來。

  “哈哈哈,真是的...就算你不這麽說,我也會加油的啦...”

  ......

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